OpenRice 主頁      English OpenRice      TableMap      開飯遊踨
   中文 | English
糖小妹
This is 糖小妹 living in Tsing Yi. I am a 愛吃愛甜愛拍 , work in Kwai Chung. I like to hang out in Tsim Sha Tsui, Kwai Fong, Tsuen Wan. Indonesian, Italian, Western are my favorite cuisines. I also love Chocolate/Candy Shop, Steak House, Western Restaurant, 蛋糕店 and Hot Pot, Dessert, 鋸扒,巴馬火腿,黑松露.
Member 7 First(s)
No. of Review264 Review(s)
編輯推介數目48 Editor's Choice
Recommended1048 Recommended
Popularity27121 View(s)
Replies in Forum178 Comment(s)
Upload Photos2529 Photo(s)
Upload Videos0 Video(s)
My Recommended Reviews2543 Recommended Review(s)
我的餐廳114 My Restaurant(s)
關注91 Following
粉絲374 Follower(s)
糖小妹  Pro Gourmet
Follow Follow  Comment Leave a Message 
Sort By:  Date Smile Smile Cry Cry  Editor's Choice  Overall Score 
Display: AllHong Kong Macau Shenzhen  
 
 
 
 
 
  Full View Full View   |   Map View Map View
Showing 1 to 5 of 264 Reviews in Hong Kong & Nearby Region
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Korean | BBQ

小妹最近真的滿有食神呢,深感榮幸得到韓國最大燒肉集團「新麻浦BBQ」的邀請,能有幸品嚐他們一眾的烤肉及美食,超期待! 店子更於8月8日正式登陸香港。店址位於銅鑼灣地鐵站的C出口,步行於5分鐘的漢寶大廈2樓,十分方便。
.

 
「新麻浦BBQ」貴為韓國最大的燒肉集團,在韓國境內,分店由最初的10間拓展為今日的430;其後更蔓延至海外,包括中國、曼谷、紐約及印度也設有分店,總數達480多間,認真厲害。他們的母公司更是韓國十大肉類批發商之一,由此可見,他們所留的肉類質素一定比其他店更靚質素更好。
.

 
當然,如你不太好烤肉,這裡也有其他選擇,像水冷麵、石鍋牛肉伴飯、豬肉泡菜湯、新麻浦泡麵、海鮮蔥煎餅、什錦炒菜、辣炒章魚、韓國宮廷炒年糕、火炙霜降牛肉壽司等,選擇多元化。
.

 

 

 
店內環境滿寬敞,有很多港人俗稱的「卡位」,不過椅子比平常的矮了點,所以坐起來有點怪怪的不太習慣。每枱坐位也設有韓式BBQ獨有的伸縮排煙管及凍開水一枝,這樣便不怕被烤肉的煙勳到滿身氣味嚕,凍開水又能清清口內那濃郁的食物味道。
.

 
這裡的餐牌設計及顏色,感覺很華麗!
.

 
大熱天時先來杯覆盆子紅醋汽水及友人的藍天檸檬汽水 (各$28),飲落酸酸甜甜,清涼解渴。
.

 

 
坐下後,店員先幫我們在烤肉鐵板上倒上蛋漿,待一會會有美味的烤蛋享用嚕。據說店子是「全韓國唯一真正烤蛋技術的店子」,更運用了五年時間,成功研究出最適合的蛋漿濃度及烤蛋槽身的設計啊。
.

 
果然烤蛋真的滿好味的! 面層帶有微脆,入口綿綿的,蛋味濃郁,裡頭更放了泡菜,入口帶點微辣,所以食落整個超惹味的! (第一輪的蛋漿是免費的,再加的話每輪 $28)
.

 

其後店員再拿來黑芝麻醬沙律,黑芝麻醬沙律,麻醬的就食得多,這道沙律食落像在食芝麻糊,配搭新鮮的火龍果、蔬菜及烤過的杏仁片,小妹滿喜歡這口味的。
.

 

 
可以無限添加的韓式配菜泡菜、酸蘿蔔、韓式辣醬大豆芽、青瓜辣椒粒(配麵醬),還有包肉的生菜。超愛酸蘿蔔,入口清甜,能平衡油膩感。
.

 
吃完了前菜後,店員再為我們送上一份2人份量的牛肉套餐1 $398,(不過這天送上來的套餐食材有點不同)。第一層特選什錦拼盤 (年糕,蘑菇、金菇、豬肉香腸及大蝦)、第二層為霜降牛肉及護心肉;第三層為新麻浦秘製排骨。
.

