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Approx. HK$17
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FEB 12

每逢假日,元朗食街都是人頭湧湧,當中的亞玉豆腐花,鋪頭外不是排長龍,就是有一堆人拿著豆腐花站著吃,這間小店成為了元朗的景點。
堅持傳統的小店,向來都很支持。之前食過這裡的砵仔糕,賣十蚊五個,五蚊兩個。砵仔糕分兩種,有紅豆和冇紅豆,都是小型的,兩啖就吃完一個。砵仔糕盛載在小瓦缽裡蒸熟,然後放在蒸籠保溫,賣的時候才用竹籤把砵仔糕挑出來,然後用膠紙包著,以防砵仔糕黏在一起。吃時砵仔糕還有微暖,與一般砵仔糕不同的是,這裡的味道不太甜,入口較軟滑而帶點煙韌,也吃得出米香。
亞玉豆腐花's photo in Yuen Long )
亞玉豆腐花's photo in Yuen Long )
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今次再試的,是黃豆豆漿和客家糍粑。豆漿七蚊一支,從雪櫃拿出來,夠凍,有豆香又不會太甜。糍粑就是糯米糍,每個都圓碌碌很飽滿,賣四蚊一個,十蚊有三個。糍粑的皮夠薄,入面的餡料很多,花生芝麻蓉中,還混入了黃糖,吃起來表面軟綿綿, 入面脆卜卜,又香又甜,是非常美味的中式糕點。還有豆腐花未試過,有機會一定再來。
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來亞玉幾次了,呢度的豆腐花真係平靚正,好滑! 特別想食黑豆豆腐花,但次次都一早賣哂 今日下午4pm左右經過,見到有黑豆豆腐花,立即要佐碗堂食tongue 黑豆豆腐花($8)和黃豆豆腐花($6)一樣,好滑,好有豆味...
是日來到元朗, 幾位朋友一同掃街, 其中一站是這裡.黃豆豆腐花 $6: 8分, 有豆香, 也幾滑, 只要加小小黃糖, 已經足夠甜度. 只要$6一碗, 但份量也不少, 實在是交足功課.怪不得這裡的人龍是幾長的. 吃完豆腐...