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梵高將軍
This is 梵高將軍 . I am a Armchair General , work in Admiralty. I like to hang out in Causeway Bay, Tai Kok Tsui, Tsim Sha Tsui. Korean, Singaporean & Malaysian, Japanese, Pub Food are my favorite cuisines. I also love Bar, Snack Shop & Deli, Dai Pai Dong, 居酒屋 and Robatayaki, Skewer, Hot Pot.
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梵高將軍  Pro Gourmet
Japanese
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一名自稱愛港的香港人,因要在日籍外父前扮有禮儀,故開始學習和食。漸漸對飲食多了興趣和要求。與各位一樣,邊食邊學!

深信不需要是"專家",但大家都是食家。
還望大家互相交流!

希望我的食評能對您有一點參考價值!

【我的心水餐廳有些是我還未去試的。請注意。】

【因私人理由,本人不會接受網上試食邀請。請見諒!】

I tend to focus on Japanese food. I hope you'll find the information useful! Thanks for the encouragements!

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First recommendation by reviewers: "Ippudo" CWB

First 焦點食家: 18.4.2012-20.9.2012

Most touching dining experience: "David Ramen"

Most touching food drama: 深夜食堂
Latest Reviews [ All Reviews ]
明星級日本餐廳。 裝修有格調。 刺身一般但燒物和熟食不錯。 性價比偏低。 Good service. Classy decor. Above average Yakitori but average sashimi. Pricey. chopstick Classy decor:The place was almost like a Japanese version ...

環境優美, 提供優質定食。 性價比偏低但食物鮮度不錯。 適合女仕們靜心進餐的地方。 Elegant setting for quality Japanese set meals; Fairly pricey; Good service. Perhaps suitable for ladies who wants a comfy place to chat and hav...

個性拉麵酒吧。 辣汁比以前更有鮮味。 多種有特色的佐酒小食。 更有雞肉刺身供應! 適合宵夜或喝酒。 Secret ramen Bar at CWB. Interesting spicy tsukemen. Chicken Tataki available! Good side dishes. Open till late. chopstick...
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香港武滕鶴榮
香港武滕鶴榮 2014-06-03 15:26
感謝您對 " 激安!!! $800で大滿足の店 " 的推介!

香港武滕鶴榮
香港武滕鶴榮 2014-05-13 12:25
感謝您對我的食評 [活造!! 究極の天然地魚専門店] 的推介...

香港武滕鶴榮
香港武滕鶴榮 2014-03-11 10:04
感謝您對 [寿司の新星] 的推介!
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不敢相信「權八」與「名古屋」、「備長」,「高木」等一同採用來貨。大家在同一「起跑線」,但是師父餣肉的方法和燒功亦能把一般的食材燒得很好(或很差)。這裏的師父普遍弄串燒的功力都不錯。雞肉軟骨串燒得一般。
不敢相信「權八」與「名古..
雞腎肉汁豐富, 燒的時間剛好。燒露筍亦不錯, 香甜爽脆。
雞腎肉汁豐富, 燒的時間剛..
權八標榜自家製的蕎麥麵。滿有期待,但老實説並沒有什麼特別之處,麵質有點鞋但是沒有什麼蒿麥香。黒滝的更科比這𥚃的更有香味和嚼勁。可取的地方是醬汁味道濃郁,魚鮮味不錯。
權八標榜自家製的蕎麥麵。..
雖然下了大量濃味的醬汁,但仍覺得雞皮燒得很燶和乾,不是我杯茶。粟米很香甜。
雖然下了大量濃味的醬汁,..
星期日沒有午市套餐。酒類選擇非常豐富。尤其是日本酒,豐儉由人。
星期日沒有午市套餐。酒類..
拖羅葱茸巻很不錯。魚茸很有鮮味。葱茸原來藏在卷物內。
拖羅葱茸巻很不錯。魚茸很..
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Blue Light Yokohama..
Blue Light Yokohama..
Relax on the Ventura ..
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Making "Tonjiru豚汁"..
Making "Tonjiru豚汁"..
不適合戒牛人士 She wan..
不適合戒牛人士 She wan..
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=架架麵= 間中掛單 --- 子陵 <IVY> Marshy
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