知道此店是日本人開的, 在香港, 由日本人開的食肆其實真係不多; 所以點都想一試, 今晚和大豬終有機會了!
6:30 來到, 冇訂位, 好采仲有.
嘩原來都幾爆! 仲有一半客人是日本人
MENU 上有平有貴; 好想食吞那刺身的我, 見到成二百幾元才4片中卜口, 都豫疑左一陣;
但心想, 咁多日本人幫襯, 當堂信心大增, 叫一客喇! 其他也都係食海鮮為主打, 呢度係水產嘛

燒八爪魚, 不多調味; 但由於新鮮, 也不用! 生熟剛好, 帶出肉的鮮甜.燒扇貝都唔平, 八十幾兩隻很有水準, 生熟剛好, 出面熟得O黎中間係有少少生, 更能帶出鮮甜.

魚八特式壽司SET, 一樣一D, 似係FOR 香港人DESIGN 的, 海膽100分, 大豬女友讚不絕口.
相右邊係熟蟹, 份量足, 但味卻相對淡, 比起其他, 略遜.

魚生飯都係每款有一點全都有水準, 價錢也合理!

中卜口的吞那魚竟係最後上, 仲以為漏單有點迷幻, 但不會影響味覺吧?

咬落口, 雪味有少許, 雖入口即溶, 但鮮甜味欠奉, 有點失望.

服務很好, 有問必答, 也很主動, 很專業!

overall 係很好, 係最後片中卜口有點失手! 或係港人根本唔叫呢D, 所以 turnover 慢引致呢?
下次都係留意D 日本客人叫咩先!