半島精品店與咖啡廳

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餐廳提供的下午茶set食物精緻，咸甜食物各有特色！好好味！賣相很好，甜品清甜，充滿果香味！很棒！我個人很喜歡。之前留言他們知道朋友生日，服務員會細心在器皿上用朱古力漿寫上祝福語！很棒！讓朋友感到驚喜，很開心！也是一個影相位。這餐廳的服務員服務周到，常展現笑容，還主動幫客人拍照和細心問顧客的需要，當影相時，她會細心幫忙擺位擺到好睇，然後再幫你影相，仲會問你滿唔滿意。服務真係太好了！讓客人有賓至如歸的感覺！感謝！

今日不吃旦糕，試吓scone set.這scone set 有兩件scone, 有原味和提子味.鬆餅好得香脆鬆化，又有蛋奶香，加上滑滑的clotted cream和香甜嘅果醬,很滋味，完全沒有膩口嘅感覺. 感覺比吃旦糕充實。Flat white 口感香滑，有陣陣豆奶香，完全沒有酸或苦的味道，咖啡味道平和，沒有獨特的風味，是容易入口的那一種。

半島酒店除咗地下大堂下午tea set出名之外，酒店商場地庫仲有一間半島精品店與咖啡廳。咖啡廳面積不大，但優雅舒適，氣氛溫馨隨和。他供應各式巧手鹹 甜美點和用心沖泡嘅中西式茶或咖啡，味道和酒店大堂提供嘅tea set美點，味道不遑多讓！😍與朋友共聚交流時，一邊品嚐食物，一邊欣賞琳瑯滿目嘅糕點和各式禮品，令人感受慢活和恬靜嘅時光。我哋選了三個tea set，經典英式鬆餅($138）精選糕點- 拿破崙($148）和煙挪威三文魚配忌廉芝士, 全麥酸種麵包及沙律菜($188）英式鬆餅有兩件，一件原味，一件提子。鬆餅牛油鹹香口感綿軟而不黏口，搽上濃郁嘅Clotted cream和士多啤梨醬🍓，相得益彰，回味無窮👍拿破崙蛋糕，焦糖千層酥皮香脆而不油膩，夾着輕輕雲呢拿忌廉，無與倫比。好好味😌最後叫了個鹹點煙挪威三文魚配忌廉芝士, 全麥酸種麵包🥯及沙律菜。三文魚肉質鮮嫩, 天·酸種麵包有濃郁麥香，加上新鮮可口沙律菜和忌廉芝士，好正😊飲品，我哋叫了半島精選名茶和熱朱古力。濃郁奶香朱古力和香醇嘅半島精選茶，令呢個下午時光，畫上完美。

女仔去hightea就好似男人嘅happy hour咁必要。有靚靚又好味嘅tea set打卡、又有嘻嘻哈哈嘅朋友聚埋一齊, 真係人生幾何。呢度每一張都係圓枱，每一枱都係自成一角，三五成群圍埋一台，坐得cozy又relax，咁又過咗一個愉快嘅星期日鬆餅內鬆又軟，加埋士多啤梨醬同cream，好滿足。士多啤梨果醬軟身多果肉，食晒鬆餅之後就咁食d jam好好味又唔會太甜。紅色嘅甜點，睇落以為會好甜，食落口有啲驚喜，成件事好balance 食完tea set 之後，仲有杯牛奶軟雪糕serve 俾我哋，軟雪糕好滑溜、好香濃牛奶味整體嚟講，甜點比鹹點有驚喜我哋再加咗個pastry set, 幸運地遇上最後一件拿破崙，現場食拿破崙真係唔同啲，更鬆脆，正！最後好感謝cafe 有個戴眼鏡嘅女仔，佢真係好細心，對餐牌上嘅食物超熟悉，我哋揀pastry set 時，真係冇介紹錯，拿破崙好好味呀！我同朋友全程都食得好開心

// 𝘿𝘼𝙉𝘾𝙀 𝙇𝙄𝙆𝙀 𝘼 𝘿𝙍𝘼𝙂𝙊𝙉 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙀𝙭𝙦𝙪𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙉𝙚𝙬 𝙔𝙚𝙖𝙧 𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜 - 𝙏𝙝𝙚 𝙋𝙚𝙣𝙞𝙣𝙨𝙪𝙡𝙖 𝘽𝙤𝙪𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚 🐉 //-Celebrate the Year of the Dragon with 𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐞𝐧𝐢𝐧𝐬𝐮𝐥𝐚 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞’s pudding collection; with both traditional and contemporary flavors featuring the brand-new Red Date with Ginger Juice and Dried Fig with Walnut and Honey along with the much-loved Turnip Pudding with Whole Abalone and XO Chilli Sauce; the latter two are part of the exclusive Star Chef Collection created by MICHELIN-starred Chef Tang Chi Keung