 

 

 

我們先燒第三層的新麻浦秘製排骨,燒至切不多熟時再用剪刀把它剪成細細件,半肥瘦的排骨醃得夠入味,肉質鬆化,食落帶有脂肪香又惹味,大愛! (晚餐時間一路打文一路看這個真的很‧想‧吃‧呢!!)
.

 

 
再來霜降牛肉 (左)及護心肉 (分辣/不辣),看看霜降牛肉色澤紅潤帶點紋路,咬落肉味不俗有嚼勁,卻未能令人留下深刻的印象。還記得之前去過喜來xx食的護心肉 (豬橫膈膜與肝之間的肌肉),入口帶點豬肝的質感;而這裡的護心肉反而是帶有爽口感,沾些每位都會提供的洋蔥粒醬油,不錯吃。
.

 

 
最上層的特選什錦拼盤 (年糕,蘑菇、金菇、豬肉香腸及大蝦)
,整體來說不過不失,年糕烤好後咬落外帶微脆,不過食落比較乾身。金菇也屬於比較易烤焦的食材,其後我們便把它放進蛋漿內一同烤。
.

 

 
其後店方再拿了新麻浦秘製五花肉給我們。這個的油脂位比較多,淋上店方的秘製醬汁後再拿去燒。店員更叮囑我們,燒這道五花肉時需換上另一塊鐵板去輕烤便成。(沒這麼容易烤焦及黏板)。這道五花月,肉質幼嫩,咀嚼中帶著脂肪香,確實回味。
.

 

 
冷麵 (水冷麵) $75

水冷麵又稱為長壽麵,配料有一條條的青瓜、半隻烚蛋及水梨絲;湯底酸酸甜甜的,令人胃口大開;入口有陣超涼意在口中,很刺激! 麵條質感柔軟中富彈性,超適合夏天享用呢。(不過記得要用剪刀剪一下麵條才比較方便享用呢)
.

 
再來是期待以久的飯後甜品,韓國紅豆冰抹 (2人份) $88,牛奶雪花冰上放了黃豆粉、紅豆及年糕。雪花冰磨至一絲絲的超幼細,入口即溶,伴上黃豆粉以及紅豆粒,紅豆粒甜絲絲的,還有黃豆粉年糕煙煙韌韌的很好吃! 整個配合得天衣無縫,超美味的說。
 
Recommended Dish(es):  烤蛋,2人份量的牛肉套餐1,新麻浦秘製排骨,霜降牛肉及護心肉,新麻浦秘製五花肉,冷麵 (水冷麵),韓國紅豆冰抹 (2人份)
 
Dining Offers: Tasting Event


Other Ratings:
Taste
 4  |  
Environment
 4  |  
Service
 3  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Western | Chocolate/Candy Shop | Bakery | Dessert

仲有距離不到一個月又到中秋節喇,講到中秋節應節食品,學生時代的小妹每年必食傳統的蓮蓉月餅,還有比較新穎的冰皮月餅,一家人齊齊整整食餐飯,一邊賞燈玩蠟燭食月餅,諗起都開心。隨著創新意念不斷進步,近年的中秋月餅已經唔只傳統月餅咁簡單,除了有風靡一時的雪糕月餅、近年大熱的奶皇月餅、甚至連什麼黑松露月餅,黑毛豬火腿月餅也有,真的很有創意!
.

 

 
最近來自新加坡的人氣杯子蛋糕店「Twelve Cupcakes」陸續在港開了數間分店 (銅鑼灣皇室堡、葵芳新都會、奧海城及尖沙咀The One),更推出了全新的中秋節禮盒「Moon Cupcakes Package」與大家慶中秋。

放工後,小妹便到奧海港城分店領取這份中秋節禮盒。店子以白色作主打,前方放了蛋糕櫃,裝潢雖簡單,卻令人感到舒服,還提供了數個座位供客人堂食呢。
.
每日提供12款CUPCAKE

每日提供12款CUPCAKE

 
另加三款限定款式

另加三款限定款式

 

 

 
店子有售各種口味的杯子蛋糕,每日提供12種不同味道以及三種限定口味的杯子蛋糕。多達十多款特別口味供訂購,像焦糖岩鹽、甘荀、棉花糖軟心朱古力、伯爵茶及吉百利甜酒朱古力等,售價為每個$25,梗有一款岩你口味。
.

