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Introduction
餐廳亦提供晚市甜品。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Review (8)
附近的山東小吃結業,原來店主講的不是笑話,她們真的不做生意,要回老家。「我不開心,」大力女王邊走邊重複著這句話,在講到第十次時,我決定跨進對街的「陽光餐廳」,一間外表非常普普通通的小吃店。店主是內地人,請了一個外場員工,廣東話跟我差不多怪。「這兒招牌是什麼?」大力女王問,還裝出一點捲舌音。「麵呀!手擀麵。」夠簡單直接的回答,讓我點了個紅燒排骨手擀麵。看不到麻醬,但飄出麻醬味,原來在麵上。只能說很神奇,麵,原來可以這麼香。「麻油,因為我加了麻油,」老闆娘的回答,讓我想起煮出黯然銷魂飯的偶像。從口感吃得出麵是現擀,而且老闆娘出來跟熟客聊天,麵是剛剛才擀好的,但我喜歡更彈牙一點。排骨紅燒味再強一些更好,但已屬佳作,瘦肉軟嫩,筋一咬即斷。好湯,和著麵香、薄薄排骨油脂,一下見底。只是回家後苦了我,狂喝水,強烈懷疑是「師傅到」。同場加映:皮蛋豆腐。非常台灣味,我保證是新東陽肉鬆!白菜水餃。老闆娘強調是西安水餃,不過我不清楚西安水餃有甚麼特別。皮厚,白菜很脆,肉雖不多但很香很實在。蒜蓉醬油也很特別,值得跟老闆娘請教為什麼會是深綠色的!好吃,可以為了水餃翻兜。
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第三次光顧,店內仍是只開了一半的燈,老板在廚房,老板娘在店內做皮包水餃。老板娘連聲向我說抱歉,說舖子仍屬試業階段,暫未有宣傳,想慢慢地把品質做好了才正式營業,在這時間就是金錢的城市裡真是十萬個難得,LIKE!老板娘還向我說試了食物後如有意見請多多指教,我當時看一看餐牌,大部份食物不過二十來元,心想妳不如加些價,好較容易繼續維持下去吧。點了上次已很想試的粉蒸肉飯,此菜以前自己在家做過,超市裡買的現成蒸肉粉,香料跟米碎作成,伴上醃過醃夠的豬肉,豬肉要有少許的肥膏才夠香夠豐盈。我那次用的是肉排,味道不錯,只是蒸煮需時三十多分鐘,現在不會多作。上次猛然在此店看到,一問老板娘說是預先做好的,客人點時才弄熱,縱然如此也決定要一試(總不能下單時才開始蒸吧?)。盼了我整整一個星期,現在終於可以品嚐到了,難掩心中興奮。等候間問及老板娘開舖的原因,老板娘說兩老退休後想找點事做充實一下,加上對健康飲食有興趣,因此便開了這一間舖。我笑說也不用這麼辛苦吧?老板娘也回以微笑,呵呵地說還真的很辛苦。接著又與我分享店裡麵粉是用整袋購入的,不像坊間用散包裝,說散包裝的難免會有較多的工序,也會較容易有添加劑,還讓我看正在用的水餃皮,說店裡做的會不比外面的雪白。各位下次買麵粉還要不要買雪白的?粉蒸肉飯終於來了!賣相與想像中的有一點出入,看上去比較像漢堡排呢。懷著緊張的心情下筷,被表面蒸肉粉好好地覆蓋著的是切作大約一厘米厚的五花肉,共有兩三塊。忙放進口中一試,再大口扒一口飯,閉上眼細細地咀嚼,豬肉醃得入味煮得鬆較,豬皮軟糯,可是此菜的主角應是吸了豬肉豬油美味的米碎粉,佐飯一流,看來點菜時叫「少飯」是錯了。粉蒸肉有點像梅菜扣肉,想她的時候想得不得了,心裡卻又帶有一絲絲的罪疚感,終於見面時便忍不住拿著大碗公的飯與她激戰纏綿一番,那時甚麼都要拋上九重天了,留下的只有滿嘴的油香。伴碟的是清妙椰菜和蒸熟切塊的番薯,椰菜獨有的味道未必每人都會喜歡但屬十字科的它絕對是健康之選;番薯是我的至愛,亦有效地中和了香料的強烈味道。逢餐必送的鮮製凍豆漿,味道比某些店裡像糖水或清水的好多了,也比超市裡一盒盒的量產品強得多。印象中,上海人總是與豆漿結下不解緣,對豆漿有一份莫名的堅持和依戀。 此餐喜見有另外兩位客人,其一點熱奶茶,老板娘說沒有,解釋說由於茶是中午沖的,放到晚上就不能讓客人喝了。客人一臉不解,逐點其他熱飲。在這金錢至上的社會,小店裡竟找到難能可貴的「堅持」,佩服!送上祝福!
