排隊很久，可是享受了愉快下午 angcat.com 's Review Simplylife Bakery Cafe - Hong Kong Restaurants Guide HK Restaurant

從來沒有試過Simplylife Bakery Cafe這餐廳，今天約了媽媽和妹妹，我索性早半小時來排隊，以為她們來到時一定可立刻享用美食。沒料到，最後她們陪我一起再多等45分鐘，即共等了30+45分鐘，大家才能入座，而且這裡不設派籌安排，即大家一定要乖乖站著呆等。平日我一定不會等的，但今天我自己早到了，還已等了半小時，實在不甘心不等下去，結果辛苦了媽媽和妹妹……為答謝她們，這一餐我請客 : )

店員安排了裡面的位置給我們，初時還有點失望，因為外面有日光滲進來，感覺開揚得多。但後來大家都很喜歡獲安排的座位呢 : )

我不知道平日是不是有下午茶餐供應，今天就只有brunch menu。我們三人選了兩個brunch套餐，價錢是餐湯或沙律 + 主菜 + 餐飲 = HK$108，若要甜品，只須另加HK$10。這個南瓜湯非常香濃美味。沙律的醬汁帶少許藍莓水果味，很清新。

我們另外點了這個丹麥藍莓酥，只是HK$15，一點不貴。酥皮做得不錯，夠鬆脆，上面的藍莓大大粒又清甜(雖然浸過糖水，哈哈)，裡面更包著cream cheese，以一個木托盤端上，我覺得實在超值﹗(不過我還是喜歡銅鑼灣時代廣場地庫Little Mermaid Bakery的丹麥藍莓酥多一些，那次好奇買來試試，誰知一口咬下去，美味得令我幾乎感動落淚﹗不知道是因為那天特別餓還是甚麼，但記憶裡它是最美味的^0^)

餐飲可選Homemade Iced Tea或汽水，我當然選了Homemade Iced Tea，今天是蜜桃烏龍茶，非常大杯，酸酸甜甜又帶一點點苦，非常好喝，讚﹗

看，我們的小桌子面向這個open kitchen，媽媽和妹妹看著各位師傅不停用心製作麵包和蛋糕，看得不知多陶醉，竟忘了吃，哈哈﹗

這是我點的Eggs Benedict with Poached Eggs, Bacons and Farm Bread。我一向超愛吃Eggs Benedict，來到這裡當然要一試﹗這裡用上的麵包較硬身一點，吃下去與蛋汁似乎未能完美混合，不過我還是覺得很好吃 :）說起Eggs Benedict，超掛念多年前到訪過的The Flying Pan，那裡的Eggs Benedict實在好吃到不行﹗當然還有在柬埔寨吳哥的Hotel de la Paix早餐供應的Eggs Benedict ^0^

媽媽選了Begel Bread with Smoked Salmon, Scrambled Eggs, Grilled Tomato and Cream Cheese，這個味道也不錯，但不算很有特色，最好吃是cream cheese加上烤蕃茄一起大口品嚐 : )

餐廳一隅。

除了套餐之外，這裡還有許多許多麵包和蛋糕……我們都看得眼花撩亂，可惜已吃得很飽了，實在吃不下。我見到有人來一口氣買了四大盒蛋糕，把整個蛋糕櫃都幾乎掏空了，厲害﹗

吃飽飽再嘆杯mocha，只是HK$24，但賣相很美，我覺得十分超值呢﹗

這裡服務十分殷勤有禮，添水十分頻密，完全不用我們主動示意。還有，當我埋首拍攝食物時，一位店員忽然走過來望著我，我還以為他禁止我拍攝了，嚇了一跳，原來他問我帶了多少支鏡頭(我知道我帶了三支是有點誇張，嘻嘻)，他說他也是用Olympus EP3的，然後我們互相交流心得，真開心 : )

Recommended Dish(es): 丹麥藍莓酥,蜜桃烏龍茶

Table Wait Time: 75 minute(s)

Date of Visit: Apr 28, 2012

Spending per head: Approximately HKD90

Other Ratings:

Taste

4 |

Environment

4 |

Service

4 |

Hygiene