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糖小妹
This is 糖小妹 living in Tsing Yi. I am a 愛吃愛甜愛拍 , work in Kwai Chung. I like to hang out in Sheung Wan, Kwai Fong, Tsuen Wan. Indonesian, Italian, Western are my favorite cuisines. I also love Chocolate/Candy Shop, Steak House, Western Restaurant, 蛋糕店 and Hot Pot, Dessert, 鋸扒,巴馬火腿,黑松露.
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Categories : British | Western Restaurant

不知何時起,香港除了掀起了英式下午茶風外,也掀起了英式早午餐的熱潮。很多cafe和餐廳都提供了All Day Breakfast了,對於小妹來說是一件好事,全天侯也能吃到什麼都有著的英式早餐,真是一快樂事。
 
這天相約了友人兜小姐一同晚餐,選址位於金鐘中信大廈的BRICKLANE,據說這裡的英式早午餐是滿不錯的。BRICKLANE的位置很近政府總部 (添馬艦),由金鐘地鐵站行過去約5分鐘的路程。

BRICKLANE本是英國倫敦的一條特色街道名稱,餐廳用此作為店名,所售賣的就是英國有名的英式早午餐: All Day Breakfast and Egg Benedict,當然也有Fish and chips和其他特別菜色。
 
 
餐廳除了室內,也可選擇坐室外,先說說室內的裝潢感覺舒適悠閒,桌子用了平實的木紋圖案配上灰和白的椅子;最吸引之處相信是那佔位很大的酒吧位和那架牆上的單車;每張枱上也放了蠟燭,感覺浪漫。
.
 
原來當中更有這個私隱度較高的位置,方便一家大細或與朋友們來這裡吃喝玩樂暢談一番,而且設計都很有英國式家庭風,感覺寫意。
.
 
 
 
 
室外的環境能望到維港景色,氣氛相當不錯,看到不少人也來這裡摸著酒杯底,談談心。如大熱天時,更備有太陽傘,不怕曬親呢。
.
 
這晚天氣未算很熱,與兜小姐選了坐室外,坐在這裡吹著涼涼的海風,感覺煩惱也消除了。
.
 
先點些飲品吧,來之前看過一下食評,看到這裡的招牌熱朱古力賣相很吸引,便決定要這個;另外也點了一杯酒精量比較少的的 Cocktails(雞尾酒)。
.
好吸引,飲完真係甜到入心!
好吸引,飲完真係甜到入心!
 
 
Signature Hot Chocolate

先來招牌Hot Chocolate,用上這白色優雅的杯子,伴隨兩粒微烘過的棉花糖,而且這杯朱古力也附帶了心型拉花,賣相真的滿吸晴的!!
先飲一啖,濃濃的朱古力在口中迴盪,配埋兩粒棉花糖,真很sweet很sweet。(大愛)
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酒精含量不多,適合晒小妹
酒精含量不多,適合晒小妹
 
ADAM'S DREAM $88(Denizen Rum /Pomme liqueur/Bubbles/Apple juice/Earl Grey foam)

一向滴酒不沾的我,在這種環境下,感覺要點杯酒精飲品才配的嘛。知道這杯的酒精不重,所以點了這杯和兜小姐一同分享。飲落去,除了帶了果汁的濃郁味道外,亦帶點點酒的甘醇味道,很易入口,確實不錯。
.
 
Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad $115

這道香煎帶子配芒果、牛油果及火箭菜沙拉。芒果肉清甜,帶子滿嫩沒雪藏味,配上牛油果同食,食落清新輕盈,但略嫌配沙律的醬汁不夠,有點乾。
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用炸薯餅做底既benedict,特別又好味
用炸薯餅做底既benedict,特別又好味
 
 
Brick Lane Potato Rosti $105

前天才品嚐了一個美味的Benedict蛋,今天再來多個,真的百吃不厭。很多店都以英式鬆餅做底,而這個便以Potato Rosti (煎薯餅)做底,中間放了有機菠菜,上面便是水波蛋,側邊更放置了數粒羊奶芝士和賣相極像玫瑰的香脆煙肉;一切開蛋汁緩緩流出,伴上荷蘭醬真的很美味,感覺比以英式鬆餅做底的多了一分滋味。
.
 
