Cafe Elite    心意餐廳  

即磨咖啡就不過不失原本個餐包desert , 我加了$1 轉疏乎厘, 但極差,就是這個疏乎厘令到整晚分數拉低了, 雖然我不喜歡食太甜的甜品, 但都覺得可以甜番DD 咁多啦, 最差是蛋白部份, 整到似食緊固體狀的蛋白, 不過我要強調: 我從來冇祈望食到高水準的疏乎厘, 可惜連 "不過不失'' 都不能給這個desert 可以用OK 來形容它, 但都不是傳統制法, 缺乏''酒'' 和 ''濕'' , 現在好少餐廳會做傳統的tiramisu 很可惜份量好足夠, 雞肉都算嫩, 皮又唔係好肥, 令到我一向唔食皮的都照食可也, 但我唔知黑松露是甚麼味, 只是覺得燒汁的調味濃淡適宜很軟熟夠暖, 好味, 但做法頗特別, 有少少的紅辣椒在麵包內, 只是很少很少份量的辣, 相信不會令人抗拒頗滑, 不杰不稀, 沒有過份的調味

三個人不約而同都order 了同一款套餐 $138, 總括而言, 這個價錢食到這個份量, 水準的食物算係咁, 現在的優惠是任何信用卡或現金付款都可以不用加10 %

他們煮食物的配方和調味手法如湯, 燒汁都是輕怡級別, 但light 得來又不會淡而無味, 很適合我

waiter 很有禮貌,俾個讚佢, 但客人不多, 希望佢地將疏乎厘水準提高少少就好啦, 雖然寫著23:00 收工, 但到9:30 已沒客人, 他們也正在準備想收工和明天的功夫, 我們也不好意思再坐下去