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Latest Reviews [ All Reviews ] 拉麵來 - 第三間日本拉面店進軍大坑
 2012-04-26Ramen Kureha (Tai Hang)
熬足十六小時的豬骨湯底，熬至起沙又夠粉，其實已不再是湯，而是稠稠的糊。一開始覺得幾特別，不過咁稠的糊很容易飽足。雖然湯身稠但味道卻偏淡，麵條剛好有點嚼口感，叉燒肥瘦適中，所選用的紫菜也是比一般拉麵店較為好的。溏心蛋和粟米卻要額外加錢。我特別... 约了朋友到一間位於荔枝角道的泰國餐廳，餐廳面積雖然不大，但有十足驚喜！ 泰式生蝦鮮！頭盤-炸蝦餅、春卷、炸魚餅不會炸得過老，不錯。炭燒豬頸肉-有香濃的炭烤味，肉汁豐潤。 泰式炸鰂魚炸得很乾身，外脆但不失魚鮮味，配菜甜辣恰度好處。冬蔭公湯，酸... 今晚終於有時間去試程班長台灣牛肉麵。點了一碗炸醬麵，不用1分鐘麵已送到我面前。份量不太，尤其對一位飢餓的大男生來說，心想要吃二碗才勉強夠飽。用了類似烏冬粗身的白色麵條，咬下第一口，味道很美味。麵質富彈性，有口感。肉燥汁鹹中帶甜。但越吃越覺不... Personal Message Board [
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