 

 

 
伯爵茶 | 咖啡 | 士多啤梨 | 紅莓朱古力等口味

伯爵茶 | 咖啡 | 士多啤梨 | 紅莓朱古力等口味

 

 
「Moon Cupcakes Package」$190,以杯子蛋糕作中秋應節食品,這個嶄新的概念滿特別的。這個中秋禮盒裡頭包括四個以中秋為題的杯子蛋糕、4包不同味道的川寧花果茶包及一件裝杯子蛋糕換領卷兩張。包裝盒用上給予人高貴大方的顏色,打開盒子,為免運送途中東歪西倒影響了外觀,每個杯子蛋糕更另外有獨立包裝,十分討喜。
(8月31日或之前訂購可享85折優惠=$161.5)
.

 
特濃咖啡 Espresso

面頭放了以白朱古力所製的月兔牌子,望落超有中秋意景。離遠已聞到一股咖啡香,用上特濃Espresso所製的奶油,奶油打得夠滑溜,配埋咖啡味杯子蛋糕,陣陣強烈的咖啡香在口中徘徊,就連一向不太好咖啡的小妹都覺得好味,所以愛咖啡之人必試啊。
.

 

 
伯爵茶 Earl Grey

小妹向來喜愛伯爵茶的芳香,這個伯爵茶杯子蛋糕就岩晒我喇。奶油和蛋糕都加入了伯爵茶葉碎,蛋糕食落鬆軟,奶油打得夠幼滑,食落滲出陣陣伯爵茶的清香,不甜膩,小妹超喜愛這味道。
.
紅莓朱古力 Cranberry Chocolate

紅莓朱古力 Cranberry Chocolate

 
紅莓朱古力 Cranberry Chocolate

面頭放了以白朱古力所造的圓月牌,這款帶著超濃郁朱古力奶油配朱古力杯子蛋糕,還有紅莓乾作點綴。杯子蛋糕帶有濃郁朱古力香,但奶油層的甜度稍高,不過整體來說還不錯。
.

 
士多啤梨雲呢拿 Strawberry Vanilla

士多啤梨奶油配搭清新的士多啤梨杯子蛋糕,奶油味香甜自然,食落有幸福感覺。
.

 
吃著杯子蛋糕,配搭所附的川寧果茶味道會更加突出,也能平衡一下甜甜的味蕾。
 
Recommended Dish(es):  Moon Cupcakes Package,特濃咖啡 Espresso,伯爵茶 Earl Grey,川寧果茶
 
Dining Offers: Tasting Event


Other Ratings:
Taste
 4  |  
Environment
 4  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
抵食手打紅薯粉 OK Aug 10, 2014   Edit
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Sichuan | Chinese Restaurant | Noodles/Rice Noodles

一向對紅薯粉不太有興趣的小妹,自從被好友們帶過去食川味薯粉後就慢慢愛上了。近來荃灣新開了一間專食紅薯粉的店子叫「巴鮮七味」,早前看過Y小姐的食文,感覺挺吸引的! 而且剛好店子又做緊團購,所以便決定去試試。
.

 
「巴鮮七味」
的位置剛好就在川味美食附近,近荃灣城市中心的後巷內。由於店子不大,這天晚上去也大約等了約15分鐘,來買外賣的人也不少。
.

 

 
店子環境滿光鮮,但用餐位置有點窄,而且可能人手不足,所以坐了一會才有店員幫我們清理枱上的東西..
.

 
店子標榜了他們的七味紅薯粉,都是每天以人手拍打,味道更由超過40年經驗的四川大廚主理,口味正宗。更有蔡瀾大力推薦呢,可見來頭不少。
.

 

 
看看餐牌,除了招牌紅薯粉外,也有酸辣米線、不吃辣的可選擇昆明米線及石林米線等,可另外加錢自選配料。店子也提供一些特色小食,而且價錢很相宜呢,$12~$33便有交易,像炸南乳雞件、四川青椒皮蛋、麻醬雞絲粉皮、蒜泥白肉都有! 真想每樣都來一份!
「紅薯粉內還包括了芽菜、花生、蔥花、莞荽、芹菜、炸醬及蒜苗,不吃的配料記得下單前要揚聲。」
.

