California Pizza Kitchen  

約了多日未見的一班朋友出來吃飯，因為大家都很懷念在加洲的日子，所以便提議到cpk去大嘆加洲美食。

因為之前一早定了位子，所以不需要等位。不過位子只能hold15分鐘，然後要有至少半數的人才能進去餐館。不過我們並沒有遵守1.5小時交檯的時限，不過他們也並沒有催促我們。

我們點了2款pizza和2款pasta。

Hawaiian BBQ chicken pizza
這個是招牌pizza，不過說真的並不是特別地好吃。除了菠蘿很甜以外，餅皮和其他的東西都普普通通。

Mushroom pepperoni pizza

因為仲意食呢間既Caesar salad, 所以令我再次光臨,
但今次既味道有點退步, 醬汁冇乜味道仲酸酸地添,
以前都唔係咁既味既....總之今次我唔太喜歡啦另外叫左客雞肉餃子配芝麻姜汁醬,
完全係日式餃子既風味, 唔應該出現係呢間餐廳喎,
味道一般, 下次唔會再叫囉~~~最後係蘑菇辣香腸pizza, 等左好耐先到,
不過pizza唔熱既, 個底亦唔脆, 想點先~~~
蘑菇辣同香腸味道係正常, 不過比其他因素影響左整體囉

第一次黎，見食評好似幾好，結果失望而回。。。

蘑菇湯
麻麻，賣相不好，菌類切細，無口感，似麥皮，杰到一pat野咁

雞薄餅
脆，抵食，好味，醬辣辣地

海鮮扁意
意粉味道怪，似香草味，蝦無味，而且唔新鮮，蜆多沙。。雖然意粉份量適中，但海鮮就勁少。。

凍檸茶
無限飲，但好淡，無茶味，茶餐廳既好飲一百倍

服務
叫人斟水。。斟一個唔斟一個，仲要勁唔耐煩

相同價錢，係旺角，質素比佢好既大把。。以後唔敢去

平晚的旺角已經人多, 假期前夕晚上的旺角就更加人多, 搵食亦都麻煩同困難, 諗住行到去樂坊咁遠會少人dd, 但都係咁多人, 一搭電梯上到去, 已經見到好多人等緊位, 同埋唔知邊d人係等邊間, 因為已經係有位就企, 我拎飛後都等咗成20分鐘先入到, 應該算快掛?

入去拎位時, 門口個姐姐話入坐計食2粒鐘, 但完全冇問過我有冇問題, 就帶我入去坐, 坐低之後掛住一路吹水一路睇menu, 隔咗5-8分鐘, 個朋友問我點解仲未有水, 我先知原來一路都未比水我地, 跟住叫個姐姐比水, 佢哦完之後又過咗5分鐘, 等到另外2個朋友到都未有水, 跟住到我個朋友追, 個姐姐答落咗單, 快架喇~ 我朋友唔死心, 火都嚟, 叫另外一個高級d的侍應再追, 佢又係哦完之後唔係即刻拎水嚟, 過咗一陣, 我地又再追頭先高級果個侍應, 佢先解釋係要落單, 然後水吧先會出, 但我地嘈得太勁, 佢話即刻入水吧親自拎出嚟, 見佢行到一半, 另一個哥哥拎過嚟, 佢都由果個哥哥手上親自拎比地, 真係唔明點解要杯水都要落單?

水到咗無耐, 我地叫果d食物都開始上............... 香味肉醬意大利粉由香濃肉醬加埋帕爾馬芝士配合成, 肉醬份量唔多, 應該叫做肉碎, 但味道唔錯, 意粉的軟硬亦適中, 成碟意粉的份量只係夠4個人, 一人一碟仔, 應該有3-4啖咁上下啦~ 所以好快就KO哂~

蒜香忌廉汁闊麵配雞肉個汁係蒜香帕爾馬芝士忌廉汁, 但係唔係好覺有蒜香味, 淨係覺得有忌廉同芝士味, 雞肉好滑, 闊麵的軟硬亦適中, 再加埋自己落芝士粉, 超正~

中美洲惹味雞肉薄餅有惹味烤雞肉、燒甜椒絲、果木燻煙肉、洋蔥、青蔥、莫沙華拉芝士、秘製醬汁, 一下冇為意有蔥, 搞到我呢D唔食蔥的人要先行走蔥, 走哂比食蔥的朋友~~ 雖然個PIZZA焗得唔係好香, 但起碼佢個餅底唔會太油, 面頭果d料分配得唔係太平均, 有d多有d少, 切又切到大大細細, 最唔好就係話用秘製醬汁, 原來係有少少辣辣的, 如果一d辣都唔食得的人, 咪比佢陰到, 我唔食得好辣, dd辣都勉強接受到, 佢好彩真係只有dd辣lor~~~