Black Truffle Fries $68

炸得熱辣辣的幼身薯條,提供茄醬和黑醬露醬兩款選擇,給的份量也很大方;薯條食落香脆,沾些黑松露醬,松露味濃郁,十分滋味。
.
 
Spicy Chicken Wings $95

一碟有六隻雞翼,辣醬和雞翼是分開上的;雞翼炸得十分香脆惹味,不沾醬已經很不錯,沾上辣醬更加惹味,連不太吃辣的小妹也不停要沾辣呢。
.
肉質有點過熟
肉質有點過熟
 
 
Grilled Prime Grade Rib Eye Steak $345

這塊特級肉眼扒,配上了百里香醬汁,也伴了一些烤過的時令蔬菜,有烤薯仔、蘿蔔、四季豆和菇等。
肉眼扒要了五成熟,但火喉似乎有點過火,不太看到粉紅色的肉質,幸好肉質還算嫩,但牛味不夠濃和香,有點失望。

食完晚餐,終於到很期待的甜品時間嚕!!
.
嚐甜者可一試!
嚐甜者可一試!
 
Toffee Banana Crumble $72

這份香蕉金寶,上面係一球的係Vanilla雪糕,內裡放的係熱熱的核桃燕麥、香蕉肉和鹽味太妃醬;燕麥口感脆脆的,伴上了鹽味太妃醬雖然味道滿甜,但這個組合的配搭真的很夾,回味啊。
.
 
 
另外我們叫了兩件mini cakes,上桌的時候用上木盤盛著,而且裝飾得很美啊,又再忍不住拍呀拍。
.
 
Red Velvet and Victoria 各$48

面頭以玫瑰花瓣碎作點綴,一層白一層紅的配搭,這個蛋糕的賣相真的很美呢,光看樣子還是為係玫瑰花味蛋糕。
.
 
Red Velvet cake也名為紅絲絨蛋糕,多用來慶祝節日的,食落有滿濃的香草味,甜度輕輕的,蛋糕鬆軟。
.
 
Victoria的賣相感覺高貴,面層放了一塊女皇像朱古力牌,內裡係vanilla蛋糕和士多啤梨忌廉芝士,味道較為平實。小妹很喜歡士多啤梨味的甜品,但就較喜愛fruity一點的。不過看到兜小姐好像滿喜歡這個Victoria。(所以話人人口味真的不同)
.
 
Molecular Bacon-and-Egg ice cream $82

這個賣相很的骰的係雪糕份子甜品,起源於英國的煙肉雞蛋味雪糕,平時食慣雪糕甜筒都係甜的,而這個煙肉雞蛋味係鹹的,有D似食緊煙肉蛋(漢堡),感覺真係好特別。另外亦提供了兩條甜的Toast比我們中和一下口感,係一次很特別的體驗。
 
Recommended Dish(es):  Spicy Chicken Wings,Signature Hot Chocolate,Black Truffle Fries,Brick Lane Potato Rosti,Toffee Banana Crumble
 
Spending per head: Approximately HK$550(Dinner)

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Categories : British | Western | Western Restaurant

其實呢篇食評應該放係金鐘店先岩..
放錯左,如可以的話麻煩請幫我刪左佢。謝謝
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不知何時起,香港除了掀起了英式下午茶風外,也掀起了英式早午餐的熱潮。很多cafe和餐廳都提供了All Day Breakfast了,對於小妹來說是一件好事,全天侯也能吃到什麼都有著的英式早餐,真是一快樂事。
 
這天相約了友人兜小姐一同晚餐,選址位於金鐘中信大廈的BRICKLANE,據說這裡的英式早午餐是滿不錯的。BRICKLANE的位置很近政府總部 (添馬艦),由金鐘地鐵站行過去約5分鐘的路程。

BRICKLANE本是英國倫敦的一條特色街道名稱,餐廳用此作為店名,所售賣的就是英國有名的英式早午餐: All Day Breakfast and Egg Benedict,當然也有Fish and chips和其他特別菜色。
 
