由於年近歲晚，酒店門外特別加置紅燈籠，予人感覺既喜慶，又有很有節日氣氛! 沿著仍然漂亮的迴旋樓梯上樓上，是經返新過的瑰麗大堂，地方比早兩年前更加雅漂亮了；而在席間又重見好些老朋友，感覺就像在吃一頓加倍喜慶的團年飯，感覺很窩心。是晚一切行程均很順利，看過感動的證婚儀式，享用過cocktail及結婚蛋糕，又與一對天造地設、郎才女貌的新人拍過合照，當晚8時多就開席了，真好!
兩年前來飲過，對這裡食物留下不錯的美味印象，這既也一樣沒有失望。首先上場是
鴻運乳豬全體，乳豬真的是全體上檯，份量特多，平均每人可分到四大件，而每件都連上一定豬肉，比淨吃豬皮來得滋味；又因準時開席關係，吃時豬仍是熱暖可口，皮香脆肉特嫩，是相當的美味。
富貴彩鳳玉帶，在美味但有點膩滯的乳豬後，清爽的芹菜是很好的中和；而拌以鮮美帶子及嫩滑雞肉同炒，又令菜式多一分滋味鮮味，又是幾滿意的。
碧綠金元貝，很慶幸這裡做得不太重杰，時蔬的比例又較高，食感較為清新；而且對不愛吃節瓜的我，淨元貝要比釀元貝來得吸引很多呢!
黃金百花蟹拑是十分金黃、飽滿、香脆又鮮美的一款美食，實在令人很難忍口。起初為翌日獻詩揚言只吃一口，後來也忍不住整件吃光；不止如此，席間有小朋友不吃炸物，看到檯面多出的一隻，那刻也萬分心動呢! 還好最後也有朋友幫忙清貨，不然暴殄天物還真令人心痛!
金錢蠔皇鮑魚時，席間其實已有飽意。也因此，對於食物的敏感度已減低，然而印象中鮑片烹煮得稔身有鮮味，也不失禮的。
清蒸大海斑，雖飽也被其超細嫩肉質，以及超鮮甜滋味所感動，火候一流十分美味，老公更不客氣收下魚頭，吃得萬分滋味!
當紅炸子雞會連著炸蝦片同上，又吸引了我再去品嚐，而此雞味道也做不錯，皮香肉嫩，只是咸了些少。
長壽伊麵及幸福炒飯，伊麵軟稔而不靡爛，煮得入味很好吃；炒飯也是相當的足料，不過實在太飽，只能每碗一口淺嚐。
百年好合，何況這裡煲得香濃起沙、甜蜜中透出淡淡陳皮香氣，是碗有水準的紅豆沙，連非甜魔老公也感滿意，整碗一飲而盡。
永結同心精美果盤，當中的西瓜與菠蘿都十分清甜/甜蜜， 就如一對新人的笑容。
更多相可見：http://www.facebook.com/album.php?aid=264541&id=625718234
Recommended Dish(es):
鴻運乳豬全體,黃金百花蟹拑,清蒸大海斑,長壽伊麵,百年好合
Table Wait Time: 0 minute(s)
Date of Visit: Jan 29, 2011
Other Ratings:
Taste
4 | Environment
4 | Service
4 | Hygiene
4 | Value for Money
4
Keep it up!
Looking Forward 
Interesting
Touched
Envy
Cool Photo
Recommend
0
唯一問題是每席也不便宜, 據聞要$9000以上一圍!!!
