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Introduction
Variety and value are the order of the day at Cafe Serena, one of Hotel Nikko Hongkong's most popular dining outlets. Combining the best of western and regional Asian dishes in a comprehensive a la carte menu, this refreshingly casual-style eatery - looking out on Victoria Harbour on the one side and the hotel's atrium lobby on the other - also serves a lavish buffet for breakfast, lunch and dinner as well as a delightful selection of snacks from afternoon to late evening.
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Opening Hours
Mon - Sun
06:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
知道呢度有黑松露做主題嘅自助餐又未試過，即刻嚟試食。餐廳設計普普通通，而食物款式少，無咩特別係好，海鮮種類比較少，無蠔無蟹無龍蝦，鵝肝亦只係每位客人一份，但食物質素還可以，中規中矩，甜品款式反而多，仲有Haagen-dazs雪糕任食添，當自己去食甜品buffet。每位客人一份鵝肚，大大件充滿油香，可惜得一件。海鮮款式真係好少，只有蟹腳，青口，翡翠螺，涷蝦，還好全部都可以。大大碟新鮮刺身。各式沙律頭盤。黑松露蒸蛋，淡淡嘅黑松露香，蛋滑嘟嘟，味道唔錯。各類熟食，魚蒸得好滑，好味。甜品款式真係多，賣相亦唔錯，而且好味，回本雪糕有三種味我都食晒，另外仲有自助乳酪機。
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父上的生日正好是五一，正好吃他念念不忘的日航自助餐公眾假期的晚餐要$548一位，所以選了較便宜($328)的午餐。不過午餐晚餐的主題不一樣，應該會選平日再嘗嘗「環球海鮮盛宴」早了5分鐘入座，人不算多，座位寬敞舒適。午餐主題是國際美食，當中最令人難以忘懷的一定是凍蟹腳！自助餐甫開始，便拿了一大堆長腳蟹，看起來十分新鮮:b拆開後的蟹肉肥美鮮甜，雖然拆肉過程十分艱辛，仍然忍不住吃了一碟又一碟吃完一輪蟹腳，先來一些蔬菜醒胃。沙律款式只有兩種：蘋果沙律和螺絲粉沙律。另外可自選蔬菜製作沙律，有不同醬汁提供。配菜十分新鮮，配合酸酸甜甜的和風黑醋開胃非常！有見口乾，便去飲品區尋寶。不想喝汽水所以選了旁邊較健康(?)的沙冰。沙冰有蘋果和芒果口味，後者較甜，清新蘋果味比較討好。之後就是魚生環節三文魚和吞拿魚均是厚切，色澤亮麗，吃下去也是味鮮、肉質豐腴。美中不足是吞拿肉有筋，口感略遜。見可以自選配料做海鮮丼，便貪新鮮做了一個。作為一名飯筒，我盛了很多飯日本珍珠米香糯煙韌，是整個丼的靈魂，好好吃！配菜比較普通，是玩多於吃的一道。接下來是熟食時間牛仔肉是必吃的一道，咬下去肉汁溢出，牛味香濃。肉質肥瘦適中，雖然算不上嫩滑，卻是有口感而不韌。這次有新推出的燒香腸，剛燒起的德國香腸香脆可口，略嫌有點油膩。芝士焗蠔芝味香濃，蠔肉鮮甜肉厚，唯吃多容易膩。天婦羅值得推介，除了蔬菜鮮甜外(蕃薯超甜)，炸得香脆而不會很油。白汁三文魚味道口感普通，可以留胃吃其他。香草薯角是我的最愛咬下來啖啖薯肉，外皮香脆，很好吃的小食(不過吃多了會很飽)。咖哩雞味道正常，重點落在墊式的油酥餅！牛油味濃、口感煙韌，配搭咖哩味道很好。爸爸忍不住來了一碗雲吞河(可選其他麵類)，雲吞用料足，河粉味道正常，沒有特別。充滿日本風情的關東煮，有很多配料可選，味道和日本便利店差不多。來到了最期待的甜品環節有不同口味的Häagen-Dazs雪糕，這次是Cookies & Cream、Chocolate和Vanilla三種口味。