Triple O's Hong Kong  

由於約了友人睇<CIA>，放工後到灣仔閒逛一會後，又回到金鐘公司附近，友人說未試過 Triple O，那就決定到 Pacific Place Great 入面的 OOO 醫肚!

約大半年前，曾與同事到 Triple O 食 lunch，當時試的是 BC Burger，金鐘午膳時段人多擠迫，大大影響用膳環境及經驗，當時對 OOO 飽的第一印象是份量足，麵包新鮮，味道卻較遜色，肉不夠 juicy，更有被 Shake'em Bun 比下去之感，價錢又不是大眾化水平，自此以後，良久沒有幫襯...

今次點的是 Mushroom Burger ($66 set)，事前已在灣仔腸粉皇打了底，於是跟友人 share，一人一半，辦公時間過後這裡水靜鵝飛，空間感大增，坐落更舒服，拿起那新鮮熱辣的 burger 咬下去，蘑菇與肉截然不同的質感相互交錯，效果相當特別，肉仍然是欠了那一點點 burger 必備的 juicy，但蘑菇及醬汁又把這小小缺點補回來，整體感覺比上一次好多了；套餐的薯條份量較少，幸充滿薯味，當然比麥記 / KFC 更好，今次真的是物有所值了!

總覺得 OOO 的味道是迎合外國人的口味，環顧金鐘，burger 店愈來愈多，麥記是港式口味，OOO 是美式口味，Dan Ryan 是貴價享受，market segmentation 相當清楚，唯獨是那 monster burger，古古怪怪，便宜不是高質素不是，賣點不清晰的另類，可以在金鐘生存多久呢?

莫非，它們是想開拓 niche market 嗎?!