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糖小妹
This is 糖小妹 living in Tsing Yi. I am a 愛吃愛甜愛拍 , work in Kwai Chung. I like to hang out in Tsim Sha Tsui, Kwai Fong, Tsuen Wan. Indonesian, Italian, Western are my favorite cuisines. I also love Chocolate/Candy Shop, Steak House, Western Restaurant, 蛋糕店 and Hot Pot, Dessert, 鋸扒,巴馬火腿,黑松露.
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Categories : Western | Coffee & Tea Shop

 
咖啡弄的排隊熱潮依舊不斷,人流雖稍有減退,但上到去要唔使排隊仍然好難。話說小妹係正式開業近一年後才敢去光顧,還選擇在開店前走去排隊,就是避免要等一小時以上(正路等兩、三小時間是常識吧)。通常這個方法是可行的,,剛好也能成為首輪客人。但偶有失手,亦試過第一輪排到我們時竟然滿座了!!! 好在我們是第二輪客的第一位,能一邊涼住冷氣一邊等,未至於太辛苦。

真不明白,為什麼香港的咖啡弄都不設訂檯服務? 想慢慢嘆茶,食個甜品都這麼難,真係悲哀。幸好,現在排隊拿籌已經可以定時定候打去查詢到什麼號碼,感覺較靈活。(但用餐時間限1.5小時,吃得有點趕)
.

 

 

 
雖然講到咁,小妹還是照樣光顧 (笑),所以這篇食文是整合了去過數次咖啡弄所點的食物。他們的食物大致可分為三明治、沙律、鬆餅、冰淇淋、甜點、熱茶飲、手工熱咖啡、冷咖啡及冰茶飲等,就是台灣所講的「輕食」。雖然叫做「輕食」,但其實這裡的食物份量都很大,光是三明治和鬆餅,兩人分享會較好。另外,以台灣cafe一貫做法,每位客人最低消費為一杯飲品,食物是不能抵銷的,記住嚕
.

 

 
某天閒日,小妹又開始回味鮮果茶了,所以選擇早點去碰碰運氣,希望不用排隊吧。最近他們更新了開店時間,11點半便開店了,小妹約11點9去到,竟然完全沒有人潮,小妹還以為未開門呢! 意想不到是,看到店內還剩滿多空位呢,但接近一點的午飯時間,又開始掀起人潮了。
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一進店內,店員齊聲以普通話喊道:「歡迎光臨」。之後便帶我坐近窗外的bar檯位置,還頗喜歡的,可以悠閒的望著街景,一邊細嚐美食,整個心靈都得到放鬆。環觀店內環境,用上木地板、藤木椅子、木櫃、木bar檯,裝潢都是簡約隨意,簡簡單單的其實也不錯。
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看著餐牌,見到有新產品推出「草莓優格沙冰」,但小妹還是決意點了冰鮮果茶,另加一個鹹食-玉米里肌起士可頌,甜品這次沒有選擇窩夫,要了手作布朗尼蛋糕。
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冰鮮果茶 $58

小妹真係超級忠實的水果茶粉絲,幾乎看到那裡有水果茶必點來試。或者真的可找到一間不用排隊,味道又接近的水果茶呢? 但到頭來試了數間,一係太甜欠缺茶味、沒有果茶的酸甜味、一係飲落根本就不是水果茶,再來就是味道太淡...

還是喜歡這裡的,入口酸酸甜甜卻不澀,茶味不明顯,橙及鳳梨的味道較重,雖然甜度稍高,但每喝一口,那濃濃的果味及酸度便會在口中迴盪,整個超醒胃的;內裡看到有蘋果肉、青檸片、橙肉和酸梅等,另隨附一小杯子,內裡放了塊檸檬,讓你倒在這小杯子裡慢慢享用,酸咪咪的超愛。
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玉米里肌起士可頌 $62
食過返尋味,今次再黎食! 那半溶的車打芝士實在太回味! 頓時聯想起已結業-哈迪士那同樣有著半溶芝士的牛仔芝堡,實在係芝士迷必食! 這份可頌的份量滿大的,另附上一小份粟米和沙律醬等,而芝士又是滿膩的食物,建議可兩人一同分享。

可頌(牛角包)烤得很鬆脆,內裡夾了生菜、蕃茄、里肌、半溶車打芝士、煙肉碎及粟米;里肌即是豬肉,有點像豬排,但味道就像厚身的煙肉,配上半溶的車打芝士,好味!

缺點係吃的時候會有點麻煩,就算把它切開,材料也會四散啊。
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手作布朗尼蛋糕 $42 (製作需時15分鐘)
看落份量不是很大的布朗尼食落滿有飽足感,面層是一片濃郁雲呢拿味的雪糕及忌廉,底下係朱古力醬。

 

 

 
微熱的朱古力蛋糕質感較厚實,入口朱古力味濃郁,外間多配以合桃碎製作,而他們則以大半顆的合桃佈滿了蛋糕外圍,感覺特別,咬落脆卜卜又香口的,食落很有滿足感,但就不太愛那太結身朱古力醬,太甜膩了。

再之前光顧了數次,也試了下面數款食物,食物的水準也是不錯的。如不是常要排隊,這裡真的是一個不錯的地方,回頭率也很高。

 

