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2012-03-07
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個半小時的面試過後心情有點低落...而且整天甚麼也沒下肚...想找個地方安靜一下而又能供應有點份量的食物下肚...想了一下便上了The Loop的8樓...上一次來的時候已經發現有好些新套餐...容生點的那個厚切餐肉套餐著實難吃...茄汁的酸甜和餐肉的鹹膩配搭十分怪異...說實的...味道的哲學並不合乎Transitivity Relation: A ~ B; B ~ C => A ~ C...茄汁跟蛋相配...蛋跟餐肉相配...並不等於茄汁跟餐肉相配...雖然平日上來只偏愛吃小樽叉燒飯（一定要加麻油啊！！）和北海道套餐（還要轉奶醬窩夫的）...但由於心情過於低落，想給自己的味蕾一點刺激...所以今次點了肉丁套餐...以往因為健康的緣故總是喝熱檸水（也逼容生這樣做...參上圖）今次放任自己...點了奶茶...還加了兩包糖...既然招牌是北海道3.6牛奶...奶茶中的奶香、奶滑是意料之內...但茶質足以承托那份香滑卻是意料之外...當然...這茶質是正常茶餐廳也一定能達到的...但茶質、奶香同樣優質的卻不易找到...先吃肉丁通粉...肉丁味道合格...肉質算是鬆軟...入味程度也
上一次來的時候已經發現有好些新套餐...
容生點的那個厚切餐肉套餐著實難吃...茄汁的酸甜和餐肉的鹹膩配搭十分怪異...
說實的...味道的哲學並不合乎Transitivity Relation: A ~ B; B ~ C => A ~ C...
茄汁跟蛋相配...蛋跟餐肉相配...並不等於茄汁跟餐肉相配...
雖然平日上來只偏愛吃小樽叉燒飯（一定要加麻油啊！！）和北海道套餐（還要轉奶醬窩夫的）...但由於心情過於低落，想給自己的味蕾一點刺激...
所以今次點了肉丁套餐...
以往因為健康的緣故總是喝熱檸水（也逼容生這樣做...參上圖）
今次放任自己...點了奶茶...還加了兩包糖...
既然招牌是北海道3.6牛奶...奶茶中的奶香、奶滑是意料之內...
但茶質足以承托那份香滑卻是意料之外...
當然...這茶質是正常茶餐廳也一定能達到的...
但茶質、奶香同樣優質的卻不易找到...
先吃肉丁通粉...肉丁味道合格...肉質算是鬆軟...入味程度也可以接受...但是實在太少了...記得叉燒通粉的叉燒份量是十分慷慨的...
湯底是辣的...沒有叉燒通粉湯底的那濃滑...
多士跟炒蛋卻是驚喜十足...炒蛋的進步是意料之外...從前總是吃太陽蛋是因為試過炒蛋不好吃...肉丁套餐沒有選擇空間所以有機會再試...想不到質素好了這麼多...
熟的程度剛好...很嫩滑、蛋汁很香...
多士上的牛油倒是十分慷慨...
黃金的多士配著嫩滑的炒蛋...滲著些許蛋汁...味蕾的滿足也令我的情緒回復些許...
蘑菇配著忌廉蘑菇湯...想應該是罐頭的...也不妨...反正比平日泠泠的兩片火腿多一點心思...
在想...既然有這麼多套餐...每個套餐又各有特色...
為何不像茶餐廳般...
讓人自選A + B + C + D？
e.g. A = {叉燒，肉丁}, B = {意粉，通粉}, C = {蘑菇，火腿}, D = {炒蛋，太陽蛋}
邊吃邊讀楊牧谷的再生情緣...
這位尊敬的長輩提到自己是個十分好食之人...因為癌症的治療失去味覺...雖感到可惜...但卻因為多了時間欣賞音樂而感到十分幸福...
是否幸福是在於你是否肯數算恩典...
十分感恩我的味蕾還在...讓我在沮喪的時候能感覺到世界的美好...
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