 

 
由於小妹不太能吃辣,所以要了七味(五香)手打紅薯粉 $29,另包自選配料一款,要了魚皮餃,內有4粒,滿大方的。紅薯粉的顏色帶灰帶點剔透,質感咬落爽口彈牙,有嚼勁。而這個五香湯底味道上比較清淡,五香味不重,幸好味道也不錯,讓我有食完想再食的感覺。要說它不好的就是配菜有點少。
.

 
再來是老媽的招牌七味(香辣)手打紅薯粉 $29,她要了小辣,辣味剛剛好,不會太嗆喉,湯底味道滿惹味。
.

 
香炸南乳雞件 $25
每件雞件就像小雞翼般帶單骨,咬落香脆熱辣辣,而且醃得很入味,夠晒惹味。
.
麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮

 
麻醬雞絲粉皮 $25
粉皮的份量很多,而且都很大塊,望上去好似食緊粗河粉咁,立即胃口大減。所配的青瓜條及雞絲都切得唔夠幼,所以入口感覺很嚡口。麻醬又完全唔似麻醬,好似夾麵包個隻花生醬開出黎咁,並且愈食愈鹹,唔掂。
.
飲落屬一般,沒什麼豆香

飲落屬一般,沒什麼豆香

 
凍檸茶夠凍夠檸

凍檸茶夠凍夠檸

 
跟餐豆漿+$2 及凍檸檬茶 $4
豆漿飲落屬一般,沒什麼豆香;而凍檸茶夠凍夠檸,所以很解渴。

用了兩張團購劵,所需另$34便可,感覺所當抵食。
 
Recommended Dish(es):  凍檸茶,香炸南乳雞件,招牌七味(香辣)手打紅薯粉
 
Table Wait Time: 15 minute(s)


Spending per head: Approximately HK$20(Dinner)

Dining Offers: Group-buy


Other Ratings:
Taste
 3  |  
Environment
 3  |  
Service
 3  |  
Hygiene
 3  |  
Value for Money
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Japanese | Japanese Cafe | Fine Dining

雖然小妹滿常在網上分享食評及感受,但小妹並不覺得自己是識食之人,頂多叫自己為愛吃之人,好吃不好吃其實都很主觀,分享的一切都只是參考。不過對於有提供新穎菜式的餐廳,小妹倒是很有興趣去試試。
.

 
這間位於中環區的Naked,說真的店鋪位置有點隱閉,所以我們直情走過了也不知道 (汗),幸好得友人眼利才找到。
.

 

 

 
上到去,燈光呈現著浪漫的情調,環境寧靜,令人感覺舒適;接近門口附近就有個小小的酒吧位,放滿了酒品及玻璃杯子;店主為了讓客人能坐得舒服自如,所以坐位的數量不多,沒有密集式的座位鋪排,感覺較能放鬆和輕鬆用膳,沒有任何壓迫感,完全感覺到店主的貼心。
.

 
這裡主打的是新派的西日混合菜,除了餐牌外,這裡也有Chef's Speicals,更有一款岩你心意。
.

 
大熱天時先來飲品,薄荷葉青檸梳打,杯內的青檸和薄荷菜的份量都很多,有著青檸的甜甜酸酸,很fresh,暑氣全消。
.

 

 
再來是友人這杯飲品,賣相十分突出,但名稱記不起來。友人飲第一口覺得很辣,十分過癮,但味道其實相當不錯。據說內裡除了加有蕃茄汁外,也加了點黑胡椒以及這枝LEA & PERRINS (喼汁),是相當有趣的組合。
.

 

 
Umi Budo w/ Pickles海葡萄 $68
這裡有提供沖繩著名的海葡萄,一條條的咬落粒粒爽脆,當中伴著粒粒檸檬皮,海葡萄帶點海水的味道,也滲出檸檬的清幽,感覺鮮味、清新。
.

 

 
Black Truffle Lotus Root Chips 炸蓮藕片配黑松露醬 $78
片片炸至金黃色的蓮藕片,食落香脆像食薯片般,沾上店子特製的柚子蒜香松露醬,鹹香蒜味與松露醬的搭配,讓人忍不住狂食,很惹味。
.

 

 
Lobster Risotto Bisque $168
先為我們送上白色碟,中間盛著份量不多的芫茜青檸煙火雞意大利飯;其後店員為它淋上龍蝦湯,便成為了一道很特別的龍蝦濃湯意大利飯 (燴飯)。

很多時在西餐廳所喝到的龍蝦湯都和以牛奶/忌廉一同烹調,所以入口是比較溫和那種,再帶點奶香。而這裡的龍蝦湯入口先帶出陣陣甘香,隨後再來龍蝦湯的濃郁味道,伴隨這精緻又特別的意大利飯同吃,別有一番風味。一種菜式,能試出兩種味道和口感。
.