基本上佢呢度d食物係唔錯, 唯一唔好就係坐低要杯水都等成廿分鐘, 駛唔駛呀? 水啫...........真係唔敢想像要其他飲品要等幾耐? 定係因為水唔駛收錢, 所以水吧搞咗其他收錢的飲品, 有時間先出幾杯水呢?

為好友慶祝生日，原本是不識相的想要吃雲吞，好想吃六座的雲吞麵呢!後來想想，慶生還是要選一個地方舒適，聊天輕鬆的餐廳，結果就選了家樂坊的California pizza kitchen了。

又pizza癮起就去試新野
一入去就有位坐 仲坐正中間 變左主角咁……
睇餐牌都睇左好耐先決定到食咩
睇落樣樣都好似好好食咁
最後決定都食芝士忌廉汁闊麵配雞肉同夏威夷風味薄餅
個餐具包得幾好丫 幾靚

原本下午茶打算去鵝X吃碗熱喳咋飽肚又暖胃
但經過家樂坊上來一看CPK的TEA SET只是$42/$48
實在比平常抵吃很多
便不自禁走進去了

想先吃點清新的沙律菜讓胃部熱熱身
沙律有兩款選擇：凱撒沙律(沒有烤雞/三文魚)/田園沙律
對凱撒沙律的生菜沒多少興趣
而且這裏的田園沙律不是只一堆沙律菜而是配焦糖合桃、啤梨等
所以較值得一試
田園沙律 配熱飲($42) (份量相等於散點的半份沙律)沙律菜還算新鮮、不會有放久了變黑的痕跡
不過全都是一大片一大條的放在碟上、要自行切開才行
啤梨切成薄薄三角、香甜軟稔很好吃
可是稍嫌切得太薄、用叉子拮也有點難拮得起來
其實切成大一點的粒狀會方便得多、也更美觀
合桃不是磨得很碎那種、而是一顆顆大大小小的
意外地不難用叉子拮起=]
因為有一層焦糖覆蓋整顆合桃粒、吃起來脆香之餘更多一份甜美
愛吃甜的會喜歡、怕合桃有甘苦味的人也不怕吃
不過個人還是喜歡生合桃的original taste
最後配以自家黑醋芥末醬也可以忽視!
酸中帶點刺激的味道可令整份沙律生色了不少!
雖然這份沙律的啤梨和合桃等已為蔬菜增添不少風味
但dressing的配合正好能照顧覺得沙律味道份外單調沉悶的人

接下來點了第二份set
一直也想試試CPK烤焗而非油炸的春卷
墨西哥和泰式風味正好是我想試的款式
特式焗春卷(墨西哥風味/泰式風味) 配熱飲($48) (份量跟散點兩款春卷拼盤一樣)每種風味都有其相配的醬汁
左邊是泰式的沙嗲醬汁(左)、右邊是墨西哥的自製牛油果醬

兩款春卷驟眼看起來並沒甚麼分別、面頭都置上一小掫香草
賣相自然也更好看
但不知道哪件是甚麼口味
或許服務員在送菜上桌時可先說明食物種類的排列款式(以左右兩款不同還是梅花間竹等方式擺放)
因為是即焗的關係、春卷皮同樣熱辣香脆卻少了油炸的油膩熱氣感
切開的時候"咔嚓咔嗦"的聲音也聽得令人興奮
雖然用切的方法會令春卷皮碎裂、可是不用手拿著吃就只有這方法吧

泰式風味春卷餡已先用秘製泰式醬汁醃過/混和
所以不點沙嗲醬也不會沒有味道
但不知怎的吃起來竟嚐到有一點點苦味
不知道是否因為醬汁/某些配料與芝士不太合拍而令味道怪怪的..
不過點了些沙嗲醬便容易入口得多
可是春卷和醬汁的味道均不如想像中"泰式''或有特別之處
可能是我本身有所期待而已~

