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4-min walk from Exit D1, Central MTR Station
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Telephone
25238624
Introduction
Opened since 1998, Ole is a Spanish restaurant that aims to serve authentic and traditional Spanish food. Their executive Chef Jesus Pascual was directly recruited from Madrid.
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Good For
Romantic Dining
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sat - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Signature Dishes
Recommended Dishes
𝙊𝙡𝙚, the Spanish restaurant is one of my favourite place to celebrate birthdays and special occasions! Approaching to their 26th year in Hong Kong, a time-limited spring menu is newly launched! Including game dishes, the menu showed references from the spanish tradition of big game hunting Monterías. It truly reflects the culture from Spanish owner, Mr Carmelo Lopez’s home country. Live music from amazing guitarist and singers also sets the great vibes here.最近和朋友慶祝生日，到訪了這家位於中環雪廠街接近有26年歷史的Ole西班牙餐廳！餐廳由來自西班牙的 Carmelo Lopez 先生創建，到訪時也看見他熱情地跟客人交流，當天也有不少人在慶祝節日，會有兩位樂手自彈自唱，好聽之餘也非常有氣氛！而且他們最近推出了春季限定的西班牙傳統菜式Menu，當中更加有反映西班牙狩獵飲食文化的菜式，這次試了當中的4道，少見之餘十分美味，值得一試！➤香煎帶子配亞枝竹及防風草香滑薯蓉➤鷓鴣肉鵝肝Canelon麵卷配奶油忌廉汁➤香煎鹿鞍扒配栗子野菌➤香煎法國Challans鴨胸配西班牙血腸椰菜雲吞 Regular menu:蒜蓉橄欖油海蝦紅酒砵酒慢煮啤梨西班牙油條伴熱朱古力醬
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全晚都有Live Guitar表演，餐廳係歐陸風情裝修，真係有種飛咗去歐洲食小餐館嘅感覺😆好適合慶祝生日/特別節日🤗📌5款Welcome Petiscos有個海鮮雜燴🐟、酥炸西班牙小青椒🫑、自家醃製橄欖🫒、薯仔沙律同埋配埋麵包🥖📌5款starters to share超豐富48個月伊比利亞黑毛豬火腿，一啖咬落去口感夠晒豐富香煎扇貝配松露油蒜蓉欖油海蝦，上枱時啲油依然係超滾😆烤八爪魚及薯仔配奧利汁黑松露鷓鴣牛肝菌鵝肝用意粉包住啲餡料，幾特別，但可能全部嘢都切得好碎，除左菇味之外，其他都唔係好出🤔📌Main Course 5揀2我地揀左wagyu beef cheek同埋roasted suckling pig🐽 前者好淋身，入口即融🤗後者既皮超脆口但肉依然係嫩既🥰唔好烤到柴哂🫶🏻📌3款甜品做wrap-up黑朱古力心太軟配雲呢拿雪糕香橙火焰焦糖燉蛋&西班牙牛軋糖套餐唔包任何飲品，包括水，所以我地叫左酒，white sangria好fresh🫶🏻加埋水果令到佢更fruity，配食物好夾😆
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多年前來𝐎𝐥𝐞試過他們家的𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡已經很不錯～今天𝐡𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐅𝐫𝐢𝐝𝐚𝐲一早𝐛𝐨𝐨𝐤 𝟕人枱浩浩蕩蕩來吃𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡！(需要付𝐝𝐞𝐩𝐨𝐬𝐢𝐭 $𝟏,𝟎𝟎𝟎)🌞和煦陽光從窗口位輕透進來，非常適合打卡拍照📷———✤ 𝟑 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮｜$𝟐𝟖𝟖 𝙥𝙚𝙧 𝙝𝙚𝙖𝙙(𝐈𝐧𝐜𝐥. 