小小的一盒，令我可以輕鬆KO三種口味X)用盒裝感覺也更衛生說起衛生，日航處理甜品的方式的確抵讚，甜品都是獨立一件放在透明櫃裏，不會讓食客挖得滿目蒼夷，衛生而美觀。芝士蛋糕是媽媽的最愛，拿了每種口味一件。要留意芝士蛋糕是放在雪糕櫃旁邊的雪櫃，而非甜品櫃。先吃咖啡口味的，咖啡味略淡，口感結實、芝味濃。原味芝士蛋糕，口感也是硬實，味道普通。口感較軟的豆腐芝士蛋糕，豆腐與芝士的味道不太搭，吃起來味道有點怪。這四款中最喜歡的是藍莓芝士蛋糕，是軟口感的。芝士的厚滑與藍莓的酸甜十分合拍，吃完不會膩。麵包布甸味道略甜，上面的麵包煙韌，口感不錯。我是榛子怪，吃到濃厚榛子蓉太快樂了！還有底下的吉士醬也是甜而不膩，唯搭底比較硬，用叉也切不開上面的糖霜燒過後脆脆的，配合下面嫩滑的蛋，口感佳之餘，味道也很不錯。Tiramisu味道不錯，眾多甜品中不算突出。拿破侖不夠脆口，味道正常。青蘋果的酸味突出，慕絲的口感輕盈，兩者配搭起來新奇清新。綠茶味濃，搭上香濃幼滑的芝士，意想不到地合襯。吃起來不會過於甜膩，讓人吃了一整件也意猶未盡。甜品一向是日航的強項，款式多、質素高、外表精緻。可惜只有一個甜胃，不能吃得再多這次的自助午餐很滿意，除了食物質素高外，環境舒適、有效率態度好的服務員、食物補充快也是要素。期待下次試一下海鮮主題晚餐
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唔知點解呢間酒店比較個環境會老牌，音樂係播Rod Stewart, Phil Collins，而且隔離的食客多數係老一輩嘅朋友，食啲嘢都比較舊款啲嘅食物，竟然有一大堆蒸到脹晒嘅紅布腸同日式魚蛋，$298略嫌唔夠誠意.....服務Ok，只係切三文魚嘅厨師對代啲魚比較粗魯。但係個印度厨師服務好好，佢整嘅薄餅，同印度薑奶茶好好飲！長腳蟹Ok好味，天婦羅只有一兩樣蔬菜冇炸蝦三文魚好味牛扒唔好咁早攞，因為頭尾揩，等佢切到去中間啲肉好食啲淋啲，青口好味辣田螺，好好味咖喱牛，好揩焗三文魚頭，一般香煎三文魚，一般，唔香芒果忌廉pan cake，一般，得兩種生果可以揀，忌廉溶晒唔夠杰香煎鱈魚好食(下半場先出)，印度洋蔥蛋薄餅好食焗蠔，應該係美國蠔，雖然冇乜肉，但係好好味燴牛柳，好好味抆鴨胸，一般，好揩Indian Ginger Tea，好正，重薑味，仲要係食到半場先出，飲用後即刻感覺冇咁飽，又可以衝過！Chocolate orange好好味Tiramisu唔夠酒味，German Cheese一般，Coffee Cheese唔夠咖啡味三隻味好似差唔多咁....柚子白朱古力Ok好味(白朱古力係酸嘅，啱女士食)，菠蘿椰子味道一般榴槤cake一流，菠蘿生果
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隨心成行，一共四人想o係TST搵間酒店食個lunch buffet遮，都要打成十間都full曬，誤打誤撞搵到日航仲有位，所以即刻book左，踏破芳涯尋覓正野。Coupon折捨後每人只需$280，實在超值，而且食物質素同服務都有保證。冷盤我KO左兩大碟。冷盤有蟹腳、青口、蝦、火腿、沙律等(無生蠔)刺身有鯛魚、tuna、三文魚。D冷盤樣樣新鮮，特別係蟹腳好鮮甜蝦唔會梅好正、青口較淡味三文魚好厚，又肥，成日本叫個師傅俾兩份我沙律最喜歡蘋果沙律，再另加芝士同面包粒熱盤相反無咁出色，個個燒西冷片超un同凍......最出色炸天婦羅，矮瓜正，但好失望無炸蝦，因為只提供炸雜菜.....甜品每樣都好正呢度係HD雪糕，有strawberry, cookiencream and chocolate.最愛creme brulee同榴連續tart大家帶屋企人一齊黎又抵又開心又好味!!!!!!!
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前幾日去日航咖啡室吃黑松露菌為題的自助晚餐。多款食物都加入黑松露菌熱食方面sushi也幾好~~黑松露蝦丸正~~炒尤魚幾香~~黑松露菌麒麟斑塊芝士焗蠔一流，淡芝士不膩牛肉嫩而肉汁多咖哩好香(什菜) (牛)openrice優惠22% 屋企人都食得好開心好滿意!
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