樹蛙凸_凸 ![]() |
人窮為食, 唯有發掘平靚正食物眼闊肚窄, 選擇份量少款式多 食得豪食得貴無所謂, 但要尊重食物 Latest Reviews [ All Reviews ] 湯是阿媽濃
2012-03-22Ah Ma Kitchen (Prince Edward)
久聞此店住家靚湯出色, 今日一試果然真材實料是日蓮藕綠豆豬骨湯完全零味精, 濃而不濁, 清熱解毒的恩物, 如能奉上多點料渣就完美了另一雲吞雞湯飯也好 奶白色湯底濃郁, 作湯飯一流, 味精推算有一點點但也不會多, 雞亦嫩滑, 有差不多八件, 份量滿意, 雲吞就普... 瑞士汁雞翼煎蛋飯, 地道港製西式食物 瑞士汁對不嚐甜的我來說稍為甜了一點點, 但尚可接受 雞翼醃得很入味, 連雞肉都充滿瑞士汁的味道, 但選用較大隻的, 肉質偏老了 雞蛋一定是預先煎好的, 微暖, 如果是新鮮的太陽蛋以蛋汁伴飯更佳 配合"日本餐廳"之名, ... 煎蛋脆有脆邊, 半熟充滿蛋汁, 不錯 未經加工的火腿, 沒有誠意, 火腿要是微微的煎一煎, 味道可是幾何地提升的一看到牛肉麵淡白色的湯已知不妙 公仔麵本身沒什麼味道, 主要都是靠湯底去提味, 這天一連吃了兩碗湯底差勁的公仔麵, 真倒楣 還好沙嗲牛肉尚算惹味 Personal Message Board [
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