龍皇酒家 Dragon King Restaurant

zodiac zodiac

5

0

13

FEB 09

酒樓的本份

在香港 -
通街都有點心吃
快餐有, 自助餐有, 車仔檔有,
所以,
如果一家酒樓如自己的點心都做不好,
就不能立足....

世貿這家龍皇,
有一流海景, 有一流裝飾, 位處一流商場…
坐下時我心想:
硬件就一流了, 軟件又如何 ?
幸好,
身為酒樓,
它沒有忘記自己的”本份” –

點心賣相精緻, 夠熱夠味,
用料新鮮 (一試蝦腸便知),
份量適中, 服務亦不錯,
更有懷舊點心, 可與蓮香一拚 !

可能由於老闆是上電視 - 同黃麗梅一齊主持的”賜哥” (or 幟哥 ?? 唔sure…)啦,
向以創意小炒聞名,
所以除了點心, 可以一試其小炒之功力,
味美新鮮, 創意十足.
一道"一品炒飯"
聲稱為招牌菜, 果然與別不同 !

當然, 價格亦較一般酒樓高,
不過由於有商務set, 請客仍然公道…
可以
一試再試 !