 
餐廳除了室內,也可選擇坐室外,先說說室內的裝潢感覺舒適悠閒,桌子用了平實的木紋圖案配上灰和白的椅子;最吸引之處相信是那佔位很大的酒吧位和那架牆上的單車;每張枱上也放了蠟燭,感覺浪漫。
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原來當中更有這個私隱度較高的位置,方便一家大細或與朋友們來這裡吃喝玩樂暢談一番,而且設計都很有英國式家庭風,感覺寫意。
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室外的環境能望到維港景色,氣氛相當不錯,看到不少人也來這裡摸著酒杯底,談談心。如大熱天時,更備有太陽傘,不怕曬親呢。
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這晚天氣未算很熱,與兜小姐選了坐室外,坐在這裡吹著涼涼的海風,感覺煩惱也消除了。
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先點些飲品吧,來之前看過一下食評,看到這裡的招牌熱朱古力賣相很吸引,便決定要這個;另外也點了一杯酒精量比較少的的 Cocktails(雞尾酒)。
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好吸引,飲完真係甜到入心!!~
好吸引,飲完真係甜到入心!!~
 
 
Signature Hot Chocolate

先來招牌Hot Chocolate,用上這白色優雅的杯子,伴隨兩粒微烘過的棉花糖,而且這杯朱古力也附帶了心型拉花,賣相真的滿吸晴的!!

先飲一啖,濃濃的朱古力在口中迴盪,配埋兩粒棉花糖,真很sweet很sweet。(大愛)  mad
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酒精含量唔多,適合晒小妹
酒精含量唔多,適合晒小妹
 
ADAM'S DREAM $88(Denizen Rum /Pomme liqueur/Bubbles/Apple juice/Earl Grey foam)

一向滴酒不沾的我,在這種環境下,感覺要點杯酒精飲品才配的嘛。知道這杯的酒精不重,所以點了這杯和兜小姐一同分享。飲落去,除了帶了果汁的濃郁味道外,亦帶點點酒的甘醇味道,很易入口,確實不錯。
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Pan-fried Scallop with Mango, Avocado & Rocket Salad $115

這道香煎帶子配芒果、牛油果及火箭菜沙拉。芒果肉清甜,帶子滿嫩沒雪藏味,配上牛油果同食,食落清新輕盈,但略嫌配沙律的醬汁不夠,有點乾。
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用炸薯餅做底既benedict,特別又好味
用炸薯餅做底既benedict,特別又好味
 
 
Brick Lane Potato Rosti $105

前天才品嚐了一個美味的Benedict蛋,今天再來多個,真的百吃不厭。很多店都以英式鬆餅做底,而這個便以Potato Rosti (煎薯餅)做底,中間放了有機菠菜,上面便是水波蛋,側邊更放置了數粒羊奶芝士和賣相極像玫瑰的香脆煙肉;一切開蛋汁緩緩流出,伴上荷蘭醬真的很美味,感覺比以英式鬆餅做底的多了一分滋味。
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Black Truffle Fries $68

炸得熱辣辣的幼身薯條,提供茄醬和黑醬露醬兩款選擇,給的份量也很大方;薯條食落香脆,沾些黑松露醬,松露味濃郁,十分滋味。
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Spicy Chicken Wings $95

一碟有六隻雞翼,辣醬和雞翼是分開上的;雞翼炸得十分香脆惹味,不沾醬已經很不錯,沾上辣醬更加惹味,連不太吃辣的小妹也不停要沾辣呢。
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肉質有點過熟
肉質有點過熟
 
Grilled Prime Grade Rib Eye Steak $345

這塊特級肉眼扒,配上了百里香醬汁,也伴了一些烤過的時令蔬菜,有烤薯仔、蘿蔔、四季豆和菇等。

肉眼扒要了五成熟,但火喉似乎有點過火,不太看到粉紅色的肉質,幸好肉質還算嫩,但牛味不夠濃和香,有點失望。
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食完晚餐,終於到很期待的甜品時間嚕!!
嚐甜者可一試!
嚐甜者可一試!
 
