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Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
Budaoweng Hotpot Cuisine mainly serves Chinese and Japanese-style hotpot. Their ingredients are fresh with hand-cut meats and hand-slashed fish balls.
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Additional Information
Free Paring for 3 hours on weekdays
Free Parking for 2 hours at weekends
Opening Hours
Mon - Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
這個氣溫熱烈的晚上，來到這间火鍋一下，坐位寬闊枱面夠空間，室溫調置得剛好適合打邊爐，而不會過冷的。。先選了湯底；涼瓜排骨鍋，內裏有涼瓜片， 豬骨同些白果粒及咸菜片， 這個湯底清香味濃的。叫來的配料有它們出場；鱔片，新鲜爽口， 長切片的厚度適中。水餃皇(半份)， 附有四隻，餡料豬肉蝦肉筍段等豐富飽滿。竹笙釀蟹柳，是竹笙裏卷著條蟹柳， 這個其實口感不太配合的， 索了湯的味道也不錯。桂花蚌拼珊瑚蚌，來到的切片蚌們躺著碎黃芽白菜絲上， 鮮蚌們冇乜味道而是爽脆的。 黑豚肉片，色澤紅潤切片厚薄度剛好。油麥菜，鮮嫩而清洗乾淨的。火鍋醬油，每位收费22蚊，不供茶水， 飲料自叫，隨著叫來生啤同黑啤陪伴..
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突然想食麻辣，就去左食火鍋。呢間火鍋冇任食，我地唯有散叫。分別叫左d肉同菜🥬，食品種類都多。最特別係有苦瓜。值得推介係麻辣湯底超正，愈食愈有味道。辣度岩岩好，好開胃。👍🏻整體感覺唔錯，平日食人唔多，坐得好舒服，方便同三五知己傾計。雖然唔係任食，但散叫份量都多，每人三百幾蚊。下次都想再食😋好味指數：8/10
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環境舒適，平日都坐到7-8 成滿，一坐低以為係放題式火鍋，點知原來不是，而且價錢都幾貴。四人點了小份手切肥牛（很有牛味，好食）、羊肉片（好似薄左小小）、蔬菜籃、水餃（好大隻、足料）、苦瓜、四寶丸、竹生及米粉。所有食物都大份及有水準，麻辣湯底不太麻，配上食材及米粉非常好味，好岩唔太食得太辣的人👍🏻👍🏻👍🏻最後送上的水果及椰汁糕則一般般，整晚侍應都主動加湯、態度都可以的。
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今次係12人食不倒翁，叫咗兩個湯底，因為有小朋友嘅關係，兩個都唔辣，所以其實冇咁惹味，勝在啲牛肉好味，同埋所有唔同種類嘅餃子小籠包等等，都好好味，所有嘅丸類，都好好味，值得一提，佢嘅魚滑，真係好彈啊！另外叫咗個鮑魚象拔蚌刺身，超級鮮甜，值得一試
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不倒翁我個人認為系我打過咁多次邊爐最好食嘅一間 今次個湯底系杏汁豬肺湯 佢啲杏汁都幾重如果吾鐘意杏汁味嘅就真系吾好試 我就最欣賞佢啲牛肉 你睇下啲雪花😍😍尼個系金牌手切肥牛同牛𦟌佢個響鈴系即叫即炸上嘅時候系勁熱仲比埋甜酸醬你可以就咁食 佢個龍躉片都勁鮮鮮 一碟我覺得都算多 佢啲肉都好彈牙而佢個皮都好厚😍😍😍超正
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