亞玉豆腐花

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每逢假日，元朗食街都是人頭湧湧，當中的亞玉豆腐花，鋪頭外不是排長龍，就是有一堆人拿著豆腐花站著吃，這間小店成為了元朗的景點。堅持傳統的小店，向來都很支持。之前食過這裡的砵仔糕，賣十蚊五個，五蚊兩個。砵仔糕分兩種，有紅豆和冇紅豆，都是小型的，兩啖就吃完一個。砵仔糕盛載在小瓦缽裡蒸熟，然後放在蒸籠保溫，賣的時候才用竹籤把砵仔糕挑出來，然後用膠紙包著，以防砵仔糕黏在一起。吃時砵仔糕還有微暖，與一般砵仔糕不同的是，這裡的味道不太甜，入口較軟滑而帶點煙韌，也吃得出米香。 今次再試的，是黃豆豆漿和客家糍粑。豆漿七蚊一支，從雪櫃拿出來，夠凍，有豆香又不會太甜。糍粑就是糯米糍，每個都圓碌碌很飽滿，賣四蚊一個，十蚊有三個。糍粑的皮夠薄，入面的餡料很多，花生芝麻蓉中，還混入了黃糖，吃起來表面軟綿綿， 入面脆卜卜，又香又甜，是非常美味的中式糕點。還有豆腐花未試過，有機會一定再來。