Toffee Banana Crumble $72

這份香蕉金寶,上面係一球的係Vanilla雪糕,內裡放的係熱熱的核桃燕麥、香蕉肉和鹽味太妃醬;燕麥口感脆脆的,伴上了鹽味太妃醬雖然味道滿甜,但這個組合的配搭真的很夾,回味啊。
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mini cakes
mini cakes
 
 
另外我們叫了兩件mini cakes,上桌的時候用上木盤盛著,而且裝飾得很美啊,又再忍不住拍呀拍。
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Red Velvet and Victoria 各$48

面頭以玫瑰花瓣碎作點綴,一層白一層紅的配搭,這個蛋糕的賣相真的很美呢,光看樣子還是為係玫瑰花味蛋糕。
 
Red Velvet cake也名為紅絲絨蛋糕,多用來慶祝節日的,食落有滿濃的香草味,甜度輕輕的,蛋糕鬆軟。
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Victoria的賣相感覺高貴,面層放了一塊女皇像朱古力牌,內裡係vanilla蛋糕和士多啤梨忌廉芝士,味道較為平實。小妹很喜歡士多啤梨味的甜品,但就較喜愛fruity一點的。不過看到兜小姐好像滿喜歡這個Victoria。(所以話人人口味真的不同)
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Molecular Bacon-and-Egg ice cream $82

這個賣相很的骰的係雪糕份子甜品,起源於英國的煙肉雞蛋味雪糕,平時食慣雪糕甜筒都係甜的,而這個煙肉雞蛋味係鹹的,有D似食緊煙肉蛋(漢堡),感覺真係好特別。另外亦提供了兩條甜的Toast比我們中和一下口感,係一次很特別的體驗。
 
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Spending per head: Approximately HK$550(Dinner)

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Categories : Taiwan | Noodles/Rice Noodles | Wonton/Dumpling

「好喜歡台灣的一切一切。」小妹常把這句說話掛在咀邊,台灣人好客又熱情,相信這是無庸置疑吧 mad

台灣與香港很不同,台灣有著很多有獨色的店子和景點,每每有很多創新意念的食店。反之香港就愈來愈少,出門都是那些一式一樣的連鎖店和商場 (哀)。當咖啡X在港開業已一年了,人潮至今仍未散退,這是能夠理解的。這證明著香港人對這類食店是甚為渴求的。
 
最近台灣的熱門食店陸續在港開業,除了咖啡X開了分店外,dazXling和MangoChXChX亦相計開業,當然少不了這間開業快近一年的「程班長台灣美食」

其實早在初期開業時已很想光顧,還記得那時的營業時間較短 (好像只開到晚上7點),星期日又好像不開,所以至今仍未光顧。剛好在近期,巧合地發現營業時間已延長至晚上9點,真是一大好消息。
 
 
 
 
 
這天拉了老媽一同到程班長食lunch,地點就在荔枝角鐵路站 A出口,轉左手邊直行便到達億利工業中心,十分方便。12時多,幸好人流未算很多,不用排隊。一入到去,聽到熱情的店員在喊著:「歡迎光臨!」接著便安排了我們坐在二人枱。店子沒有漂亮的裝潢和裝飾,環境就像一個食堂,牆上貼了不少週刊雜誌的報導「
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接著看看餐牌,把想點的用筆劃在餐牌上的空格內,再拿到收銀處落單便可,之後拿到一個號碼牌,食物便會有店員送上,記住餐具也要自行領取啊。

但原來想點的芋圓、牛肉捲餅和刈包都要2點半後先有 (星期六全日供應),所以有點失望啊! 我們各點了一碗牛肉麵和一些小食。
 
 
紅燒牛肉麵 $50

牛肉麵內加了酸菜和蔥花,先呷一口湯,以過百斤牛骨所熬製的湯底很惹味,也帶點藥材香,有著點點微辣及帶點嗆喉,愈食愈刺激;麵條用上了寬麵,煮得彈牙有嚼勁;牛腩煮得夠腍,食落鬆化,牛味濃郁,完全沒半點韌的情況出現,真的很不錯。
 
有些人可能怕湯面的那層油,但其實那是牛大骨長時間熬出的骨髓油精華。若果仍然是怕這層油的,可在order時叫他們舀湯時盡量避開這層油。

據報導所說「光是醃肉也要醃一晚,牛筋牛腩要分開煮,熬湯要熬足六個鐘,中間又要撇油。」這就是程班長牛肉麵。
.

