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Island Tang    港島廳  

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文迪
文迪
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Veteran Gourmet
第二站 Smile Jun 03, 2010  
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Saturday Holiday 第二站，與之前的相隔兩小時，棄乾炒牛河，選點心為主

看裝修一點都不似食中菜，環境得，坐椅舒適~~ ^ ^

菠蘿叉燒包：
打頭陣竟然係失望之作，個皮都吾脆既，餡料都無乜特別，加了洋蔥粒

包中鮑：
包外乾身而軟熟, 自覺鮑魚不是最好味, 反而覺得餡料內層的包吸收鮑汁更佳
侍應主動切開包中鮑 > 讚smile

半蝦柚醋香雪絲：
哎吔~~遠望好耐先知這個係我地，點解擺左係出面咁耐都無人攞過黎架，
簡簡單單之作, 下面是切得幼幼的蘿蔔絲, 配以柚醋吃下好清新, 最岩夏天lol

焗釀蟹蓋：
外層香口，好飽滿多蟹肉creamy~chopstick

松茸菌白玉杯：
松茸配上冬瓜， 清甜且香濃，佳作chopstick

合桃糊湯圓：
合桃味不算濃郁，湯圓偏軟配花生碎作餡，略嫌稀一點

 
菠蘿叉燒包
菠蘿叉燒包
 
包中鮑
包中鮑
 
半蝦柚醋香雪絲
半蝦柚醋香雪絲
 
松茸菌白玉杯
松茸菌白玉杯
 
焗釀蟹蓋
焗釀蟹蓋
 
 
Recommended Dish(es):  包中鮑, 松茸菌白玉杯, 焗釀蟹蓋
 
Date of Visit: May 29, 2010 

Spending per head: Approximately HKD200(Lunch)

Other Ratings:
Taste
 4  |  
Environment
 4  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
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