 

 
Uni con Lardo Crostini (3 pcs) $168
是一道混合了西日飲食文化的獨特菜式,上面放了橄欖油精華,白色那塊是以煙燻火腿的脂肪所製成的脂肪片,下面就是份量十足的海膽,再配以長法包做底!

入口帶來的味覺衝激滿重,先是脂肪片所帶來的鹹香惹味 (但感覺不會油膩),之後就是散佈在口中那濃郁的海膽香氣和海水清澀的味道,兩種不同層次的味道,帶來了驚喜。
.

 

 
Butteryaki Clams $158 (清酒煮蜆)
平時在外面食開的清酒煮蜆,通常味道都只能吃出清酒的味道。而這裡的除了青酒的味道外,也帶有海帶和鰹魚一同熬製出來的鮮味湯汁,味道有點像比較淡味的麵豉湯,湯裡又帶出陣陣清酒香,而且每隻大蜆都相當飽滿,真係相當滋味。

 
另外,店方也提供了數片長法包給我們沾上湯汁吃,真的超讚,整個就是回味無窮!
.

 

 
Uni & Quinoa Pasta $198
以海膽、藜麥、蒜香醬、煙肉、車厘茄所烹調的意大利扁麵,上面更以魚子作點綴,每條扁麵都沾上金黃色的醬汁,食落相當CREAMY,滿口充滿了海膽的香氣,海膽粉絲必試。不過價錢稍為有點高。
.

 
Toro y 48 Months Iberico Ham Wrap (3 wraps) $198
另一款混合了中西飲食文化的一道菜式,當中最特別的必定是中間那種來自南美洲的食材「藜麥」,先說說藜麥的好處吧,它亦可稱作灰米或小小米。據說它是於南美洲高地特有的穀類植物, 營養豐富, 被視為有機穀類之王。能夠給人體提供合理的物質、不產生負擔,容易被人體完全消化吸收。長期食用藜麥對健康非常有益,對心臟病、高血壓、高血糖、高血脂等現代病有很好作用,所以是相當健康的一道食材。

 
這道菜的外觀顏色上很鮮艷,藜麥的兩旁放了來自沖繩的海葡萄、底下放置的係吞拿魚腩,最底層還有48個月的黑毛豬火腿。這個組合的食材相當特別,不知會是什麼味道? 店主建議我們品嚐這對菜的時候,最好能一口把它們吃掉,這樣才能細嚐出當中的味道啊。

其實藜麥本身帶有點點鹹味,伴上質感豐腴的吞拿魚腩,以及那鹹香味十足的西班牙黑毛豬火腿,食落充滿層次感,味道豐富得來有點複雜,是一道相當特別的菜式。
.

 

 
Bird's Nest w/ Naked Milk Pudding $128

以3.7北海道牛奶所製的布甸 (對,不是3.6是3.7啊)! 也用了藍梅、紫薯粉等作點綴,整個感覺特別高貴。布甸上放了滿滿的晶瑩剔透的燕窩,光看樣子便知道相當養顏,女士們相信會十分喜愛。布甸質感入口較挺身,充滿著濃厚牛奶香,好吃。
 
Recommended Dish(es):  薄荷葉青檸梳打,Umi Budo w/ Pickles海葡萄,Black Truffle Lotus Root Chips 炸蓮藕片配黑松露醬,Uni con Lardo Crostini (3 pcs),Butteryaki Clams,Bird's Nest w/ Naked Milk Pudding
 
Spending per head: Approximately HK$630(Dinner)

Other Ratings:
Taste
 4  |  
Environment
 4  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend
正宗印度菜之夜 Smile Aug 04, 2014   Edit
Share on TwitterShare on Facebook
Categories : Indian | BBQ | Curry | Certified Halal Food

 
對於印度菜小妹並不熟悉,對上一次食印度菜便是在上環的印度皇,那時覺得印度菜原來比想像中的好味多,最念念不忘的便定是那道印度菜中相當出名的奶油雞。
.

 

 
這天放工後,便與友人一同到中環的SOHO區覓食,踏進SOHO區,周圍都是酒吧和外國人,遠離鬧市,感覺特別舍意。這次我們覓食的地方是位於SOHO區內Jashan Indian Cuisine,他是一間十分出名的印度餐廳,曾獲得不少獎項呢。店子在中環站,近恆生銀行總行出,沿途經中環街市上,再行約10分鐘便到。
.

