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希爾畢特  |  Become a Fan
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 原來Brownie可以這樣做! 在穩妥根底上，特色就是餅師成功之道!自家Pierre Herme's Chocolate慕絲的好， 不是因為那完美食譜， 而是那總是還未完全溶的52%巧克力塊， 和先甜然後100%黑巧克力味道慢慢淡出的滿足… 自家Pierre Herme's Perfect Tart base的好， 不是因為用上高價材料， 而是那冒著中暑把牛油磚買回家， 和聽話下足鹽--等鹹味在牙齒間慢慢滲出的滿足… Latest Reviews [ All Reviews ] 熱辣辣完美三十塊，請不要加價!
 2012-07-15Allegretto (Tsim Sha Tsui)
忽然愛上了調溫巧克力這新玩意兒，用畢了酒辦要往這邊兒補充物料，走累了便來這喝杯咖啡才返家! 踏進店子已是她們休息前半小時，迎面而來的是真夠親切動人的笑容，本還生怕在這時間到訪會遭拒門外，最後也沒看甜品櫃便趕緊決定。型格餅店也有著特別高科技... 乘天星小小輪來這邊新開張的健康(大量運動前後專用)食品專門店看看，雖真有不少特價貨品，卻什麼都選不上，再往前隨便走走便來到這所知名度挺高的樓上咖啡店。 朋友跟小弟都不太熟識這兒的樓房，所以也非常驚訝只需爬這麼短的樓梯就到達Coffee Assembly... 泡咖啡是聲音沒有很對辦，是比較嘈﹔速度也很快，小弟一看見成品時心裡是立即浮現:"哇~也太正宗了吧!" 甜點大師Pierre Herme的威力真強，小弟只在家淺試三款，也都輕鬆擊倒其他本地餅店的蛋糕款式，至今仍帶著那"甜上腦"選擇不上任何街上決定吸引的... Personal Message Board [
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