Hong Kong Lao Shang Hai Restaurant    老上海飯店  

跟她永不咬弦，包括吃。

領她到此店，只因這裡有她愛的弛名生煎包，也有我愛的河鮮。

甫坐下，二話不說，先來瓶自家出品的花雕來暖暖胃。花雕順滑而易入喉，香醇可以，是我的“Comfort Food”。她就是一貫不變的呷着她的暖開水，是她的「養生之道」。

先來一只花雕蟹，是以花雕及醬油醃製而成的生大閘蟹。花雕味濃得化不開，咸香四溢，蟹肉鮮嫩而多羔，生的呷着，風味十足，只是大閘蟹未合時宜，蟹就是細小得可憐。

她眼巴巴的盯着我，我滋味地把那生淋淋的蟹羔往咀裡送，也懶得理她在嗤之以鼻。

第二道是煙熏黃魚。黃魚鮮而肉細滑，煙熏味恰到好處，是一道精彩的佐酒物。我一邊在吃，她就一邊在埋怨骨多。

幸而，熱騰騰的蟹粉小籠包，就在此刻端上。她一看到她愛的澱粉質，就在企圖粗暴的把筷子往薄皮裡鑽，幸得我及時阻止，包內的汁液精華方能力保引不失。小籠包的饀料就是永不賣賬，皮薄而蟹粉十足，包內湯濃，又充斥着肉鮮。

嚐着，閉上眼，又聞一聞那花雕香，是太湖畔的夏色嗎？

再送上的，是她期待已久的生煎包，包皮鬆軟，肉鮮而汁可以，給她大口大口的吃了好幾個。

雖有小店送上的果盤，但又豈能滿足我這「甜牙齒」？難得今云我話事，可以不點那些拔絲呀、丸子呀、高力豆沙呀，就來了客我的「真愛」：芝麻湯丸。這個地方，做得皮薄而黏軟，芝麻味濃，配合上薑辛味足的甜湯，把湯丸嚼破，流得一口也是濃滑的芝麻香，舒暢非常，也就懶得聽她在埋怨那湯丸甜掉了大牙…

餐後，也就是各行各路，她叮囑我下云又要再找好地方跟她用膳。還要再跟她吃嗎？當然要吧！雖然跟她不咬弦，但好歹她也是我親愛的母親大人嘛！

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