 
台式滷味-綜合盤 (甜不辣、黑輪及百頁豆腐) $25

甜不辣和黑輪是台灣的地道小食,他們都是經魚漿打造出來的,食落口感有點像魚蛋;還點了百頁豆腐,沾上些甜辣醬來吃挺惹味。
.
 
柴魚皮蛋豆腐 $18

豆腐就是那種超市賣的盒裝豆腐,面層灑了點木魚和蔥花,皮蛋食落帶點溏心;相對前兩道感覺較普通,但也不失滋味。

這次光顧完,光Y小姐一路講起,愈講愈想再試其他的小食,便決定隔日再到訪。
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清燉半筋半肉麵 $52

這次試了這個清燉的,湯底味道鮮甜富牛香,和紅燒是不一樣的感覺,牛筋煮得軟腍,食落QQ的,兩款味道各有千秋,不能吃辣的可選擇這個。
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刈包 (虎咬豬) $32

刈包就是割包,同樣是台灣地道小食。程班長用了很有台灣風的紙盒盛載著,有有風味。
 
 
刈包的白色外皮是鰻頭所製,中間夾著大大片的五花肉、花生粉、酸菜及香草(芫茜),刈包有著「台灣人的漢堡」之稱。

店員很細心的幫我們把刈包切成一半,好讓我們一同分享。刈包所夾著的半肥瘦五花肉,以滷汁所熱製,已十分入味夠軟腍,脂肪位更可說是入口即化;配上自定磨製的花生粉和芫茜,平衡了油膩感,真的很回味。
.
 
牛肉捲餅 $32

外層就像是手爪餅般鬆脆,煎得乾身,內裡夾了青瓜條、牛展和醬汁,食落就像北京填鴨的味道,還不賴。(記得要熱食,否則外皮會變硬)
.
 
紅豆芋圓 $28

這次終於能試到這個芋圓嚕,紅豆湯煮到起沙,芋圓的份量很多啊,每粒芋圓都是由師傅自家搓製,所以大小不一,卻充滿滋味,由於份量很多,兩人一起分享剛剛好。
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冬瓜茶 (跟餐) $8

在台灣已有很久歷史的冬瓜茶,飲落清甜自然,有著濃濃的冬瓜糖香,甜而不膩,很解渴消暑啊!

天啊~~~想吃的都吃到了,而且店員都好人又親切,尤如置身在台灣般~一口氣品嚐了數道台灣地道小食,真的好滿足!! 
.
 
另外程班長也有推出一系列的急凍的牛肉麵,十分方便。小妹會繼續支持程班長的,加油!!
 
Recommended Dish(es):  紅燒牛肉麵,台式滷味-綜合盤 (甜不辣、黑輪及百頁豆腐),清燉半筋半肉麵,刈包 (虎咬豬),紅豆芋圓,冬瓜茶
 
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Categories : Western | Western Restaurant | Casual Drink

這天一早約了A小姐一起到元朗區覓食一番,恕不知臨門一腳,出發前天色竟像旁晚般陰暗,之後再來個橫風橫雨,風勢大到像掛八號風球般,認真誇張。由於之前選定的食店環境較小,有可能要坐露天,所以便為有改期吧  sad

但既然什麼都準備好了,又要找個地方食Lunch,所以商議一番後便決定到又一城屬於美心集團旗下的Simplylife,A小話我會喜歡上它的。mad
 
 
 
約1點半去到,果然什麼食店都"打晒蛇餅",這間Simplylife更甚,足足排了3~4行的人龍,當然我也排了將更1小時才能入座,排完都成2點半,幸好這裡的Brunch供應至4點半,這樣餓著肚子的,入到去當然要大刷一番!
 