 仲有幾日就到新年，送禮拜年少不了，今次就介紹一下位於半島酒店商場地庫的 The Peninsula Boutique & Cafe。由於即將是［龍年］，所以店內陳設亦以［龍］為主題，就連大門口的可愛人身等高熊仔，亦穿上了新裝，打卡一流。至於產品，大多數都屬禮盒，既有年糕、果仁及茶葉，亦有蝴蝶酥同杏仁酥。當然少不了名物朱古力禮盒。想大方得體，仲可以配搭自家品牌香檳。對應新年，竟然有攢盒，內裡全是半島出品的糖果、朱古力及曲奇，令人完全不用費神張羅。而公司客又少不了賀年禮物籃。太多選擇自然行到攰，不如坐低飲杯茶，食件餅？洛神花山渣蜂蜜潤潤喉嚨，酸酸甜甜的感覺真好。既然近新年，當然有新產品對應。先係［大吉大利］糕點組合。兩者賣相相當神似，一個餡料是柑桔果醬，而梨子是迷迭香梨子慕絲（$188）。如果要送禮，又可以選擇［龍騰柑桔朱古力慕絲蛋糕］（$468），在 glaze 下是黑朱古力慕絲，中間加有蜜餞，底部是奶油酥餅，層次分明，置頂是押上龍形圖案的朱古力薄片，最啱同人分享。如果仍覺得太大件，個人推介餅房的馬達加斯加朱古力、拿破崙以及士多啤梨卷，每次都令同行朋友大讚。 

With a clash of cymbals and the thrilling beat of drums, the dynamic dragon begins its zodiac cycle with a roar. Let the Year of Dragon shower you with abundant blessings and spread a plentiful amount of good fortune to people around you with exquisite delights! Inspired by the mythical creature's state of constant motion, the new Chinese New Year collection pays homage to the traditional dragon dance. Performed to usher in the new year and the beginning of spring, the iconic dance anoints all w

餐廳：半島精品店與咖啡廳地點：尖沙咀半島酒店菜式：咖啡廳餐牌：除左有下午茶餐，都有輕食，甜品，飲品，另外都有節日限定食品同飲品。開心果士多啤梨撻 $158 另加一開心果士多啤梨撻係節日限定，都好大件，足夠兩個人食。個撻有三粒半新鮮士多啤梨切半配開心果雲呢拿忌廉，下底係海綿蛋糕牛油撻底，面頭一塊半島酒店朱古力加心型朱古力牌。撻底都好脆，配滑溜開心果忌廉都好正，仲加左開心果粒添口感。個蛋糕配自選飲品，飲品餐牌基本上全部都可以揀。鮮橙汁鮮橙汁係用大玻璃杯裝，附上獨立包裝飲管，味道酸多過甜。餐廳環境打卡一流，服務員態度友善，無最低消費，價錢算可以接受呀。整體而言好過尋日去Vivienne Westwood多多聲......

半島精品店新一年以神話巨龍氣韻為靈感 向傳統舞龍致敬✨新春賀年禮品精選包括一系列臻味果仁糖果, 禮籃同由米芝蓮星級廚師鄧志強師傅構思嘅精彩賀年糕點🍬🌰🥧.📌星廚無花果合桃蜂蜜年糕 $498全新推出嘅糕點款式 每個重1000g 超聚手😎由米芝蓮星廚鄧志強師傅構思炮製👨🏻‍🍳清甜蜂蜜年糕底🍯搭配清新無花果乾同香口合桃 好養生 味道又夾 甜得嚟唔會膩 不錯👅年糕Q彈軟糯 超足料嘅無花果帶粒粒果籽咬口 仲有厚厚嘅鬆合桃層 食落充滿口感 甜蜜滋味💕

回顧𝟐𝟎𝟐𝟑年𝟏𝟐月最瘋狂的事，應該是我𝟏個月內去了𝟑次 🇭🇰半島精品店𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐞𝐧𝐢𝐧𝐬𝐮𝐥𝐚 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞，吃了𝟑次聖誕節限定的下午茶吧🤣～雖然𝟑𝟎天內到訪𝟑次，但每次都好開心🥰。這間被譽為全港最難預約下午茶，質素果然高呀😏～藍綠色氣派裝潢，高貴型格，打卡一流哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!☆ 𝐀𝐟𝐞𝐭𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚🫖$𝟕𝟔𝟖/𝟐位包括: 𝟒件鹹點、𝟑件甜點、英式烘鬆餅、軟雪糕，好吸引呀～ 鹹點有百里香香菌批、鵝肝無花果三文治、紅加侖子蟹肉多士🦀 及 煙三文魚青瓜三文治🥪。甜點有朱古力慕絲聖誕球🍫、開心果慕絲雪花、馬卡龍，最後還會有軟雪糕🍦。甜品賣相充滿節日氣氛，太可愛了(≧▽≦)～當中我最喜歡軟雪糕，又滑又不會太甜。半島酒店的英式烘鬆餅，充滿牛油香，大大一個，蘸點醬吃就更美味囉💓!食物漂亮，環境有格調，服務又好🤭，雖然已經𝟑訪，還是值得下次再到訪的🥳～推介～•

