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西冷大少
This is 西冷大少 living in Sheung Wan.I work in Central. Guangdong, Japanese, French are my favorite cuisines. I also love and Wine, Soup, Teppanyaki.
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西冷大少  Novice Gourmet
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Showing 1 to 5 of 16 Reviews
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Categories : Guangdong | Chinese Restaurant | Seafood

經過看見廣告板說是名人推介...套餐 348 , 看見非常底玩諗住點先黎一個套餐另再選兩種海鮮黎食....
套餐如下 :
芝士龍蝦 e 面 - e面硬 , 完全沒有芝士味
炒蜆 : 微溫,蜆太熟兼無豉味
蒸瑤柱 : 硬的 , 聲的
蒸鮑魚仔 : 正常
炒芥蘭 : ....唉....咁基本都炒得不好...
用餐途中聽到後面台的一家人大聲說 "已經第二碟了,仲有咁多泥" 我不知道他們點什么菜.......不幸中的大幸是當時我們沒有立即再揀海鮮.....否則........
我想講一句 , 豪華套餐雖然價錢優惠 , 但不等於如此難食....倒不如不要推出這種套餐了.....出黎食飯預左駛錢, 但我肯定講句灣仔鵝頸橋的海鮮檔比這裡更美味, 何需去到咁遠呢....好好一個星期六就給這裡浪費了.
p.s 全個晚餐用了 35分鐘, 快過係大家樂.....侍應還急不及待送上糖水.....認真好服務.

 
 
Spending per head: Approximately HKD180(Dinner)

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好食 ? 正宗 ? Cries Jan 10, 2010  
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Categories : Korean

之前睇到有人話好食.....口味既野真係人人要求唔同.
之前亦睇到有人話正宗....呢方面我認同 , 因為韓國街頭正宗韓國料理大部份都係唔好食的..哈哈.....呢間果然係正宗.

點了牛肋骨肉......黑的..肉不靚兼醃製太久...很差感覺
海老餅......蝦太乾身, 蛋皮不香
豆付辣湯......得個辣字....無其它味道
真露 3 支.......最正常.
星期五晚光顧...7- 10點入坐率保持住 3 成........你可以想像一下.....不過真的有幾枱韓國客幫襯, 呢個係事實.....另一個事實係永遠不會再去.
 
 
黑黑黑...咸咸咸
黑黑黑...咸咸咸
 
乾身
乾身
 
只有辣味
只有辣味
 
 
Spending per head: Approximately HKD280(Dinner)

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應該不會再光顧了 Cries Dec 20, 2009  
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Categories : Japanese | Sushi/Sashimi

今年羊咪生日,黎左呢間 "一遊日本料理",因為羊咪張會員有一支生日紅酒送,姑且黎呢度食飯...............一入門口第一個印像就覺得 d 侍應生好遲鈍....有 d 似 mk人.....印像麻麻....安排左坐方枱,但覺得黎居酒屋當然係坐 bar 枱先夠 feel,二話不說就換枱......但原來好多人唔鍾意坐 bar 枱,反而見到身邊坐 bar 枱的人紛紛要求坐方枱......真係每個人既品味唔一樣....

一支紅酒當然不夠我倆.....一坐低叫支 sake 先夠應景。這裡的清酒價錢不算便宜.......

.點了許多食物, 但除了個刺身之外...其他的的燒物炸物等等真係不提也罷......總括呢一餐除左係支 sake 同刺身外.....其他的食物都不合格....相信不會再來了

sake
sake
 
bar枱
bar枱
 
自選刺身,油甘及牡丹
自選刺身,油甘及牡丹
 
玉子蝦(蝦夠多但味太甜太濕)
玉子蝦(蝦夠多但味太甜太濕)
 
和牛,雞翼(無味無誠意)
和牛,雞翼(無味無誠意)
 
 
Recommended Dish(es):  自選刺生
 
Spending per head: Approximately HKD500(Dinner)

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真的是手打烏冬 Cries Nov 02, 2009  
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Categories : Japanese | Udon

今晚放工本想同女友去太興食套飯, 經過烏冬店....都很久沒有食烏冬所以決定入內..

經過康龍拉麵的經驗後, 這次不會一開始就點太多食物...只點了兩個烏冬..

1. 叻喱炸朱扒烏冬......朱扒是一早炸定的所以不熱, 肉較硬......

2. 比目魚朱骨湯底烏冬.....說是燒比目魚...但一點都不熱.....烏冬面說真的食不出是手打烏冬....湯底不合格...淡的

ps 比目魚烏冬很明顯是溜單.....call 侍應追單時轉頭說因為比目魚要燒所以要等多一分鐘.....那時我明白了, 其實這個烏冬只需製作一分鐘....因為女友的炸朱扒是一早炸定, 那么比目魚必定也是一早燒好了........果然一分鐘到....魚是凍的....又一次 bingo.

晨早炸定的豬扒
晨早炸定的豬扒
 
烏冬無彈力,比目魚又是凍的
烏冬無彈力,比目魚又是凍的
 
 
Date of Visit: Nov 02, 2009 

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港式茶餐廳日式拉面 Cries Aug 10, 2009  
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Categories : Japanese | Ramen

門面令人覺得係一間地道日本拉面館,星期日晚八點入到去有 7 成 full,坐下食完....得啖笑,好明顯係香港人開既日本拉面館,找不到地道風味,只令我覺得係茶餐廳下午茶餐的九洲叉燒拉面感覺比 mk 的日式料理更差更差。今天上網睇一睇食評,有人話 good,嘿嘿嘿.....同 888 相比真係一個天一個地.......
點了 1. 福剛牛肉拉面(濃湯)...我唔知個名叫福岡牛肉定係果d牛肉係福岡黎,我只知係本地肥牛,因為糖心蛋係凍,肥牛係凍,所以放落面度搞到 d 湯都只是暖暖地,豬骨湯底飲不出味,唉.
點了 2. 雞軟骨,叫侍應俾 d salt 我,佢打個突,好似從來無人問過佢攞 salt.....唔係化
完全無味的雞軟骨
完全無味的雞軟骨
 
平而無味的福岡牛肉拉面
平而無味的福岡牛肉拉面
 
 
Spending per head: Approximately HKD90

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