史利夫 ![]() |
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鍾意飲可樂、食朱扒~最近學會試新o野,跟食評四圍搵食。支持無煙食店!!
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2011-12-05南龍粥店 (Mong Kok)
今日忽然想食粥,呢度成日經過,但竟然未嚟過,所以今日決定試吓。叫咗個皮蛋瘦肉粥同炸腸。 皮蛋瘦肉粥係用咸肉絲,覺得好"正宗" 是日午餐有白汁雞皇同西班牙豬扒揀,同太太倆個都不約而同地,揀咗西班牙豬扒,一飯一意粉。餐湯揀咗羅宋湯,濃淡適中,唔會太辣太咸。仲要熱辣辣上場,合格有餘。相反,餐包一啲都都唔熱,好在唔太硬。牛油用凍水浸住,好處係保持到溫度唔會熔,壞處係比較濕... 唔想打邊爐,但想食啲熱辣辣o既食物,於是諗起呢度o既湯飯...太太叫咗鯪魚肉、魚腩、支竹、西洋菜而我叫咗牛肉、豆腐、豆卜、娃娃菜 雖然全部都唔係上價菜色,但簡簡單單都可以好好食。 例如牛肉唔會煮得太老、鯪魚肉幾煙靱、支竹唔會煮爛晒... 而且餸菜... Personal Message Board [
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