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Exit B2/ N1/ N2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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正當你地個個排隊等食 茶木, 我發現一間門口完全無人... 我以為大清潔緊既拉麵店 - 東京築地拉麵 Tokyo Tsukiji!! 估都估唔到, 只係晚上9點左右, 居然會有半價, 無錯, 所有拉麵及小食都有半價!! 真係好抵!兩個人叫左兩碗拉麵同一份雞翼做小食, 埋單係$88.8. 真係去邊度搵呀!!! 你去食譚仔都唔止呢個價錢啦!小食都有好多種類, 而家價格半價左之後非常非常之抵, 真係叫多幾個小食都唔怕!而拉麵呢, 唔算貴, 同出便一般拉麵店差不多, $60-70! 選擇都有好幾款, 不過對我呢個有選擇困難症患者, 我會揀最普通果款 - 味自慢叉燒拉麵 ^^黑椒脆皮雞中翼 - $28 三隻, 九點後半價, 即$14!好細粒既雞翼, 可以一啖一隻! 味道無乜黑椒! 但以$14有4隻黎講, 都算幾唔錯~味自慢豬骨濃湯叉燒拉麵 - $60, 九點後半價, 即$30!仲有隻糖心蛋跟埋比你, 呵呵呵~味自慢醬油湯叉燒拉麵 - $60, 九點後半價, 即$30!煮麵既質地OK, 唔會太硬或者林晒! 而湯既濃度, 兩者都差不多, 不過我都要落黑椒黎調味, 味道好視乎個人喜好!! 飲品就正價, 所以無叫! 埋單每人$45都唔洗, 真係抵食到無得頂, 仲要頻頻斟水任飲, 坐到11點都唔會趕你走~是次用餐地點為 尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓 東京築地拉麵 Tokyo Tsukiji分享到此為止, 拜拜~
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為慕名已久的茶木，與友人來到加拿芬廣場，一出升降機，全層也塞滿了人。其實早知道若要吃茶木，需等候約1小時以上，無奈地實在太多人，企位也機乎沒有。等了約20分鐘，見輪候位置動也沒動，故放棄走到同層附近的拉麵店，毋須等候可入座。雖然店內並不算人多，但被帶到牆角位的二人枱，空間偏細。正在猶豫吃辣拉麵還是餐牌封面上的黃金，餐牌封面的拉麵不會太差吧? 最後選了這個小吃則點了枝豆，豆太乾身，且味道不夠。炸蝦天婦羅炸得不錯，外皮鬆脆，不太過膩，內層的蝦亦算大大隻，軟淋淋，層次豐富黃金豚骨特製拉麵湯底好濃，並配粗拉麵，煮得太過軟，幸好薄薄的叉燒亦吸收了湯底，可以說全碗麵唯一精髓。如果特意聞一聞，拉麵會有好重鹼水味，好難聞，相信是過冷河過得不清，但其實食落又不太覺鹼水味，因被湯底蓋過味道，心理上也食得不開心。
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想吃拉麵的晚上, 由於已時值10點多, 特別指名的拉麵店倒沒有, 就到加拿芬廣場碰碰運氣希望還未過LAST ORDER時間吧! 幸好既沒等位人潮, 而且座位也算舒適. Menu以大量文字介紹食品, 嚴如其說「拉麵新聞」. 不過肚太餓就沒腦細胞仔細閱讀了.店內其中一角留影, 店舖裝潢仿照日本, 不過略嫌裝飾過多, 變得弄巧反拙.兩種調味品, 介紹了食法, 頗用心的. 黃金濃厚豚骨湯叉燒拉麵 ($65) : 說是黃金濃厚, 基本上就是偏重味的豚骨湯了, 雖在menu上刻意介紹豚骨湯含大量美肌的骨膠原, 可是喝了如此調味甚重的湯還是會有罪惡感. 味自慢叉燒拉麵($60) : 原本有醬油 或 豚骨湯底選擇, 可是因醬油湯底賣完所以被迫選豚骨湯底, 使得和上面的黃金濃厚沒分別了. 七味香辣薯角($28) : 好像突如其來一客西式小食, 可惜淡而無味, 期待的"七味香辣"為 "零"味道.原味五花肉叉燒(4片)($35) : 與配拉麵不同的味道, 很惹味, 口感嫩滑. 由於第一次光顧, 除menu外並沒留意其他, 付款時發現單據的金額比預計的便宜超多才發現半價, 然後再看到門口早站著半價的招牌呢! 不過要注意有指定入席時間(尖沙咀點晚上9時後)和最低消費($30), 而服務費是收取正價的哦!
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８點幾黎到尖咀又唔知食乜好。。唸住食爭鮮但系好似執左。跟住系街路上見到築地個招牌，於是友人話想試築地就陪下佢試～上到２Ｆ 唔使等就直接入座 非常好。最憎食野要等！入到去覺得環境唔錯，好似系日本街頭食拉面咁，待應仲會主動比杯茶我地。友人叫左赤神＋提子蘆薈疏打／我就叫左黑鬼＋翠梅疏打。提子ＳＯＤＡ一般，不過食完熱辣辣拉面飲ＳＯＤＡ好爽！翠梅ＳＯＤＡ就似酸梅湯味。赤神友人話好失望，唔抵$7X呢個價,系Ｄ荀夠味Ｄ好食之外，其它都唔系特別好食，Ｄ面條唔彈牙，又硬硬地。我試左佢啖湯，得Ｄ辣粉味，仲要唔系好辣（我唔食得辣），同埋叉燒一拎起就碎了，系湯底仲撈起Ｄ未溶既粉，佢話我個黑鬼好食Ｄ。而黑神我覺得湯底唔錯，幾濃幾香，同埋粒蛋好味，我幾鐘意食，有淡淡既老水味但如果多Ｄ料就好了，木耳,荀,豆芽,應該都可以多Ｄ，我最後將Ｄ面都食清光，岩岩好飽仲可以飲埋湯。整體而言唔會特登再黎食多次，試過就夠了
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有事做黎到加拿芬廣場，順便黎呢度食埋野，見呢度有幾間食店，就揀左食拉麵。上到二樓，都已經三點幾，但茶木多人等到痴線，相返隔離嘅築地就靜過乜，見店員大叫日文，都好似ok咁，就算啦試下佢。黄金濃厚豚骨湯叉燒拉麵 $65賣相幾好，湯真係幾濃，但啲味麻麻，好味精feel…配料只有數條木耳絲，三條荀同兩條豆芽。叉燒十分淋，一夾粉碎，味道無乜。味付蛋半隻，又係無乜味，同凍嘅。拉麵係黃色個種，好大陣鹼水味，唔like。赤神濃厚豚骨湯叉燒拉麵 $68友人叫嘅赤神，味道基本上同上，配料落得更姑寒。湯完全唔掂，喺豬骨湯上加左辣油，但一啲都溝唔埋，個隻辣味同某牌子嘅辣椒油分別不大，好失望。除左放低兩杯迷理嘅熱麥茶同落單，都無見過個侍應，想加茶都揾唔到人，咁都要加一，真係唔知服務左去邊。
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