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Home:Dining Guide > Gourmet > feverfew > Review
feverfew
This is feverfew living in Sheung Wan.I am a graphic designer, work in Central. I like to hang out in Sheung Wan, Central, Causeway Bay. Shanghai, Japanese, Italian are my favorite cuisines. I also love Chinese Restaurant, Coffee & Tea Shop, Tea Restaurant and Vegetarian, Dim Sum, Wonton/Dumpling.
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下次一定記得先打電話 Smile Nov 26, 2011  
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根記健康素食  (Wan Chai)
Categories : Hong Kong Style | Vegetarian

這次去到又比老板娘哦我們沒有先打電話訂定菜單，
哈哈，因為每次也忘記帶這裹的電話，但咁啱行完timesquare時又想食清啲。
因為佢只得一個廚師做晒所有野，去到先叫餸就要等好耐。
 
今晚叫了薑茸金針雲耳蒸鮮腐竹和蘿蔔炆生根，加羅宋湯。
 
薑茸金針雲耳蒸鮮腐竹是我的最愛，清淡的鮮腐竹吸收晒薑茸的調味，左右有幾條菜心，
金針雲耳紅棗就其實無什麼味，只作裝飾之用。
 
蘿蔔炆生根裹有雲耳，紅蘿蔔片，入味的生根和清甜的白蘿蔔。

羅宋湯有少少辣，內有薯仔，雜菜蕃茄等，味幾濃幾好味。

走時又攞了菜單和電話，老板娘不忘說下次記得打電話來先，OK!
 
Recommended Dish(es):  薑茸金針雲耳蒸鮮腐竹,蘿蔔炆生根
 
Date of Visit: Nov 26, 2011 

Spending per head: Approximately HKD62

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 3  |  
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 3  |  
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初嚐白丸元味 Just OK Nov 26, 2011  
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Ippudo HK  (Tsim Sha Tsui)
Categories : Japanese | Ramen

因為怕排隊，一直也沒有去幫襯一風堂。今天六時多剛好行經新港，
不知是不是銅鑼灣開了分店，見門口不是有太多人在排隊，就走去拿了張票，
十張枱後就到，就走開半個鐘行行街先，回來剛好有位。
 
 
我和朋友各叫了白丸元味和赤丸新味；
我的白丸元味拉麵先到，豬骨湯底內有兩塊鬆軟的叉燒，黑木耳絲芽菜蔥花加幼麵，
湯有很濃的豬骨味，叉燒略瘦，雖然我較喜歡粗麵，但這幼麵可接受。加了枱上的白芝麻，幾喜歡個紅膠樽。
 
 
朋友的赤丸新味我試了啖湯，對我來說太濃鹹了
 
麵不多，很快就吃完，水準不差，吃完也不是太口渴，但要排隊的話就免了。

 
Date of Visit: Nov 24, 2011 

Spending per head: Approximately HKD75

Other Ratings:
Taste
 3  |  
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 3  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 3  |  
Value for Money
 2

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雖有失望但還會繼續幫襯 Just OK Nov 07, 2011  
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Initial Cafe  (Tsim Sha Tsui)
Categories : Western | Japanese Cafe | Bakery

和朋友吃晚飯前先在initial cafe坐坐，這裹集時裝與cafe於一身，最啱我哋呢啲女人仔。
 
朋友叫了南瓜胡蘿蔔湯配南瓜醬多士，我試了一啖，雖不是很濃，但也有不錯的南瓜味。朋友OK.
 
