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Wing Lai Yuen    詠藜園四川擔擔麵    

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饕餮之徒
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Novice Gourmet
詠藜園四川擔擔麵 Smile Dec 10, 2011  
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在黃埔想吃點有特色的東西，我經常提議來詠藜園吃四川擔擔麵，至少吃過幾次，整體不會令我失望。而且常聽見這間店的擔擔面才是正宗的，所以我都先入為主，以這間的面作為標準，去評價香港其它食店的擔擔面。

來到門口，便是蔡瀾的提字，可見他對此店亦是推崇備至。
 
擔擔面：挺大的一碗，擔擔醬不太濃，我自已喜歡濃一點的。但這店的擔擔面質素有時好，有時差，差的時候太淡，便很難吃。
 
酸辣面：其實不太喜歡，因為只有酸，不太辣，而面與湯不㚒，不太好吃。
 
回鍋肉：炒得挺好吃，唯一美中不足，便是太多油，把整碟吃完，便能欣賞那一層油。
 
楊家小湯包：必食之一，咬下湯汁漏出，十分美味。
 
油炆筍：這個小菜淡而無味，感覺普通。
 
 
Recommended Dish(es):  擔擔麵,小籠包
 
Spending per head: Approximately HKD100

Other Ratings:
Taste
 4  |  
Environment
 4  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
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