墨西哥風味吃下去才發現這是一款具辣味的春卷、而且辣度亦意料之外地比吃過那些芥末春卷都高一點
原來內裡真的含有辣椒絲
這一陣辣勁卻也令春卷食味大增更使我頓時為之一震
內含的芝士不同於泰式所用的軟芝士mozzarella而是較濃味的兩款硬芝士
焗製後更感味道濃郁、且呈半溶狀態所以切開時還可以拉出絲來
配上藏有不少蕃茄粒和牛油果肉的果醬便更加美味!
或許很多人覺得牛油果"油膩"/"漏滯" (其實芝士才更"漏")
但壓成果蓉後口感軟滑，配上蕃茄也為果醬增添一份清新、又比牛油健康得多
這裏說是自製牛油果醬、其實味道不太特別 (就是濃而單純的牛油果味)
不過吃得出牛油果尚算新鮮、與蕃茄配搭自然是穩陣又好吃之選
久違牛油果味道的我實在有衝動另點一客Nachos沾這醬來吃一頓

CPK自製醬汁的水準好像不錯
下回或可試試他們做的hummus和湯類

服務：我進店子前站在門口便感到家樂坊和餐廳裏的空調都頗大，但經詢問後知道空調是中央調控的。那位(應該是)女經理安排我坐較少風吹到的中央位置，也對我說嘗試問問能否調校空調，隨後亦有向我交代空調已校至較高溫度，又數次詢問我氣溫是否相宜。另一位女侍應生的態度、效率也高。整體而言員工服務貼心，值得一讚。

有朋友介紹話呢間California pizza 好食,

於是諗住週未放工去試吓佢茶餐,佢哋要三奌先開始
我哋要四周圍行下先夠時間入去.

餐廳的枱椅擺放很梳落,窗邊可望街景
環境尚算舒服
我們看餐牌後,發覺除了沒有太多選擇外
要48元再加一的茶餐真係好貴
我們點了蕃茄燴雞肉幼麵和夏威夷風味薄餅
雞肉是碎粒的味道略啖,而幼麵是用蕃茄醬撈的不是鮮蕃茄.

夏威夷風味薄餅,用料真係好簡單就只有火腿芝士以及菠羅
Size也很小的, 猶幸菠羅是新鮮的不是罐頭貨

餐飲是叫了朱古力和咖啡,朱古力味道太啖了,
而咖啡則是甘香的,還奉上的是熱鮮奶
這個可以加分

但是以48元在旺角吃茶餐好像是太貴了

星期六的下午2時多先吃午餐，進去了很久也沒有試過的CPK。家樂坊的CPK面積很大，而且已過了午飯時間，所以不太多人，不用等位呢!

因為不太餓，只點了兩款食物

1) Waldorf Chicken Salad
沙律一份索價122元，不便宜呀，但份量不多。材料有青蘋果，提子，雞肉，walnut等等，好不豐富。菜新鮮，walnut應該是沾上蜜糖很脆口很好吃，沙律配上黑醋汁其實很好吃，但如果可以多一點菜會比較抵呀~2) Cranberry Walnut Chicken Salad Sandwich
三文治以外配上少量沙律，減低雞肉三文治的油膩感。雞肉三文治的包用上了洋蔥香草包，微熱的加上洋蔥香這是意想不到的好吃呀。雞肉的質素正常加上鮮茄片和洋蔥香草包這份三文治很有水準!這裡的侍應服務還不錯，來到旺角如果想坐得舒服點吃一餐CPK是很好的選擇呢!

自從California Pizza完全撤離TST跟CWB之後就完全沒有機會吃到它，已經很久了，天呀，超想念的！！！所以明知道不能訂位還是決定要來。

初到達的時候大概6：30pm，餐廳只有小貓三兩隻，超興奮，可是侍應生說入座後90分鐘要還枱，放棄先入座。朋友到達已經是7點，已經要派飛仔，2人枱第二張，跟朋友再等了20分鐘左右。雖然要等，但居然有window seat，眺望......旺角掃街的人潮

I’m pretty sure most people had California Pizza Kitchen before
since its everywhere and have been around forever. Anyways, I went
there last week and was surprised by how good their pizza was. The
crust was thin but yet had enough texture and flavor so then it does
not taste like plain dough. Beside the crust, the mozzarella cheese
was also done perfectly, to the point where when I pulled out a slice
the cheese would still be tightly attached to the next piece. I have
never been a big fan of pizza but this pizza was done just right for
me especially when it comes to the rich flavoring of the toppings. Ever wonder why everyone posts a picture of this hot sauce when they
visit California Pizza Kitchen? If you are still wondering, you need
to give it a try yourself! I mean if you are a big fan of hot sauce
like me then you will for sure fall in love with this! I think this
hot sauce goes best on pizza along with some parmesan cheese so then
from one bite you can have all the flavors combined.

