筷子記

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態度很差，吃個飯被說好幾次。 看到我帶飲料來，差點把我飲料丟了，真的很厲害。 點菜時還被嘲諷有沒有錢，快付錢。 走時候還被二次罵。味道也很一般。看到了後廚，地方好髒。 要不是附近基本上晚上沒有地方開門，我也不會去這個地方

人在江湖 · 難免中伏篇☠️📍筷子記今日晏晝由PMQ出黎，本身諗住就近食完個雲吞麵就返屋企，可惜食開個間太多人排隊，唔太想等。行咗幾步就見到呢間號稱「澳門平民粉麵」嘅筷子記。抱住支持下小店嘅心態入去，未坐低就已覺中伏…⚠️伏點1️⃣ 老闆娘態度差，明明冇幾檯客人，卻強烈要求我哋坐門口個張（同佢同臺🤪），喺只俾張點餐紙連餐牌都冇嘅情況之下，一直催促落單⚠️伏點2️⃣ 點餐紙內容編排好難睇得明，真係寫唔落🤣價錢又冇寫，雖然喺牆上見到下午茶二、三、四餸麵嘅價錢，但又冇寫明時段。我有幾秒懷疑緊自己嘅理解能力…男友表示要唔要走，怪我礙於面子，明知即將中伏都抱住一絲「可能好食呢」嘅希望😜⚠️伏點3️⃣ 嗌咗兩碗兩餸麵/撈麵，啲餸少到我呆咗…唔講仲以為係人哋食淨嘅🤔雖然只賣30蚊，但都唔洗咁呀嘛…肥牛得兩塊，魚羹都係😆湯麵湯底好淡，撈麵淋身到成個一pia咁…總結：feel到係伏就千祈唔好唔信邪🤦🏻‍♀️可一不可再🙅🏻‍♀️

中環 筷子記 ‼️老闆娘態度極度惡劣，價錢不一 ‼️說話今日去左 “最出名中環筷子記”食lunch,當時係11點45分左右，客人並不多（睇圖 睇片）， 未試過食都未開始食已經一肚火 ⚠️⚠️事源我叫左4餸撈車仔麵 + 熱無花果蜜 ，A伙記就係張紙寫 $46，兼同我講無花果蜜熱都要加3蚊，我就話ok,好。之後好快佢就俾左杯野飲我，佢就同我講$46 ，我就未食已經攞錢出黎先俾錢 ，係老闆收錢話有數，咁d野食野飲到左，我見到車仔麵入面少左1餸，（因老闆咁岩係我隔離）就同老闆講，老闆就大聲傳話俾廚房聽，老闆娘就好大聲又吾耐煩話 後上啦後上啦！，好啦～咁我就突然間睇下個餐牌（因為我之前有幫襯開 外賣多）因為覺得好似貴左d，一睇就見到 3餸 $36 +1餸 就+$5 ，+熱無花果蜜$3 ，咁我計左總數係$44，我就好自然問A伙記 我係好有禮貌咁笑住問：hihi姐姐 係咪計錯左數，A伙記都好有禮貌笑住答：有樣野要加$2，不過我就吾知邊樣 可能要問佢地 嘻嘻，吾好意思。 我估佢係新 所以當時我冇為難佢 就話 ：好牙 吾該～咁我問下佢地，仲笑住覆佢。跟著個惡女人(老闆娘-白色衫）就好大聲喝A伙記做其他野，咁佢

我用藍色筆圈咗餸寫咗嘢飲，俾張單阿姐收錢嗰陣，佢問都冇問過我就幫我加咗件炸豬扒！後來見到原來佢仲想迫我加肥牛？佢用黑色筆圈同刪走㗎！想迫人幫襯多啲都唔係咁囉！唉，永遠唔會再幫襯㗎喇！

今次踩點，係中環嘅一間有料有味嘅食店。接通來講啲料，豉油撈粗麵，油亮光滑，掛汁又均勻，每一啖都足料足味，令人想一啖接一啖🍜！咖哩豬皮蘿蔔呢，咖哩味夠香濃，豬皮爽口，蘿蔔夠腍，是溫暖心窩嘅小滿足😌。沙茶魷魚，出奇得入味，沙茶醬香氣四溢，魷魚又夠鮮彈牙，簡直係滿滿嘅驚喜🦑。話說返嚟，件青春魚肉腐皮卷（炸春卷）真係霸氣登場，脆皮之下係滑溜嘅魚肉，味道扎實得黎唔膩口，梗係一試難忘。雖然我今次唔係度身訂造既麻辣豬頸肉，但從量同口味睇落，呢個應該係挑戰人哋食量嘅一大盤子。呢個價位裡頭，食嘅唔單止係食物，仲食到一份時光倒流嘅澳門回憶🇲🇴。欣賞佢哋嘅純樸同初心，希望呢個味道可以一直咁延續落去。下次再黎，麻辣豬頸肉，我會挑戰下你！

油麵：極腍湯：淡辣：唔香咖喱豬皮蘿蔔：普通、咖喱味唔濃豬腩肉：算係幾腍、還可以豬大腸：極度普通其他：點菜紙唔容易睇得明，同枱搭枱嘅人都分別要舉手查詢唯一好處：有送餐飲

