Hide-Chan Ramen    秀拉麵  

一直不好拉麵
不過為食都會食下
去過拉麵潮之前已存在既橫綱 函館
同最近冒起既一風堂
認該有資格
平反一下

點左博多元祖拉麵同朋友推介芝士沙律醬餃子拉麵上檯勁香
個湯非常濃 好重豬骨味 好好味!!
係heavy d 但個texture似阿媽足料花膠湯
唔覺得油 最多可以話少少膩 但我覺得好wor
起碼真係另一種風味
麵我要左硬 係我鍾意既texture
豬鏡肉勁大塊 好甘香 又係特別

相比之下一風堂
湯低好過味千 不過唔係一試難忘
麵同呢度差唔多
同埋好嘈
整體唔係差
只係唔明有乜咁值排個幾鐘

其他拉麵 函館鹽味湯低好味 配料普通
麵就橫綱最出色 湯低及其他配料普通 不過香荵拉麵好食
但兩者我都覺得值得去過一風堂

仲有 芝士沙律醬餃子唔係特別出色
不過味道唔錯 分量好大
收貨有餘

回再去的