 
 
 
 
 
剛好安排我們坐的位置,就像仿露天茶座,還掛著一些綠茶花,感覺很舍意。位置正正對著一大排的玻璃蛋糕櫃和麵包櫃,選擇很多,色彩繽紛,淋瑯滿目的,看在眼前每款都想試,又即場看到甜品師傅在製作新鮮蛋糕,何其吸引?!
Menu
Menu
 
Brunch Menu選擇很多,每款都係$128 (需加一)包餐湯/沙律、凍茶/汽水及主菜一款。款式也挺多,沙律、英式早餐、漢堡、燒春雞、PIZZA和意大利粉也有。本身已決定了要燒春雞那款,但剛好看到隔離枱的漢堡包也好吸引啊,便立即轉了軑。
 
A小姐選擇了是日沙律,看來挺新鮮還不錯嘛。
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小妹就要了餐湯,今天的是日餐湯係蘑菇湯,太好了,這是我的至愛,蘑菇湯煮得夠濃稠,香味濃郁,能吃到打碎了的蘑菇粒,不錯;另外也附了一塊法包和牛油,法包的外層略為硬身,內裡鬆軟,沾上些牛油,還可以吧。
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車打芝士煙肉牛肉漢堡
車打芝士煙肉牛肉漢堡
 
 
車打芝士煙肉牛肉漢堡

整個主菜份量很多呢,除了漢堡外,也有薯條,焗蕃茄、洋蔥和酸瓜作配菜。漢堡包份量十足,用上烘得微脆的芝麻麵包,內裡放了兩塊煎得香口的煙肉和成吋厚的漢堡扒,一口咬下充滿著肉汁,肉質細嫩且肉味濃,加埋半溶的車打芝士,質素不錯,十分滋味,大愛啊!!

小妹都好喜歡這裡的香草薯條,味道就似足m記的扭扭薯,勁香口惹味,而且份量都好多,食完個漢堡再食晒d薯條真係超級飽,幸好蔬菜類的有A小姐幫我分擔才不至於浪費。
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辣肉腸魷魚青豆有機糙米飯

這裡沒有提供意大利飯,但反而有提供糙米飯。A小姐選擇了它,食落就像意大利飯,飯粒煮得夠軟糯,內裡放了青豆和辣肉腸,這個配搭很特別,而且感覺健康,對女性來說份量剛剛好。
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Rose & Pear Yogurt Cake

其實小妹並不特別喜愛玫瑰味的甜品,但看見這蛋糕的賣相簡潔中帶點優雅,而且玫瑰和梨味的配搭少見,所以便決定一試。

白色的乳酪層,中間夾著海綿蛋糕,底下相信是玫瑰mousse。海綿蛋糕質感軟屬,以乳酪代替忌廉,感覺討好,食落較輕盈;玫瑰味滿重,這相信是小妹食過的玫瑰甜品內最重玫瑰味的;幸好味道天然,喜歡這味道的應該一試;反而梨味卻不知去那了? 真的不太嚐得出。(不過蛋糕SIZE確實太少了!)
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Strawberry Raspberry Yogurt

紅色白色粉紅的配搭,賣相堆疊得很美,從來覺得有草莓和紅莓裝飾的蛋糕,很易就能把它影得漂漂亮亮。

杯子裡係清清的乳酪和幼滑的草莓mousse,海綿蛋糕只估薄薄一層,比起配以厚厚的海綿蛋糕或忌廉,我較喜歡這個配搭,酸酸咪咪開胃之餘,佔的胃部空間也不多,食得很開心。
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沒有檸檬的檸檬茶
沒有檸檬的檸檬茶
 
最後來杯檸檬茶作結,沒有檸檬的檸檬茶,不夠好喝。

下著雨的這天,有A小姐的陪伴,悠閒的吃著這頓美味的午餐,感覺心情特別好 tongue ! 果然,真的喜歡上這間餐廳了,一定要再來啊。
 
Recommended Dish(es):  蘑菇湯,車打芝士煙肉牛肉漢堡,辣肉腸魷魚青豆有機糙米飯,Strawberry Raspberry Yogurt
 
Table Wait Time: 60 minute(s)


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Categories : Western | Western Restaurant | Dessert | Ice Cream/yogurt | Pizza

 
約了兩次的飯聚,這次終於成行了。地點就選址在半山般咸道近期大熱的日本pancake店,店子的位置說真的不太就腳,對於小妹這懶人來說,要我這樣行上半山真的很難 (哈哈),所以和Y小姐決定在中環站乘坐的士前往,恕不知下車後還是找不到店子,原來店子近匯豐銀行一帶,下車後要再走上5分鐘。
 