我叫了waffle, waffle有兩塊，有香蕉片，一球朱古力雪糕與cream，雪糕過甜不好吃，waffle雖是新鮮造但沒有蛋香，
雖有脆邊，但整体偏硬，有些失望。
 
其實以前幫襯過這裹，對這裹的意粉與飲品也有不錯的印象，環境也有型，所以還是會給個OK的。
 
Date of Visit: Nov 05, 2011 

Spending per head: Approximately HKD55

Other Ratings:
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 4  |  
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 3  |  
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 3  |  
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 3

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炸紫蕃薯好好味 Just OK Nov 04, 2011  
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Rakuen  (Causeway Bay)
Categories : Japanese | Japanese Cafe | Fine Dining

見這裹的食評不錯，就和幾個朋友嚐嚐這裹的沖繩料理。
這裹的裝修充滿日本小物和清酒，很有日本居酒屋的氣氛，
開首的印象很不錯，埋枱巳放下四碗枝豆。
 
先點了一杯熱的沖繩茶，看其他食評說是苦瓜茶，但我卻覺得像中式淡苦茶，我就麻麻哋。
食物點了：

花生豆腐
 
這個樣子有趣，吃落質感古怪煙韌略帶花生味，不能說好味道，但又幾得意囉。

炆豬軟骨烏冬，這個烏冬是扁身的，但不彈牙，好像吃著上海麵，豬軟骨就好好味。但好細碗。

燒牛脷，燒雞翼，燒豬軟骨
 
燒牛脷燒得麻麻哋，牛脷不厚，不夠熱辣和微燶，　
燒雞翼只有兩隻，燒得過乾，內裹肉質也乾，
反而燒豬軟骨就對辦，熱辣辣微燶上桌，肥瘦間著，很好味。

炸紫蕃薯
 
這個最好味，炸得乾身，紫蕃薯夠粉，顏色漂亮，伴上粗鹽，正。

沖繩豬餃子
 
是我們今天運氣不太好嗎？見之前的食家的餃子都煎得香脆微燶，但請看相片，
我們的餃子是煎成這樣子的，味道普通。

海帶雜菇豬肉炒飯
 
這個除了略油外，大家都讚好好味，有一種很香的菇油味，飯粒分明，伴海帶，雜菇，豬肉粒。

鰻魚煮蛋
 
這個我只試了少少鰻魚，沒吃蛋，鰻魚味濃，但見半碟剩下，朋友也沒擧筷，看來味道麻麻不太受歡迎。　

竟然忘了叫最出名的苦瓜和海葡萄等，留待下次吧。
 
Recommended Dish(es):  炸紫蕃薯
 
Date of Visit: Nov 03, 2011 

Spending per head: Approximately HKD210(Dinner)

Other Ratings:
Taste
 3  |  
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 4  |  
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 3  |  
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 3  |  
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重口味雞湯拉麵 Smile Nov 01, 2011  
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Torihana  (Causeway Bay)
Categories : Japanese | Ramen

在Openrice的最新餐廳找到這間鳥華，專程在下午茶時段去試試。
下午大約四時，內裹只有兩枱人客。新開張，還有些裝修在進行中。
 
 
 
 
我和朋友叫了雞湯雞肉义燒溏心蛋拉麵，雞湯雞肉义燒拉麵，雞肉餃子和芝麻雞翼。

先上的是兩杯凍麥茶，潤潤喉嚨。
 
兩碗麵就端來了。
 
 
我和朋友那碗麵的差別只在於有無溏心蛋，湯看似油膩，飲落是極濃的雞湯，很鮮味。
麵是粗身的，我覺得可以煮得再硬身啲，雞肉义燒幾好味，但只得小小的兩片，試了朋友的溏心蛋煮得很嫩滑。
葱絲青瓜絲也爽口，看似不大碗，但飲埋這麼濃厚的雞湯，就有些頂胃了。
 
雞肉餃子扁扁的煎得微燶香脆，皮薄，幾好味。
 
芝麻雞翼皮炸得極香脆，味道也是很濃的，內裹的雞肉幾滑，好香口。

走的時候見飲食男女雜誌來做訪問，未來應該會比較多些客人吧。
 
Recommended Dish(es):  雞湯雞肉义燒溏心蛋拉麵，雞肉餃子
 
Date of Visit: Oct 31, 2011 

Spending per head: Approximately HKD105

Other Ratings:
Taste
 3  |  
Environment
 3  |  
Service
 3  |  
Hygiene
 3  |  
Value for Money
 3

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