週六，午餐，$548不連餐酒，非常超值。
只想記下當中最難忘美食。麵包籃𥚃的蒜茸包。香脆，鬆軟，微温，蒜香撲鼻，好好味。如果可以減少油膩，更為完美。龍蝦湯。蝦味爆瀉，湯甜細膩而沒有丁點苦澀味，非常難得。光是這個湯已敎我必定再來。肉眼扒。外脆內軟皮層焦香，火喉拿揑準繩，牛肉味足，靱度適中，超預期。
另外，環境招呼很好，無從挑剔。
剛吃完已經想再去。

一個星期二的晚上，踏進這家有接近40年歷史的老牌扒房。偌大的餐廳，佈置懷舊，只有五，六枱客人在用餐，感覺詭異。但既來之，則安之。姑且一試吧！
經侍應先生一輪眉飛色舞，七情上面的介紹，我們便定了今晚的菜單。
首先來的兩個湯。
男朋友點的onion soup $60 ，只嚐了一口，感覺一般，偏咸。我的cream of mushroom with crabmeat $85，不夠香，不夠滑，亦不夠熱，蟹肉新鮮，但與湯沒有融匯一起，似互不相識。跟著是戲肉的牛扒，點了侍應先生高度推介dry aged AAA牛扒$550，和一份prime rib eye$360，同時食可以比較分別。外型看來是十分相似，但吃著吃著，原來味道口感也沒有兩樣。雖然兩件都十分鬆化但零肉味。而且油脂滿佈，吃後滿口是油。但侍應先生竟將此與和牛相提並論，真是滿咀歪理。熟成牛扒理應肉質比較靱和肉味濃，可能舌頭遲鈍，竟吃不出分別來。
還有，兩個甜品是全晚最滿意。
cherry jubilee $120，可惜雪糕是雀巢的。

在雜誌上看到介紹這裡的tea set已經是很多個月以前的事了。這裡的蛋糕一向美艷不可方物，終於有機會來試它一試，心裡是充滿期望。
可是甫坐下，就覺得不大對辦。首先用餐的地點是商場裡的通道上，人來人往上厠所，氣氛是有點古怪。再望一望自己坐著的沙發和cushion，竟是佈滿茶漬和咖啡漬。天啊，這可是五星級酒店收費，竟是如斯環境，難以置信。
再說食物方面，第一層除了一件名為Sunshine的店方名物，其餘兩件賣相一般，做不出應有的精細，而味道亦欠缺層次感。
第二層更令人失望，三杯mousse加朱古力豆，mousse用透明膠杯盛著已欠美感，還要一連三杯，是否有點失衡。mousse 不夠幼滑，味道亦單一。朱古力豆不說也罷，m&m比它更有朱古力味更可口。
最底一層是咸點，有三文魚青瓜三文治，是整個高茶亮點，外形美觀又味美，拍案叫好之作。另外，旁邊有二件餃子，餃子本身味道一般，但離奇地放在這裡，是否有點兀突不協調呢！？
總之，付出與所得不成正比。

連續三年取得米芝蓮一星的榮譽，相信師傅的功夫不用置疑。擇了好日，就來會他一會。
是夜點了各式冷盤，主菜，點心，甜品。但這裡只講其中幾樣印象最深刻的。最好：龍井蝦仁，河蝦新鮮爽脆，外貌晶瑩，完全沒有梳打粉味，可說是我吃過的清炒蝦仁中，數一數二最可口美味。完全體現食材的鮮美。

韓國人主理的韓式快餐。無論點餐，還是取餐，都是自助形式。而餐牌上的菜式其實與一般韓式餐廳沒有分別，但價錢就只是七折左右，十分化算。純豆腐湯鍋$55
辣泡菜的辛辣味加上嫩滑豆腐，味道正宗，與在韓國吃的，味道幾乎一樣。不同的可能只是辛辣程度。這裡的雖然看上去有一片紅紅辣油，但其實只帶微辣，容易入口。辣炒辛拉麵年糕$62
現點現炒的，味道是略帶甜味的辛辣。拉麵是彈牙不糊口。反而年糕稍為太硬，美中不足。辣拌冷麵$68
這是三樣中最辣，材料只有麥麵，青瓜，梨和辣醬。這是一道越吃越辣的菜，因為開始時會被梨子的甜味所朦騙，當習慣了這甜味以後，辛辣此時才慢慢的攻上來。而麥麵是QQ的，煙煙靭靭，非常好味。