Peninsula Boutique已經開業2年多，終於趁好姊妹回港時相約一試還幸好遇上🎄聖誕主題呢又碰巧是好姊妹的生日🎂預訂時remark了寫happy birthday，效果美美der🫶🏻Crab Toast上面有滿滿的蟹肉，配上紅加侖子增添色彩之餘更開胃三文治跟香菌批味道不錯最期待的就是scone了，半島果然不會失望朱古力mousse及開心果mousse的賣相充滿聖誕氣氛但味道的話還是鹹點比較出色兩顆macaron以半島小熊架🐻托著，造型可愛最後牛奶雪糕的presentation很好，以陶瓷小盒盛載，上面更有點點金箔作裝飾✨但質地比較像雪葩，略嫌不夠牛奶味

香港半島酒店的下午茶除了大堂茶座外，地庫的The Peninsula Boutique & Café也有供應下午茶❤️The Peninsula Boutique & Café可以預先訂座，省卻排隊等位的時間👍🏻而且下午茶供應時間由早上11點45分開始至下午6點30分，可以根據自己喜歡的時段享用下午茶～☺️但餐廳座位不多，只有5張枱，所以一定要提前訂座喔‼️The Peninsula Boutique & Café的裝潢以翡翠綠色為主，設計高級，環境昏暗，很有格調～💚而店內的巨型熊已經換上聖誕裝扮了，超可愛！🧸💖 打卡位✔️網上預訂了平日下午1點半，並點了聖誕限定的午後敘享下午茶套餐，兩位用的價錢為$768，價錢包括茶或咖啡～☕️如果想享用聖誕限定飲品，可以以$28升級至蘋果肉桂鮮奶咖啡，或以$58升級至熱紅酒🍷🎄節日限定午後敘享🎅🏻鹹點:百里香香菌批鵝肝無花果三文治紅加侖子蟹肉多士煙三文魚青瓜三文治甜點:朱古力慕絲聖誕球開心果慕絲雪花馬卡龍軟雪糕經典英式烘鬆餅下午茶雖然不是三層架，但賣相也好美～😍特別喜歡小熊端着2粒macaron的設計，太可愛了！💖而且每款食物都做得很精緻～🤩最驚喜的是食物質

一年一度半島聖誕下午茶🎄雖然lobby 聖誕氣氛好似濃厚d，但係個人依然幾鍾意boutique and cafe 人少少靜靜地👍🏻 仲可以同門口嘅聖誕大熊仔影相🐻下午茶依家已經容易左book 好多🤣 今次黎個聖誕下午茶那樣野食都唔錯！/Afternoon Indulgence (Festive Delight) $768 for two persons/半島嘅scone 真係頭三位好食！影完相都仲係暖暖地，非常鬆軟，佢嘅clotted cream 同埋jam 都好好食，味道最合我心意🤣 另外我好鍾意黎個下午茶鹹點同甜點嘅比例！唔會太多甜點👍🏻 鹹點方面有香菌批、鵝肝三文治、蟹肉多士、煙三文魚青瓜三文治，每一款都各有特色，好好食👍🏻 甜點就有朱古力慕絲聖誕球同埋開心果慕絲雪花，朱古力個個口感順滑，朱古力味道濃郁 🍫 反而開心果個個我覺得佢味道唔算突出👌🏻 另外下午茶仲跟左兩粒macaroon 同埋兩倍牛奶軟雪糕，雪糕牛奶味道依舊濃郁，但係口感就唔同左，唔係以前個種軟滑嘅軟雪糕🍦

今日嚟到尖沙咀的半島精品店，享用季節限定套餐。呢度座位好寬躺，好適合一班閨蜜傾偈。我品嚐了甜咸點，芒果慕絲配桂花啫喱和檸檬紫蘇餅，鹹點中的百里香香菌批、蟹肉香葱撻，這3道係我最鍾意。我非常欣賞這些美食，每件事都到係用心製作，飾物及擺盤都非常精美。午後飯享（季節限定）from 11:45am to 6:30pm daily每日上年十一時9十五外登大時半•包括經典英式烘鬆餅、軟雪糕•馬卡龍，咸甜美點和飲品各2份•甜點•芒果慕絲配桂花啫喱•檸檬紫蘇餅•鹹點•百里香香菌批•蟹肉香葱撻•煙三文魚青瓜三文治•火腿、瑞士芝士，番茄三文治•自選飲品升級至限定飲品•抹茶拿鐵配軟雪糕醇（每杯加38)•升級至半島香檳（每杯$175)半島精品店與咖啡廳 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道22號半島酒店商場地庫7-9號舖

又到聖誕，這cafe也造了特色旦糕迎接聖誕。開心果慕絲旦糕這個聖誕樹真可口！開心果慕絲口感香滑輕盈，充滿空氣感，加上開心果香，味道輕甜，配上脆香杏仁餅底，真美味。朱古力慕絲旦糕這朱古力慕絲旦糕比Godiva好吃，朱古力慕絲十分香滑，有牛奶朱古力風味，但不甜膩，當中又有果醬甜香，不錯吧。Flat white這奶白咖啡口感香滑，加上燕麥奶的淡淡奶香，咖啡味道甘香，沒什麼酸味，幾OK。Earl grey吃旦糕配 earl grey 幾好，－大壺，伯爵茶茶香幽幽，口感順滑，正好解膩。