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 2018-12-31聚興家 (太子)
今年曾經三次到訪，這間位於太子邊陲的砵蘭街，上年尾受到米芝蓮加冕，城中有名中廚的宵夜熱點：聚興家。 頭兩次是我搞的飯局，兩場加埋五圍人馬，吃過令人拍案叫絕的鮑魚煎米粉、水煮牛肉、酸菜魚等菜式，大廚手勢好，難怪現在很難訂檯。 瓜母生日飯，再次... 今時今日，想以低廉的價錢吃一碗雲吞麵，越來越難，以前標榜抵食夾大件的沾仔記，也不能同日而語。 然而，灣仔道的標記，依然可以找到＄20一碗雲吞麵，在百物騰貴的社會，繼續扮演著平價粉麵的角色；若你去慣麥字頭等名牌老店，或許會對這裡的出品嗤之以鼻，... 以前食牛腩，毫無疑問，九記是我首選，可是數年前吃過水準直線下跌的牛腩，從此割蓆，頭也不回。 每次路過九記，門外人龍依舊，但十個有十個是遊客，可見這個昔日不可一世的照牌，只為遊客服務。 像我的市井之輩，想吃牛腩或牛雜。當然不乏選擇，土瓜灣的合... 個人留言板 [
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