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Introduction
星馬殿設計棄除了熱帶風情的作風，將食物原素、欣賞設計、享受食物融為一體。海南雞配班蘭葉飯、自選特色喇沙、種種特色小食，再配拉茶等。晚餐是餐廳的靈魂所在，著名的滿剌加蘇丹國(馬六甲王朝)始創人，本餐廳以此皇帝命名一道菜色拜里米蘇拉(馬拉雞配帝皇鵝肝)，新加坡拉(魚尾獅皇帝蝦配海膽咖映調味醬)再配以玫瑰紅酒(Rosé。 星馬殿更會因應星加坡及馬來西亞的不同節日而推出新的菜色，是一家獨有、創新的原素餐廳，整間餐廳都是充滿著互動的氣氛。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
平時好少買外賣, 但今日要返寫字樓做野, 咁耐又未試過呢間, 諗住試下咁啦間野大門位置其實唔好, 地鐵出口要兜大圈至搵到, 而我就由遠東落去快好多食飯時間去到無乜人, 外賣餐牌$43包熱飲, 我有興趣1海南雞飯同5紅咖哩厚牛肉飯叫左紅咖哩牛肉飯比完錢, 響隔黎Lobby等, 唔使等好耐兜飯有:1. 飯: 好少, 聞落有少少海南雞糯米飯香, 食落則係普通白飯, 應該係一齊放所以有氣味2. 雜菜: 紅蘿白一片, 青瓜一片, 青菜好多, 無乜味道3. 牛肉: 牛乜鬼野肉吖, 明明係牛腩, 仲要係肥果隻, 可能係尋晚用剩都唔定, 仲要得三片4. 咖哩: 咖哩飯主角當然係咖哩, 本來佢叫得星馬, 諗住咖哩應該有水準, 但真係極度失望. 真正咖哩係用椰油香料煮出黎, 但佢呢d明顯係包裝野開出黎, 根本只係醬汁, 無香味5. 奶茶: 開頭唔見膠袋有糖, 以為佢漏左比, 原來佢好心幫我落埋, 不過杯野甜過頭囉睇佢地間舖裝修幾好, 真係估唔到d飯咁既水準, 我其實唔係要求好高果d人但係連最基本食飽都唔得, 咁仲有乜好講?
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金鐘夏愨道16號遠東金融中心地下C2號舖一直都店此店印象麻麻, 無他,只因出品食物質素一般, 烹調又不正宗, 雖掛著星馬之名, 但吃過的喇沙及雞飯都令人汗額, 若是追求地道如我的人, 光顧過一定心有餘悸, 不會有再去的念頭。今次去是天雨, 迫於無奈。肉骨菜只可說不是正宗的, 竟是加入了冬菇, 腐竹, 肉丸, 家陣打邊爐咩, 把完全無關的食材都加進去。排骨不是用肉帶骨的部位, 換上了豬腹腔位置的軟肉, 我心中已慘聲大叫"還我排骨"。湯頭的藥材味也是淡淡的,喝到有當歸, 但習慣了味後變就成喝豉油色的味精水, 不正宗之餘味道也是差天拱地。碗上白飯, 飯量對女生來說會有餘。米粒粗糙, 不夠軟熟及偏乾, 可以加一匙肉骨茶的湯入飯中或當湯飯吃, 轉移視線掩耳竊鈴。固定了是炸蝦餅, 不過溫度不好, 只是微暖, 炸物還是新鮮即炸好吃, 熱新辣辣才惹味。竹蔗水, 何解會有點酸一直不解。是次消費午餐@hkd $100
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朋友仔帶到黎食新野(對我黎講)呢度唔一定食辣，竟然仲有咁日式既冷烏冬超凍既烏冬，不過一d 味都無.. 有d 失望拼埋少許炸薯角… 但叫極都唔比茄汁@@呢個冷烏冬可以拼咖哩雞同豬軟骨，我地都選擇左後者意想不到既係.. 連豬軟骨都係凍既..而且做得唔林.. un un地又唔juicy…. 好乾身個set 仲配左個湯… 飲唔出係咩但好水，一d 味都無Hm… 係坐得幾好既不過無咩service 可言，難道因為唔洗加一?!
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office 搬左都有一段時間, 今日第一次去office 附近既星馬殿, 12:15pm 入到去不用等位試了椰香咖哩蝦球飯 (hk$80) + 凍拉茶 (+hk$2), 椰香咖哩蝦球飯 meet expectation, 都有5-6 隻蝦球, 拉茶似一般奶荼朋友試了廚師推介 - 彩色椒 焗帶子龍利柳飯 (hk$60), 有椒, 但看不到帶子, 不如叫番白汁龍利柳飯, 伴菜南瓜, 炸薯角凍的, 飲品叫了熱薏米水, 有薑味既??!Overall服務態度: 好, 上菜快
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因為下晝要去同芝心大栗絲開會, 所以黎到金鐘同 my learned friends 食晏 揀星馬殿係因為有個朋友曾經在此幽會時食過個喇沙湯麵話唔錯, 所以就黎試下Zinnamon 先黎坐低 get seats, 我事前一日已經 book 檯, 所以入座應該冇難度坐低極速 order, 我叫左個喇沙豬頸肉湯飯, 而午餐係配飲品, 我加左 $6 要個青O雪碧喇沙豬頸肉湯飯Zinnamon 食之前, 將佢碗麵既所有菜絲都夾晒比我, 真係朋友差到冇人有講返正題, 喇沙梗係湯底最緊要啦,可惜喇沙湯味淡, 講真真係 taste 唔倒喇沙味唔知關唔關湯飯事, 係咪飯令到湯淡左? I have no idea.湯底溫度唔算熱, 暖吧.加上湯底好稀, 都冇mud期望了.. 飯都係甘, 冇mud點...豬頸肉就冇烤過, 浸埋落湯就真係 MMD (i.e. 麻麻地)海南雞喇沙湯麵開頭 Zinnamon 為 order lunchie 變得好猶疑, 落力職員(疑似老闆)聲稱海南雞喇沙湯麵可以一次過滿足兩個願望, 算唔算係 2/3 隻出奇蛋?Zinnamon 最後就 order 左個海南雞喇沙湯麵.但海南雞就唔知點解有條黑色線異物(唔知係咪毛, 但我感覺上唔係) (下稱 "黑線")令 Zinnamon 驚動左一陣, 我地幾經辛苦, 終於將 Zin 冷靜落黎... 而 Zin 亦小心翼翼甘以筷子另一端夾開該黑線, 繼續食個海南雞Zinnamon 為左挽救我地既朋友關係, 請左我試佢個海南雞, 雞肉嫩, 但點上黑醬油, 感覺上冇mud甜味, 亦好稀雖然唔好食, but fine, 不過我都 appreciate 佢一番好意.另外兩位朋友 (包括 Gelato) 分別 order 左鴛鴦海南雞飯 (燒雞 and 白切雞), 同埋沙姜雞飯, 味道:不詳但感覺上個鴛鴦海南雞飯幾有創意的.飲品之前講過, 跟 lunch set 青O雪碧 +$6 , 其他飲品有 D 跟 set 係 free, so it all depends.青O雪碧真係幾正, 加上臨近 weekend , 真係忍唔住.....Overall: 服務態度非常好, 食物質素一般, 希望喇沙湯底可以改善下啦服務好既餐廳畢竟唔多, 希望個廚房爭氣 D 啦!所以 文ey for valueness: 4/10
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