中環🇭🇰 平民澳門食店😝.每次黎到中環唔知食咩好 又唔想食咁貴 就一定黎食筷子記😋 又平又好食～ 超推介撈米線 要揀沙爹汁係最好食！唔會辣 但又好多汁 加埋蘿蔔一流😝.炸豬扒都係必嗌 唔會炸到乾柴柴🤓 咁樣一餐每人只係30零蚊。。呢個物價係中環真係搵唔到其他

大約兩年前幫襯過，今晚帶朋友再食，嚇我一驚，魚蛋完全唔煙韌，重有啲霉霉哋嘅質感，我嗰碗上先所以叫朋友唔好叫魚蛋轉做魚片頭，同樣片頭好差撈麵完全冇味，只係食咗兩啖就放棄！救命，唔該檢討吓，可唔可以進步吓？仲有全間舖臭到不得了，相信用嘅油係非常差劣，我全身衣服比佢舖頭臭油煙味染滿了👚😖你哋自己衡量想去唔去試啦！

辣魚包包無烘但入面有加牛油料用上匍國沙甸魚少辣感覺 普通沙甸魚無差熱狗版沙甸魚熱奶茶熱，好熱熱飲就 夠茶味但室溫呢 就淡如水🥴😯加左糖都補夠吳到🙈無好吳好令我出奇😂➕豬扒份量正常一片但食落就不太新鮮啦…豬酥……彈性👌🏻結: 試過就算了#筷子記

同朋友講開喺中環食飯好貴，佢即刻問我有冇去過筷子記食。我話冇，佢提議我去試吓，不過要有肚痛嘅心理準備😂🫢。所以有一日，我又咁啱要快速醫肚趕下場，就衝咗入去。因為人多，所以我要同人搭枱，然後有一雙眼望住我，「鼓勵」我快啲落單。似乎好多人都會食佢個炸豬排，不過我怕油膩，所以都係叫返雞翼、魚腐呢啲普通嘢。我落完單之後，碗麵都好快到。我由入餐廳到離開可能淨係用咗20分鐘，分分鐘快過食麥當勞，哈哈。估吓我有冇肚痛？答案係冇嘅！而且佢真係平過麥當勞，所以如果要喺中環食個又平又快嘅一餐，佢的確係一個選擇。雖然下次我可能會寧願食麥當勞🍔，哈哈！

中環著名但好污糟嘅車仔麵瑞士雞翼,咖哩豬皮蘿蔔麵d餸唔熱的,味道普通.😮‍💨個店員係咁催你叫野食.一入去就話咩三個餸五個餸.都唔知佢講咩,個餐牌又唔寫清楚價錢. 🤷🏻‍♀️餐廳勁污糟,周圍都係污漬🥵好耐冇見過一間餐廳會咁樣….衰過茶記幾倍,又迫,食到好辛苦,拿拿臨食完走人.🥴

4年前喺中環返工成日食，而家去開中環，諗住再次回味一下，點知今次體驗勁差，極度失望午飯時間，一早手機落左單，去到門口見職員忙緊，我就企喺門口等，到佢忙完跟住處理門口d人，我諗住行前一步同佢講拎外賣，頂佢，佢一野推開我阻止我上前🤬 仲大大聲話：等等！喺門口隔離嗰架度丫嘛 (眼神好似想殺人咁)拎個外賣啫，我已經冇expect 佢會有咩服務，洗唔洗咁惡又推人呀，未食已經一肚火！！no next time囉，so crazy

店員態度好差，啲嘢食又唔係話好食一般般，同埋未食完就俾人收走啲嘢，好趕咁，另外呀，明明我一直都係用廣東話落單，係咁用普通話同我講做乜？我唔係遊客，係本地人ok？冇下次，垃圾店。

一間老店，像是數十年都是本來的模樣，打著澳門的名號在中環立足。不起眼但有著人情味。一踏入店，會被立即編排座位，顧客都熟練，搭枱的反應是即時的，如果不肯定的話，就會被侍應指派。我在想不就是舊式茶餐廳的感覺嘛。理所當然，會發現的是人情味會在你自發性找座位，點餐後呈現的，例如旁邊的內地遊客不就是只有支付寶沒有現金，侍應簡單地讓他掃QR code之後過數，全程就是信任二字。食物就是以澳門為主打，侍應都會向遊客們介紹，魚肉，春卷 是澳門直送的。我點了魚肉，沙茶魷魚，咖哩豬皮蘿蔔，豉油撈粗麵。一碗麵四樣口味。味道不過不失，就是街頭小食風味，如果要認真分析似乎會當上食神般，大肆批評不難，因為用料不會是上乘的。但食的就是情懷，當一天80年代的澳門遊客似乎不錯吧。畢竟$36，還有凍飲。

通過app發現的，看好評很多於是就選擇來這家。結果是令人大失所望，不知道為什麼會有這麼高的推薦好評。首先服務就很差，不停催促點單，彷彿顧客稍微猶豫下稍微思索糾結下，就是耽誤時間的罪過了。其次麵並沒有那麼好吃，同樣價格比比皆是。非常失望的一次體驗。