Cafe Corridor

14
NOV 08
2008-11-14
跟老弟來,方知暗街內的咖啡店原來是臥虎藏龍之地,正常營業時間可以在這裡喝杯即拉的Cuppuccino,閒時或會看到幾位高手過招,果然是業內少林寺。

是晚九時許,還算正常,要了杯老闆親手拉的Cuppuccino,一部專業的咖啡機,一包自家烘培的咖啡豆,但見老闆認真地拉起花來,不懂咖啡如偶亦能感受他對咖啡的熱誠。

細滑的奶泡,然後是微微的甘味餘韻,喝到底泡沫悠在,對於菜鳥來說已很滿意,當晚認識了幾位咖啡界專業人士,收獲很豐富。但走前,偶還是堅持espresso是唔應該加糖的...

P.S這裡有著非常美味的Amedei朱古力,高級酒店如Mistral才會採用的可可片,每塊八元,是意外新發現。

老闆也不介意客人走進廚房影相

老闆也不介意客人走進廚房影相 - Cafe Corridor in Causeway Bay )
老闆也不介意客人走進廚房影相

八元一片的意國朱古力,一試傾情...然後破產

八元一片的意國朱古力,一試傾情...然後破產 - Cafe Corridor in Causeway Bay )
八元一片的意國朱古力,一試傾情...然後破產

有心的咖啡

有心的咖啡 - Cafe Corridor in Causeway Bay )
有心的咖啡
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value for money
Recommended Dishes
八元一片的意國朱古力,一試傾情...然後破產 八元一片的意國朱古力,一試傾情...然後破產
有心的咖啡 有心的咖啡
咖啡系列
We spent...
Approx. HK$40 (Dinner)
0
Recommend
Recommended
2 recommended
Olivian
蝗蟲同學
unknown
Top
六月十四‧晴 我不是「咖啡人」,對咖啡沒有深入的研究。不過也知道,市面上的好咖啡舖不多,這裡的主持人,就是高手之一。舖子搬了來這裡也未幫襯過,是日就來喝杯咖啡。 星期一的下午三時許,也是全店客滿,唯有...
31-10-2008 一早聽過 Coffee Assembly 老闆 Felix 的大名, 但就一直未去過, 更唔知原來除0左 SoHo 之外, 佢仲有間鋪0係銅鑼灣, 呢日唔理朋友 K 唔飲咖啡, 拉了佢0黎陪我試試. tongue 簡單叫杯 caffe...