BO-LO’GNE Café & Bar    博洛尼亞  

上回只吃過外賣的丹麥多士，這次趁有時間，在十二時多到餐廳吃堂食的三文治和意粉。

去到居然發現所有桌已被訂枱，但侍應問我可否在四十五分鐘內完成，我當然沒問題，於是就坐在麵包架背後的檯上。

要了個 Napoleon spaghetti set和吉列豬扒三文治，飲檸檬茶和橙汁。等了一會食物就到，賣相都不錯，有一種日本食物的精緻。吉列豬扒三文治厚厚的，裏面的炸豬扒更是肥厚多汁，上下被生菜絲和豬扒甜醬包住。拿着咬一口，烘過的丹麥多士有微甜，之後肉汁從豬扒爆發出來，們並不肥膩，表面的炸漿很薄很脆。整體來說，這件三文治的味道和口感就好像你將一份優質炸豬扒定食用麵包夾住來吃一樣，令人感到滿足。

不過問題是，這樣吃就會令丹麥多士本來的牛油鬆化質感變得不甚突出，如果你是想吃多士的話，我覺得點toast set會比較合適。

吃過正餐，再追加一個迷你紅豆抹茶多士甜品。用一個梳乎尼的容器盛載，小小的一杯有四份一塊多士、抹茶雪糕和紅豆蓉。抹茶雪糕有濃烈的茶香，不太甜但很清新；紅豆蓉則又幼滑和甜，和綠茶味最夾。將它們塗上多士，又香又甜又不會太漏，是一個完美的日式甜品，絕對值得推介。

埋單一百九十多，不便宜，但間中寵一下自己吃一片高質素的麵包，也是合理的。