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐫 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝// 𝐌𝐚𝐢𝐧// 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭）還會送上沙律薯仔、番茄肉丸𝐭𝐚𝐩𝐚𝐬以及麵包🥯✰ 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐫 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝人多的好處就是可以把𝐦𝐞𝐧𝐮上的𝐢𝐭𝐞𝐦都點一圈🤩湯入面最出色的是忌廉海鮮湯，濃郁鮮美的味道，順滑細膩的口感；西班牙蔬菜凍湯夠𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠；黑毛豬濃雞湯相對超淡口(不了)；𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝夠大份很新鮮，三文魚超大的一片鋪底部🐟✰ 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬 - 𝐏𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚 我們點了𝟐份必須𝟐位起用的𝐩𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚：傳統西班牙海鮮飯和黑毛豬蘑菇西班牙腸飯。兩者都鑊氣滿滿，飯焦焦脆香口，海鮮飯海洋味十足，比較偏濕潤一點，蝦頭膏精華完美被飯粒吸收，每口超鮮味；腸飯相對比較乾身一點，偏鹹香，整體惹味無比(𝐩.𝐬.我們𝟕人一致各有所好❤️)✰ 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬另外餘下𝟑個𝐦𝐚𝐢𝐧𝐬選項我們選了烤地中海八爪魚配𝐑𝐨𝐦𝐞𝐬𝐜𝐨醬(+𝟔𝟖)、地中海烤雞以及燒西冷伴青椒醬(+$𝟓𝟎)。八爪魚實在𝐬𝐮𝐫𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞🐙，八爪魚腳烤得恰到好處，外焦內嫩，絕對震驚了大家的味蕾(必點𝐩𝐥𝐬!)烤雞和西冷不過不失，雞肉皮脆肉好嫩滑、西冷烤烤過風味不錯🥩✰ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝟔款甜品全點了(場面墟冚😂)按好味排列先後順序，分別是：焦糖布甸➙焦糖燉蛋➙𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬➙𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮➙炸鮮奶➙紅酒啤梨。焦糖布甸蛋奶香濃口感巨滑嫩；焦糖燉蛋糖脆蛋嫩份量特大；𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬熱辣辣酥脆搭配黑朱古力醬；𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮來老樣子；炸鮮奶好新奇🥛；紅酒啤梨吃不慣🍷🍐
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我心目中香港西班牙菜the best每一道菜都很合我的口味調味豐富但不會膩服務也是100分，親切而沒有壓力環境也很優，餐廳有兩種裝潢，日照時坐近門口的位置，跟裡面的位置是完全不同感覺也有LIVE的樂手Weekend brunch是$498，卻比吃buffet還要飽，因為菜品真的真的非常多！！菜品大概每個season會換一換，我這天的還是冬日菜單，可能快要更換了～我當天的菜單：Welcome snack 是橄欖、蒜泥薯仔和麵包薯仔超好吃！推薦留一點麵包在後面的蟹和蒜蓉蝦時吃Sharing Tapas::: Spanish Iberico Ham with Tomato Bread 西班牙風乾火腿配番茄蓉麵包::: Pardon Peppers with Romesco Sauce 酥炸小青椒配Romesco醬::: Spider Crab Basque Way 巴斯克蜘蛛蟹配麵包 : 麵包真的有點不夠，蟹肉實在太多！蟹肉一點腥都沒有哦::: “Gambas al Ajillo“ sizzling garlic prawns 蒜蓉欖油海蝦：蝦肉實而爽，爆過蝦的蒜油好香，又是很適合點麵包::: Andalusian Style Marinated Beef Tenderloin Skewer 牛柳串燒 : 好像是新品？牛柳軟淋，調味就好似一般串燒，呢個都好食不過冇乜特別::: Red Prawn Paella with Sea-Urchin Alioli 紅蝦海鮮Paella : 除了大大隻的紅蝦還有很滿的海鮮，香濃又不會過咸，吃到底也沒有很油，mix 埋海膽蛋黃醬加左d 奶油味更好食::: Almond Cake : 杏仁蛋糕係新既品，仲要限量，口感濕潤軟綿，原來係熱的！加熱後杏仁味好出，都未食已經聞到好香，唔算好甜，配埋凍冰冰既雪糕食好夾。::: Churros with Hot Chocolate : 呢個西班牙油條炸得唔算油膩，保持到溫度。朱古力醬勁多，多到可以飲😂
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Beautiful birthday brunch at Olé 🥳🤤朋友生日話要嚟到呢間喺中環雪廠街出名嘅食西班牙菜老字號餐廳今次係第二次嚟到呢度食生日飯，不論你係食晚餐或者食brunch 都係一樣色香味俱全服務態度一流，再加上有時候佢有live Band好有氣氛好開心。呢間餐廳係係1998年仍然可以做到今時今日都有佢成功之處。如果從來冇嚟過就值得一試，如果有嚟過嘅就一定必然要再返嚟感受下奧利西班牙風情嘅所有特色菜啦👍🏻👍🏻
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