1
0
0
2-min walk from Exit A, Jordan MTR Station
continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
08:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
那天放工後，我專程走到旺角去維修相機；維修部等候時間是說不定！ 所以，拿部相機去維修後，打算食完飯才回家。 旺角無時無刻都是那麼熱鬧擠迫！ 一個人食飯總想靜靜地，慢慢享受美食的箇中味道！ 加上又不想等位，還是，逃出旺角吧！記得最近在 Openrice 的新餐廳資料中，見到有間位於佐敦白加士街的新餐廳 <紅茄煮義>！ 店名令我印象深刻！ 所以特別記得！打算找天來幫襯！於是，我由旺角行到佐敦；沿途經過一條人來人往往油麻地的小巷，我竟然見到外表出眾的女食友， 不過，她一邊行、一邊忙於玩電話！我還是不要打擾她！繼續前進！ 由永安百貨沿白加士街，很快便找到紅當當招牌的 <紅茄煮義>！這裡的格局似曾相識！ 好像一年半前來食糖水的 <海記合桃甜品>；後來，翻查兩者的地址，正是同一個地方！ 裝潢以黑白色為主，配以紅色椅子，份外鮮明突出！ 食物方面，晚市有散叫亦有套餐，勝在不用加一！ 以套餐為例，$46 ~ $54 不等，價錢實惠！我點了套餐，套餐包括是日餐湯，熱飲+$5/ 凍飲+$8雜菌忌廉湯送上桌時，忌廉湯看起來好像麥皮！ 把雜菌打成蓉，質感不算濃稠，味道調教恰到好處！不過不失！ 黑松露茄茸煙三文魚意大利飯 $52 (套餐)大約 10 分鐘便送上，廚師把煙三文魚捲成玫瑰花狀，賣相十分討好！半熟的煙三文魚，食起來富有鹹味卻不嚡口！以這個價位來說，黑松露只是點綴而已，我當然不要有要求！混合了茄茸的醬汁，帶出酸香幾開胃！ 略嫌意大利飯煮到軟硬適中， 如果，可以煮硬一點，相信口感會更好！整體令人回味！這裡的食物質素屬 OK 之上，勝在夠抵食！ 而且份量充足！就算一個人走來也可以靜靜地享受紅茄美饌！
continue reading