 

 

 

 

 
餐廳內的環境暗暗的很有情調,店內的職員都是印度人,由於餐牌都以英文及印度文為主,有些看不懂的地方,店員也很有耐性的給我們解釋,值得一讚啊! mad(但建議如果能有中英對照的餐牌便更好了,始終這是香港地區,這樣便能免卻了一些溝通上的麻煩,又能更開心的點餐)

 
講返食物,近來餐廳推出了Summer Menu,期間限定以檸檬作為材料的菜式啊,像青檸椰子烤雞、香檸泡菜燒鯖魚、青檸咖哩羊肉扁豆等,感覺很fresh。所以我們也點了青檸椰子烤雞及餐牌上一些食物。
.

 
先來一杯帶有啖啖豆蓉的扁豆湯來打開印度菜的序幕嚕。
.

 
印度芒果乳酪 Mango Lassi

這款芒果乳酪在印度菜中的招牌飲品,除了有乳酪、糖及芒果外,當中還會加入一些香料,和港式的乳酪飲品那種果味較重的有些不同;入口乳酪味很重,帶有陣陣的芒果香,整體質感濃稠,飲落滿有飽足感,小妹滿喜歡的!
.

 

 

 
雜菜胡椒脆餅 Masala paped

前菜當然選擇些較輕盈的,這款雜菜胡椒脆餅,在帶有濃郁胡椒香的脆餅上放了些生洋蔥粒、蕃茄粒、芫荽及辣椒粉,這個組合食落清新輕盈又帶點辣椒的惹味,喜歡的也可沾些附上的薄荷醬,忍不住一塊接一塊!
.

 
Murgh Tikka Chaat $68
以印度烤雞拌上紅洋蔥、蕃茄及芫荽等同吃,烤雞醃得十分入味,還隱約吃到陣陣牛油香,小妹覺得超美味呢! 如能把它們放在胡椒脆餅上同吃,相信會更加美味。
.

 
Saffron Pulao $48

以印度香米及藏紅花同炒,印度米外觀幼長,透明度高;而且煮熟後的米飯較乾身,黏性低,所以食落清爽、粒粒分明。
.

 
青檸椰子烤雞 Lime and Coconut Chicken Kebab $128
(此道菜供應至31/8/2014)
這是新菜單夏日菜式中的其中一款,每件雞肉都烤至金黃色,以檸檬葉、檸檬皮及椰子粉一同醃製12小時,入口不覺油膩,反之雞肉嫩滑,回味無窮。
.

 
南印咖哩鮪魚 Malabari Mahi Tikka Masala $148
(此道菜供應至31/8/2014)
雖說南印度咖哩向來辣味較重,但這個南印咖哩卻相當易入口,辣味不重,反帶有超濃郁蕃茄香。當中的鮪魚已去骨,食落肉質挺幼滑。
.

 
這裡的印度烤薄餅的賣相也相當吸引,每一塊都烤至微脆略帶金黃,沾上咖哩汁同吃確實相當美味。
.

 
Balchao Prawn with Cinnamon and Garlic $158

滿滿的肉桂及大蒜包圍著大蝦,蝦肉爽脆彈牙,整體所算惹味,但肉桂及大蒜的味太重,蓋過了蝦肉的味道,不是小妹杯茶。
.

 

 
Indian Ice Cream (Homemade Saffron Kulfi) $58
自家製的印度雪糕,以牛奶、開心果、杏仁及芒果所製,質感不太似雪糕,反而有點像雪葩,質感較硬,食落味道有點複雜,有點像剛才飲的芒果乳酪,甜度稍高。
.

 

 
Green Cardamom Rasmalai $58
賣相絕對可媲美西式甜品,印度的特式甜品,銀箔底下的是工序繁複所製成的奶酪球,入口綿綿,配上以豆蔻及藏紅花所煮的甜湯,味道很特別,但相信不是人人都能接受,因為香料味道滿重。
 
Recommended Dish(es):  青檸椰子烤雞,雜菜胡椒脆餅 Masala paped,Murgh Tikka Chaat,印度烤薄餅,南印咖哩鮪魚
 
Spending per head: Approximately HK$350(Dinner)

Other Ratings:
Taste
 4  |  
Environment
 4  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 4

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
      View Results
Recommend