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2012-01-09
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今次的團購,是印度廚房的二人餐,聲稱可享五道正宗印度菜,有超過八十款美食選擇,地點為油麻地的文尉街。星期六晚七點來到,餐廳座位半滿,只有一位侍應是香港人,其餘都是印度人,當中有的略懂廣東話。侍應安排坐在二人檯,桌子很細小,坐下來也略嫌擠迫。然後侍應便遞上團購的餐牌,由小食到主菜,總共有約三十款菜式,正價餐牌上的八十多款菜式當然不能任君選擇。我們選擇的菜式如下:小食有咖哩什菜角、香料胡椒餅;烤餅要了提子芝士烤餅、烘薯烤餅;咖哩有濃汁咖哩魚、香料椰菜薯球;還有印度香料飯和印度串燒雞,飲品是印度奶茶和芒果乳酪特飲。先到的是小食。咖哩什菜角只有一隻,而非正價的兩隻。咖哩什菜角的餡,眼見有薯仔和青豆,外皮炸得金黃鬆脆,內餡咖哩香濃,辣度適中,過癮可口。香料胡椒餅很薄脆,上面灑上蕃茄粒、洋蔥粒、蔥和芫茜,也有不少胡椒粉,入口香脆,胡椒味重但偏鹹,蔬菜粒令口感爽脆清新。然後來的是是印度串燒雞,只有兩件,也是正價份量的一半。雞球是串起來燒熟,表面有少許焦黑,放在圓型的鐵板上,伴以椰菜絲、洋蔥絲、檸檬上檯,吃起來雞肉很嫩滑,味道微辣,配合檸檬汁非常惹味。印度香料飯,印度米的形狀修長,質地比較硬,沒有香港
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