米俐北芪 ![]() |
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2013-03-08Cafe Nga Tim (Coloane Downtown)
今次到路環雅憩餐廳用膳。這間雖然是葡萄牙式餐廳,但亦揉合了中式的烹調方法,其中「桑拿醉蝦」最具代表性。此蝦首先把海蝦浸在花雕酒裡「浸醉」他們,然後放入已煮熱的鐵鍋中。端上來的醉蝦清甜爽脆,比起椒鹽和蒜蓉等製作方法不落俗套,很值得推薦,只是價... 今晚沒有煮飯,到了深水埗咖哩屋用膳。當我們站在門口之際,一名操一口流利粵語的印巴裔店員(很可能是老闆)主動熱忱地向我們招呼。於是,我們進去了。 我們點了一個套餐:红咖哩牛脷飯、咖哩羊腩飯和小米清雞湯和雞肉串燒。前三者口味雖濃,但不油膩;雞肉... 偉雄茶餐廳位於紅窗門街,是一家蚊型的茶餐廳。它的環境很像五六十年代的香港茶餐廳,有電視提供,只是衛生較遜色。不過食物總算做得不錯,食物大部分即叫即做,所以很新鮮,而且豬扒包的包皮十分脆,豬扒口味鬆軟,而且價錢比香港使便宜,只售九元而已,而那... Personal Message Board [
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