Overall, the setting was comfortable with great service. Although
the food was not cheap, I think it is at a reasonable price. One last
thing is to don’t forget to make reservations ahead of time or else
you’ll end up waiting for half an hour or more like I did.

OPENRICE 食評不錯, 決定要試試

今次叫左4樣野摩洛哥風味雞肉沙律, 可叫半份或全份
沙律新鮮, 即使半份份量也很多, 不錯!香辣海鮮PIZZA
超級吸引, 料多, 芝士也不多,
可對我於而, 辣左少少, 如果可以撰擇吾辣會仲正蝦忌廉闊麵
忌廉汁偏少, 較幹身, 但味道不錯辣肉腸薄PIZZA
芝士太少, PIZZA太幹啦

總括來講, 還可以啦!!!

Recommended by my friend, we went to CPK without booking. There were many people waiting when we arrived, guess it took within half hour to be seated. Viewing the menu over and over again, ordered salad, pizza and spaghetti.The portion is quite big, with many delicious ingredients. The salad in CKP is special as it was filled with some seems crispy potato chips. The texture was excellent, will definitely try again when I revisit again!

食過cpk既pizza同沙律無數次，真係百食不厭，
今日我地叫左燒烤雞沙律，米蘭薄餅加菠蘿

對上一次食CPK仲喺晌尖沙咀海運嘅分店，依家嗰間分店都執咗，可想而知都喺幾耐嘅事。一向對CPK嘅印象都幾好，奈何幾間分店，無論新店（Mikiki、PopCorn）、舊店（MegaBox、家樂坊）都唔喺小弟蒲開嘅地方，所以近幾年都無幫襯過。機會卒之喺今晚嚟臨，因為要去旺角登打士街好景拎團購貨，所以，就約埋老婆嚟家樂坊嘅CPK食番餐。題外話丫，依家啲團購變咗好似促銷咁，依次晌好景攞嘢，晌樓下窄窄嘅電梯大堂已經要排定隊，一條非團購客，另一條就專俾團購客排，仲排到近商場正門口，上到間鋪十足十信用卡換領中心，排隊嘅人換乜都有！

好彩預早嚟CPK排隊，幾鬼死多人呀，攞咗飛仔就晌附近打個轉，老婆咁啱又有啲臨時嘢要少少OT，攞咗位無幾耐佢都嚟到。因為限時個半鐘，所以如果佢太遲嚟都有啲麻煩架。閒話唔好講，無晌公司食下午茶，所以依刻都幾肚餓，快快手點嘢食先！枱上有個新推介：摩洛哥風味雞肉沙律，好似幾正，所以先點依個試試。近期老婆迷上牛油果，事緣佢有個同事去完旅行探親，拎咗個「自家種」新鮮摘嘅牛油果俾佢，搞到佢好似發現新大陸咁。其實，個沙律已經有牛油果，跟手再點嘅又有牛油果：牛油果蛋卷；嚟CPK無乜理由唔叫薄餅，所以就加多一客香辣海鮮薄餅，查實咁嘅分量三個人都夠食，結果就半碟薄餅打包拎走當聽日早餐，哈哈！摩洛哥風味雞肉沙律（Moroccan Chicken Salad）任份$132、半份$82
圖中為半份，兩個人已經好夠食，基本上3-4人分享都無問題。成份晌枱上推介單張都已經寫晒，等小弟就照抄一次俾大家知吓：香辣雞胸片、新鮮爽脆羅馬生菜、烤焗南瓜、棗、新鮮牛油果、可口杏仁、紅菜頭、雞蛋、甘筍、紅梅乾、甜椒、秘製蜂蜜芥末油醋汁。以材料而言，著實非常之豐富，味道又如何？食落俾人第一個感覺喺幾清新，隻蜂蜜芥末油醋汁味道甜甜酸酸，幾醒胃，其實依款汁我哋兩個都有啲偏愛，就正如去Subway最常揀佢隻蜜糖芥辣醬；因為材料甚多，有軟有硬，有爽有腍，有甜有酸，口感好複雜但又唔會覺得好紛亂，加上部分食材平時都少晌沙律中食到，如棗、牛油果、紅梅乾，感覺幾新鮮特別，所以我哋都幾欣賞依個沙律。