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Opening Hours
Mon - Sun
07:00 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
🌕Hello我係Moon🌕最近經過泰昌餅家，俾好香好香嘅味道吸引住😆就係我最鍾意食嘅蛋撻啦，行過嘅時候原來蛋撻啱啱出爐所以先好香，唔知大家鍾意食牛油撻皮定係酥皮呢，🥺雖然兩樣都咁好食不過如果一定要揀我就會揀酥皮撻！因為佢會更有層次，食落更有口感！🥰本身淨係諗住買一件酥皮蛋撻，點知俾佢嘅新品吸引住，原來近排出咗個藍莓撻🫐，賣相都好吸引，😆而且咁特別嘅梗係要試吓啦！心郁郁又想買多件牛油撻，😏再諗諗吓都係買多件老婆餅先，🤩最後就買咗依四樣啦！先講吓佢嘅牛油撻啦，😌啱啱出爐嘅蛋撻係最好食嘅，蛋液熱辣辣，😚牛油撻好脆，而且唔會好容易一咬就散晒！酥皮撻當然好香好香！而且就咁食都已經食得出酥皮嘅層次好豐富，😍配合蛋液一齊食，嗰種嘅口感更加係冇得頂！其實由細到大我都好鍾意食啱啱出爐嘅蛋撻，😳真係充滿着我嘅回憶！老婆餅嘅大小感覺比一般嘅大，🤣入邊嘅餡都好豐富，冬瓜蓉要做到有少少煙韌但又唔乾身，係有難度，但係依個做得好好！😌壓軸出場嘅當然係藍莓撻🫐，淨係個賣相已經咁吸引，😚佢嘅味道真係比想像中嘅好味好多，初頭以為會係酸酸地嘅，🤣但係食落去好香嘅藍莓味而且仲有藍莓肉，仲甜甜地酸酸地好開胃，好容易入口，☺️佢嘅撻都係牛油撻，上面嗰層係藍莓醬，😍中間充滿着藍莓肉，下邊就係香脆牛油撻！其實cp值真係幾高，一件藍莓撻+😚一件蛋撻都只係$18！🌕最後MoonMoon真係好滿意今日嘅點心🥧好彩有買多幾件！下次再食！藍莓撻 ！🌕
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最近家人突然想吃一些特色餅點。而經家人推介下，我亦來到了位於香港仔的餅家，該餅家名為泰昌餅店。不得不說，該餅家的位置相當方便，鄰近便是香港仔中心。也減少了我到餅家的行程時間。而這次我去該餅家共購買了四件餅。分別是藍莓撻，老婆餅，酥皮蛋撻和店舖特有的王牌蛋撻。先從蛋撻方面談起，我個人相當喜歡王牌蛋撻，因為新鮮出爐下，能夠品嚐出蛋漿的鮮味，酥脆的蛋撻皮。這樣的配搭實在是令人齒頰留香。而從老婆餅方面，我認為該店舖的老婆餅肥而不膩，絕對是能夠多吃一兩件也不會有罪惡咁😂。而最後不得不提及藍莓批，首先看見藍莓批上面插了一個微笑的紙牌，令我感到相當可愛，而吃過後，我更認為回了小孩子時一樣，因為這個藍莓撻的味道相當像我兒時吃過的味道。推介大家來泰昌餅家品嚐一些餅點。
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泰昌還在灣仔時，我已開始幫襯。後來開了香港仔的店，就更方便。今天要說說關於這店的兩樁事：蛋撻和沙翁先說蛋撻。泰昌的蛋撻，皮是曲奇餅皮，厚薄適中，很不錯。脆脆的、帶牛油香。內餡呢？蛋漿豐富，略甜、色澤漂亮。滿滿的；稠稠的…極美! 豐盈的蛋漿輕輕的晃動，這才是烘焙蛋撻的正確火候，要靠經驗方能拿捏得好。燙嘴的蛋撻，配上杯好茶，就是個不怎麼花錢的、最滋潤的下午茶，賞心樂事!再說泰昌的另一名物－沙翁，這應該算是個老物件，年青人可能覺得陌生。外皮沾滿砂糖的它，很甜。咬一口很鬆軟，很柔嫩，麵皮輕易化開…嘴巴裡溢出滿滿的蛋香；手心卻留下半把沙沙的糖屑，是真正的「口甜舌滑」、「盛糖遺老」。甚麼時候到香港仔，記得到泰昌，花幾塊錢買個出爐蛋撻或者沙翁。沒有中環店的摩肩接踵；也沒有按圖索驥的遊客! 小店自在，短街吹著帶蛋香的風。
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下午茶時間最好係有一杯奶茶同食個蛋撻，今日咁岩經過泰昌餅家，呢間鋪頭裝修完，好光猛，靚左，見着一盤盤新鮮熱辣出爐的蛋撻整齊地排好，好香好香，忍唔住買咗兩個嚟食，一個酥皮，一個餅皮，熱辣辣，啲香味係個膠袋上面飄出嚟，急不及待回家享用，先食酥皮，酥皮好酥化，而且牛油味香濃，蛋漿唔太甜，蛋味亦是香濃，而且蛋漿好軟滑，至於餅皮嗰個，個皮好脆，牛油味都係咁香濃，唔會一咬全部散晒，蛋漿同酥皮嘅一樣，甜度剛剛好，同樣的嫩滑，唔似有啲蛋撻乾爭爭到蛋漿裂開，一次過食晒兩種唔同口感嘅蛋撻做下午茶真係太幸福了
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綠茶豆沙包不是新產品，已經推出了頗長一段日子，麵包外層的綠色，看上去很假，入口有草青味，微微帶點甘味，雖然澀澀地，但不算難吃。麵包的質地有點乾，不夠香軟。中間的餡料是紅豆蓉，味道很甜，與綠茶麵包一起食，卻出奇地適合，甘甜可以互補不足。
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