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Exit E, Causeway Bay MTR Station; 銅鑼灣港鐵站 E 出口，Body Shop 旁電梯上
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Introduction
Pancake Colours 由上樓café 轉形至兼營餐廳及酒巴的新派西餐廳，裝潢以維多利亞時期的英式風格。包場服務多元化，多年來舉辦無數大小派對包場活動；店內設多部大電視，還提供多款雜誌、多達 60 多款 Board Game 及免費無線上網服務。
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Good For
Group Dining
Private Party
Casual Drink
Opening Hours
星期日至四: 11:30-01:00; 星期五、六及假期前夕: 11:30-02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
裝修前後都有光顧過，多數食意粉類午餐。食過一般lunch set，普通極了，質素只是地道普通茶室一樣。唯獨意式飯/粉麵類與眾不同！廚師一定在用汁調配方面有下功夫，絕對不會淡而無味，亦不會過於重手過咸，而且烹製時已經把意粉跟汁弄得非常均勻，每一啖飯香或每一啖意粉香，都充滿濃濃的忌廉汁及香料調味。食到最後一羮都依然會發現有三文魚肉或煙肉，還有汁可送最後一羮飯/意粉。食店不會吝嗇食材，每次都以普通價錢，食到高級質素，令客人食得滿足又飽暖，非常值得！會繼續光顧他們的意粉，希望能夠一直令味道及質素保持下去！
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中學畢業後很久沒有見這群預科的好友，早前因緣際會聯絡上，就相約飯聚，由於晚飯約得頗急，又是在星期六的晚上，而朋友又想地點選在銅鑼灣，在沒太多選擇下就選了這間咖啡館。雖然之前也到過其他分店，知道這咖啡館食物質素真是一般，只是勝在坐得都算舒適，和不會趕人，晚飯食物其次，聚舊為實，所以也不打緊。蟹柳軟殼蟹炒飯入面除了有蟹柳和軟殼蟹，還有青豆和炒蛋，炒飯不夠乾身，口感偏腍，不過調味適中，以這咖啡館的質素個人覺得算不錯了。BBQ醬豬肋骨這個豬肋骨可算是超水準，豬肋骨醃得非常入味，而且肉質軟嫩，一點也不韌口。伴碟的薯條雖說不上非常香脆，但粗粗的，蠻有肉感，味道也不會過咸。煙三文魚薄餅薄餅是比較薄身的，但不夠香脆，還有點韌口。煙三文魚帶點咸味，不錯。小食拼盤內有薯條、雞翼和脆皮腸，脆皮腸皮都算脆，雞翼只有表皮有味道，入面的肉都沒有味道的。左面是焦糖朱古力，朱古力味和焦糖味都很淡，味道一般。右面的是朋友點的奇異果沙冰。
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以前都有食開pancake colours，今次係裝修之後第一次去，間野不單只外表大改，連味道都改曬，好後悔無去隔離 我地叫左個芝士白汁牛脷同肉醬海鮮千層麵，餐牌既然無變，我就expect個味道差唔多嫁啦，點知中伏了!!一黎見到成碟大乜樂焗野咁款，令我十分驚訝，不過由於太餓，開動左先算。食食下覺得唔對路，都係忍唔住影張相做證比劣評。圖中焗飯已經食左一半，但相信我，牛脷係未食，果寥寥可數既小薄片已經係成碟飯既所有牛脷。碟飯入面係超級多洋蔥條，d汁同芝士又小，完全冇焗飯感覺，似碟頭。至於牛脷，似乎係現成咸牛脷，好咸、好羶，明明以前係厚切味美既牛脷條，點解宜家會咁？呢碟正常d，至少有焗野感覺，但好醜(雖然有食過，但我地係順住食，同黎既時候差唔多樣嫁)，而海鮮就小小腥但可接受。裝修之前整整齊齊，好靚嫁，仲有香好好食，宜家真係令人汗顏。餐飲凍奶茶，茶還茶、奶還奶、冰還冰，好難飲。唔知你地明唔明我講乜，如果唔信，可以試下。我諗下次黎銅鑼灣真係要搵新架步，大家有冇好推介？
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呢間餐廳間直就係童年回憶而家裝修過 唔再係公主feel 變得比較清爽肥妹同朋友仔經過想食甜品坐低叫左個芒果拿破侖我超鐘意佢個賣相芒果雪糕味道唔錯 個拿破侖都夠酥唔會話啲芒果好酸而且服務都夠快 舉手就有反應唔係好洗等
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其實一個set dinner around 80-100, 又有湯, 又有飲品, 我都無乜要求, 只是自己想豪下, 加$48 去食自助salad bar and enjoy desert, 竟然為此衰左在甜品中先講主菜, 點了很霸氣的C餐, 無菌溫泉蛋和風牛柳粒石鍋飯 和 金牌咖喱牛坑腩蛋包飯石鍋飯的調味, 自己很喜歡, 咸味適中, 牛柳粒不''UN" 也算入味, 送和飯的份量都夠咖喱辣味很低,也並非日式帶甜的咖喱, 蛋包飯的蛋, 切開後, 並非流沙蛋汁, 確實是用蛋塊包著飯, 牛腩是淋身的當然是小小一個salar bar , 菜和其他配料, 都新鮮嫁, 又有小食, 而且會轉款唯獨, 超失敗在desert , 藍莓Pancake, 根本只是一Pat 醬汁, 完全無甜酸味, 就只有顏色而已, 被這個甜品拖低了評分
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