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5-min walk from Exit A, Austin MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
17:30 - 04:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
雖然有點貴,真係非常好味的燒烤,比錢都比得順氣全晚最好味係燒雞全翼,蠔,蜆,芝士金菇,茄子,豬腩肉,不會油淋淋,店家有自己醬汁,好好味,每樣時間控制得好好,能保留每樣食材其肉質,嫩度,也不會過火.尤其-雞全翼,調味很好,香噴噴,皮脆內嫩,真係無得彈,好食程度令人眼睛發亮,真係會有"丁"一下個種興奮心情.燒石蠔及蜆,非常嫩,仍然保留住肉汁,蒜蓉及調味也不會蓋走海鮮嘅鮮味,師傅好勁.茄子-平日好怕食燒茄子因為一定會勁油淋淋,茄子本身吸油很強,好多時食燒茄子一定唔會滿意,呢到嘅燒茄子真係很少油,食完唔會成口油,調味很輕,吃得到茄子本身味道,而茄子也很肥,厚肉.豬腩肉-外表好似乾巴巴,但食落好好味,真係外皮脆,肉還是嫩,好香口.另外:牛丸,金菇牛肉及雞腎就失色咗,過份乾.總括:呢間燒烤做得很好,有自己店家調味,不會像其他,淨係識放7味粉同蒜蓉.
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今晚同老公補祝情人節！上了開飯喇！揀了這間食晚飯，見到係開飯喇book位話有95折，😊咁我地就book左7：30，7點我地已去到，入面只得一枱食緊，很冷清！女侍應態度麻麻地！之後我地叫左辣蚧，蒜蓉包，羊架，美國牛柳粒，菠蘿，雞亦尖。辣蚧味道ok啦！3百幾蚊一隻，都幾大隻！蒜蓉包十幾蚊兩個，但好細個👎羊架幾好味，D肉幾軟！👍美國牛柳粒麻麻地，有D un!👎菠蘿同雞亦尖同都好味！👍我地盡叫左两罐荔枝玉露，11蚊一罐！埋單两個人$680,返到屋企先發覺，佢地無俾95折我！😡我雖然唔記得左講，但我用open rice book,佢地應該知丫！佢地提都無提！差！👎
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近呢幾年, 市面多左好多四川重慶串燒, 由以前呢度過兩條街的"重慶燒", 去到成行成市. 除左回應日漸增加的國內旅客提供地區能解思鄉情的口味之外, 也平衡了港人北上玩樂的慣性選擇.原本這一項目的流行是以一個可以較平民的價錢換取一些有如日式串燒或爐端燒的風味, 使你不需到SOHO, 跑馬地, 日式居酒屋等也可嘗到串燒滋味. 後來四川重慶加入了更加的國內元素, 競爭激烈. 對面劇烈競爭, 有的將貨就價, 多加味精, 選用下價食材, 迎合街坊口味; 有的反其道而行, 引入貴價材料如龍蝦, 和牛等, 再配合網上推廣, 使其更見專業.黃皮皮蛋 -- 皮蛋太實, 不鬆化.燒大眼雞卻很失敗 -- 香茅蔥味道透入肉中, 不過火喉控制稍遜, 肉質過熟.燒花竹 -- 算夠香口, 殼脆而爽, 部分能吃.燒蠔半打 -- 略瘦, 不飽滿, 有回過火, 但味精很多. 清酒烹大蜆, 算是可以, 不過有一隻已仙遊了~~!因為有一隻蜆已仙遊, 故後補一隻燒的. (不要以為我們很計較, 這隻蜆要十幾蚊一隻架!!!)燒帶子 -- 肉身較厚故生熟控制可以. 燒雞皮燒得脆皮而入口軟腍可是到燒牛脷的時候, 孜然粉, 味精已開始失控.燒羊肉 -- 孜然粉, 味精又來了! 不過看到肉應該是先炸過, 後再燒的.而汁燒蠔 -- 就有點韌.燒韮菜, 四個字"嫩爽香口".串燒中我愛燒蔬菜, 因為火喉難控制, 可了解到燒烤人的耐性. 這個嘛! 中規中矩吧!!燒杏飽菇 -- 很有咬口的呢!燒蒜頭用來送酒, 不過燒得不夠香呀!燒蕃薯 -- 甜美燒南瓜 -- 老實說, 我吃不到南瓜的甜而只吃到蒜.最後這個是煙肉鵪鶉蛋, 但我卻故喜愛車厘茄.總括而言, 餐廳水平只屬一般, 味精作料多得很, 感覺比日式串燒來得更人工化. 可是收費價錢卻與日式的已不分上下. 現在, 川蜀式燒烤以不再是平價的消費, 加上租金成本上升, 人力矜貴, 縱使一個家庭式小手作, 也不見得價格商宜. 然而這店於閒日晚飯時份, 人流卻旺. 可是人少的時候, 燒烤有心機地好; 不過人多了顯得馬虎多了! 還是沒有人才去吧!
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吃過添記之後的第二站，早在計劃跟妳到佐敦吃喝時就已鎖定要吃串燒，無他，這是妳所好，我當然樂意相陪，是夜就在渡船角及這裡之間選了這兒..餐牌選項什多，貪婪地點這個點那個，看著妳樂不可支，妳說要用蜜糖燒，好吧，亦無不可，就交由師傅決定將合適的食材盡量以甜蜜作引吧..冰凍飲品永遠是串燒的好朋友..左至右燒白鱔，白鱔肉厚彈牙，肉汁也足，具水準..豬肉露筍卷，已經無什印象，不難吃，煙肉鵪鶉旦，妳說分開來吃還比較好吃，也對，是太膩了點，如果是煙肉荔枝或小蕃茄應會更好..金菇牛肉卷，有別於平常的汁燒，蜜糖燒的版本跟牛肉不搭，失望..燒腸粉燒過的腸粉表皮焦脆，奉上甜醬，可是內裡不軟滑，味道亦欠奉，只是為著好玩的一味..波蘿，波蘿，我愛它，只要不是罐頭的就愛，燒過的波蘿的香甜以倍數上升，愛..燒廣島蠔，蠔肥大多汁，看就它柔軟隆脹知道對版，淡淡的海水味燒後仍依稀殘留，配上炸蒜，好吃..是夜不喝酒，妳卻說妳喜歡燒雞泡魚干，因為，有，沙，律，醬，看著妳吃得津津有味就已足夠..此外還有數款串燒，埋單三百多，十三項食物，兩支汽水，不算貴..那時的我又怎能想像得到，原來，緣份已經暗暗萌芽..
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炒辣蟹送到枱上，香氣撲鼻，一對大蟹鉗加蟹蓋，真喺好有睇頭，蟹肉夠鮮，食蟹喺麻煩啲，不過真係好正，加埋啲配菜(翠玉瓜同豆）炒，極之惹味，小辣已經好夠，連啲配菜都食晒。海鮮。特別推介聖子皇。大過我隻手掌 非常鮮甜。芝士焗西蘭花同芝士焗雜菌。每一件都佈滿香滑芝士。正羊架。豬仔脾燒完都唔會好乾。保留到肉汁同好滑。其完串燒都好惹味。加上老闆熱情款待 會再來。
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