 
 
米黃色的裝潢和裝飾也甚有日系風格
米黃色的裝潢和裝飾也甚有日系風格
 
 
由於怕這大熱店人流多,所以一早訂了位,意想不到星期五放工後去還有很多空位。店內的環境不大,大小就像一個四方的盒子,枱與枱的位置夠闊落;最前方係半開放的廚房,米黃色的裝潢和裝飾也甚有日系風格,牆上掛了一些簡約圖案的相架和花擺設,每個坐位都放了格仔紋/圖案餐巾給客人使用,整體感覺令人舒服。
.
 
 
店方用上圖文並茂的餐牌,配上了可愛的食物插畫,很可愛呢,好像好多都好好味啊!

餐牌中分別提供了鹹或甜班戟,晚市餐牌更有沙律、湯、頭盤小食、炸物、通粉/飯意粉,連鐵板牛扒也有,食物選擇多元化,最平的洋蔥湯為 $58。據報章所說,餐廳更是由日藉總廚打理呢,感覺更加期待。
 
 
焗洋蔥湯 $58

以黑色陶瓷器皿盛載的洋蔥湯,感覺特別優雅。湯內有不少切絲洋蔥,也放了一塊鋪了芝士的法包;洋蔥湯的味道滿清甜,不過Y小姐就覺得胡椒粉下得有點重手,配上這塊芝士法包,味道是不錯的。
.
 
焗海鮮通粉 $98

由於還想再試試招牌班戟,所以主食只叫了一個通粉。通粉的份量不多,但對於我們便剛剛好,因為還要留點胃口品嚐pancake嘛。海鮮意粉內有青口、蝦和幾件西蘭花;說到味道只屬普通,感覺是普通的焗通粉,除了白汁也加了些蕃茄醬在內,幸好白汁尚算CREAMY,挽回了點點分數。但這加了一還要百多元的焗通粉,感覺不值。
.
 
 
茄醬奄列香脆煙肉班戟 $80

甜的班戟就食得多,但配以鹹配料真係無試過。這個鹹班戟賣相挺吸引,班戟上放了煙肉、奄列和芝士。煙肉煎得香脆香口,奄列切開後能看到蛋汁流出,蛋味香濃;而主角班戟,係比較薄身那種,有點像美式班戟,入口軟屬,微甜,除了富牛油香外,亦帶點牛奶香,確實是質素不錯的班戟。
(也附上了一小杯的蕃茄醬,喜歡的可自行添加,小妹完全沒加)
 
另外也配上了沙律和薯蓉,也放了青瓜絲和紅蘿蔔絲在內,感覺清新較為輕盈。

但整體上,小妹覺得這鹹班戟未見突出,只少我覺得蛋、煙肉和班戟是完全三種各自修行的食物,未能融合在一起。
.
感覺夢幻的多層夏威夷果仁醬班戟
感覺夢幻的多層夏威夷果仁醬班戟
 
夏威夷果仁醬班戟 $85

一心看到圖片便想來試的班戟,說到底就是看到台灣網友的班戟太吸引,剛好看到這個的插圖有著很夢幻的感覺,而且果仁醬的味道也是較為少見的,所以便決定要一試。
 
幻想破滅........
幻想破滅........
 
 
這樣夢幻的感覺,想不到一端上桌便立即幻滅了。怎麼就是幾塊班戟把一堆醬淋上去,賣相不漂亮之餘,也完全與插圖是兩回事,欠缺了那種「滴下來」的感覺。
 
味道方面,面層放了些果仁碎,班戟被濃稠的果仁醬大包圍下,帶有香甜的味道,唯杏仁味不夠明顯,除了外觀,味道也很失望。相信選擇原味/香草/草莓會更夾美味..
 
Recommended Dish(es):  焗洋蔥湯
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


Spending per head: Approximately HK$175(Dinner)

Other Ratings:
Taste
 3  |  
Environment
 4  |  
Service
 3  |  
Hygiene
 3  |  
Value for Money
 3

  • Keep it up!

  • Looking Forward

  • Interesting

  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
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