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行過水街,咦,個餐牌唔同左喎!!我本住八婆仔精神入去八下....咦咦...見D餃子一個個,整整齊齊...廿五元十隻有九菜鮮蝦豬肉∕白菜鮮蝦豬肉餃....一口氣買了四十隻...即時給我試吃...唔....唔...熱辣辣..味鮮涵料豐富,係毫無期望之下...交足貨了!!!老闆夫妻兩個樓面廚房一腳踢,正宗上海人,不大懂廣東話,熱情好客.我用我那『嚇死人』的普通話..哈哈哈哈溝通也不是問題...還請我喝了一杯豆漿...豆味濃且有少許碎冰,不太甜,這又是一個驚喜.厭了飲白色甜水當豆漿的朋友,務必要試試這兒的豆漿.在這租金貴過食材的地方,盼這上海夫婦守得住小店...送上祝福!!!
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今晚去開西營盤,經過見到呢間舖頭仔,有大大個banner介紹甜品。呢排做野好辛苦,不如就入去食d甜品滋潤吓自己。甜品中,我最鍾意食芒果涼粉,但來到呢到,見到有芒果西米撈,所謂撈,係包括芝麻珍珠,水晶珍珠,同涼粉,於是貪心的我,想三樣都食哂,於是叫咗一客。等緊無聊之際,再三望吓餐牌,肥仔老闆就向我推薦檸檬班戟,但我呢排喉嚨痕,怕食檸檬太酸會仲唔舒服,但老闆强調唔酸既.....我諗咗一陣..... 好啦,就試吓d新野。班戟先到....呵呵呵,原來仲有雪糕做配菜,貪心既我即時覺得好抵食。熱辣辣既班戟,配上檸檬香味,未食已覺好醒神。食上第一口後,即時愛上了,因為檸檬配上班戟,原來味道係咁夾,老闆果然冇呃我,一d都唔酸,佢自家製既醬汁,調較適中,甜甜地好開胃,將班戟連埋醬汁加埋雪糕一齊食...5555555555....冇野好講!!食完再轉向我原先order既芒果西米撈,冰凍芒果加上西米撈,邊食邊覺得自己食兩樣甜品好過份,好有罪疚感,但又實在忍唔住一啖一啖咁品嘗,甜品原來真係可以忘記煩惱。呢間舖頭睇來係家庭式經營,見到佢地有講有笑合拍非常,小小餐廳仔但感覺得warm。兩個甜品埋單都係40幾蚊,價錢合理。雖然唔係成日來呢區,但我相信I will be back......
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18-5-2009又要寫 3 粒幾鐘字, 真困擾, 先食個早餐補充體力腦力. 新生記去到好厭了, 今次行落少少試試水街呢間, 例牌熱奶茶 + 腿蛋治 (total $16).先0黎熱奶茶... 奶份量 ok, 但茶底太稀了, 茶味亦單調, 唔好飲.腿蛋治 (又唔記得烘底, oops...) 就比想像中好 -- 火腿係「金妹」, 但麵包鬆軟, 炒蛋好香, 而且頗厚, 又幾好食.小店同新生記一樣咁街坊 feel, 衛生就比0個邊好; 阿姐就幾 nice 又好禮貌, 落單無耐仲主動拎了份免費報紙埋0黎請我睇, 哈哈.放低 $16, 心情好了 d 又精神了一點, 多謝阿姐.
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