鮮草莓冰沙 $52
讓我在這杯冰沙及鮮果茶裡二選一真的很難,但最終還是選擇後者。友人便點了這個,小妹淺嚐了一口,陣陣草莓香,味道天然。
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北極蝦吐司佐茴香葉 (每日數量限定)
這款是早期香港店的限定版,烘至脆身的全麥麵包上,鋪上滿滿以沙律醬及香草拌過的北極蝦,小小的蝦肉鮮甜緊緻,咬落彈牙,超惹味。另附上一小樽海鹽及檸檬汁,添加後更加醒胃。(大力推薦)
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咖哩吞拿魚巧巴達三文治 $56
由於友人不吃豬和牛,所以選擇了這款吞拿魚的。用上意大利的巧巴達麵包,食落麵包質地鬆軟有嚼勁,配上那帶微辣的咖哩吞拿魚,還頗惹味,味道比想像中好。由於已相當夠味,配上的兩款醬料,都沒怎麼用到,便不介紹了。
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煙鴨沙拉 $64
內裡有不少切成粒粒立方的鴨胸肉、橙肉及大量沙律菜,鴨胸上灑了不少香料,加上咬落有爽勁,挺美味的,如橙肉可多點便更好。
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總匯三文治 $56
內裡包括了雞肉、火腿、蛋片、蕃茄、青瓜和菜等;也伴上一球像雪糕般的蛋沙律及墨西哥脆片,一碟總共有三件,每件的麵包也烘過的,由於層數太厚,小妹也要分開兩次食。

雞肉肉質幼嫩,經醃製過後,略帶甜味,整體來說不是太特別,反而較喜愛那球美味的蛋沙律。
.

 

 

 
草莓冰淇淋鬆餅 $58
數款招牌鬆餅中,以草莓口味的最美觀,也是小妹超愛的味道,不用想便是它!窩夫送來時飄來陣陣的蛋香,讓我們相當期待。每碟有四塊厚厚的鬆餅,伴以原粒草莓、草莓雪糕及一球吉士,外觀真的很美呢!

窩夫烘至外脆內軟,不過那厚身程度實在比較像吃蛋糕,食落很飽足感,蛋香亦不及所聞到的來得強烈;草莓味雪糕球味道不錯,食落還有果肉呢;窩夫配隨雪糕或吉士醬同吃,美味度提升,還不賴。
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法式草莓千層酥 $46
這個小妹承認是被它的外表吸引的,千層雖鬆化但不夠香,吉士醬甜度不高,卻不夠細滑,就算伴上鮮甜的草莓,整體只屬一般。
 
Recommended Dish(es):  冰鮮果茶,咖哩吞拿魚巧巴達三文治,鮮草莓冰沙,手作布朗尼蛋糕,玉米里肌起士可頌,北極蝦吐司佐茴香葉 (每日數量限定)
 
Table Wait Time: 60 minute(s)


Spending per head: Approximately HK$200(Lunch)

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颱風夜盡情烚烚下 Smile Sep 24, 2014   Edit
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Categories : Hong Kong Style | Hot Pot

「滾到晚晚都好夜,好夜晚晚都去滾」這是火鍋店「滾得棧」的名言,相當有趣。

 
是晚颱風「海鷗」迫近香港,稍晚更會掛上八號風球,與友人仍不失興致,在滂沱大雨下來到位於深井的「滾得棧」打邊爐。對於小妹來說「滾得棧」的地理位置還滿方便的,起碼要出荃灣/葵芳/青衣,走前幾步便有車坐。小妹還記得也曾來過這間火鍋店,印象中還頗不錯。而天后分店午市更有供應各款點心和炒粉麵飯。
(不說不知原來旺角的老點點心與滾得棧是同一個老闆呢。)
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走進店內,環境雖然沒有華麗美觀的裝潢,卻呈現了簡約隨意的感覺,坐位滿多的,最前方的玻璃缸看到內裡的生猛海鮮;側邊位置更看到掛著Hot in a Pot的紅色字樣,果真醉心火鍋。
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牆上有例明某些食物或材料的是日價錢,像沙巴躉、法國麵包蟹和蘇格蘭竹筒蚌。
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點菜紙

點菜紙

 

 

 
想不到這裡的點菜紙,老闆把它設計得像報紙般,除了點菜外,後頁更有一些「滾知識」介紹每日一粟米的好處,頗有趣的。

這裡提供各款汽水、啤酒、蔗水、酸梅湯及日本清酒等,價錢由$12~$69不等。小妹最欣賞在這裡打邊爐,四位以下某些食材可選擇雙拼 (雙拼每碟會收多$0.5),這樣便可以試多幾款了。餐牌上淺橙色的為店方推介,沒有標上橙色角仔的,即表示可選擇雙併,要注意嚕。
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湯底味道比較大眾化的選擇有沙嗲、清湯、皮蛋芫茜及豬骨湯底等,較特別和店方推介的就有潮州湯底、滾得棧招牌蕃茄蟹湯底、花膠響螺雞和藥材醉雞等,想不到連清湯蘿蔔鮮牛坑腩鍋也有,十分特別。($79湯底以下才可雙拼)

火鍋材料可分為數大類,每類都有再細分,如: 豬牛雞、魚、刺身、海鮮、肉丸及餃子、蔬菜、配料、廚師推介、粉麵類及比較罕見的食材,像黃油雞腸,象拔蚌丸、黑牛柏葉、牛心頂及牛眼根也有,食材相當豐富,所以揀選食材時也需要點時間。

除了火鍋材料外,店子更有提供一些港人滿熟悉的熟食,像脆皮咕嚕肉、酥炸美國生蠔、蝦膠/墨膠釀油條、避風塘炒蟹/蝦。尤其蝦膠/墨膠釀油條感覺頗特別的,也是店方推介,當然要試試。

 

 
友人一向喜愛藥膳系列,便選擇了藥材醉雞湯底 $119,另再雙併一款比較普及的秘製沙嗲湯底 $59,也是小妹食火鍋時必叫的湯底。沙嗲湯底味道香濃惹味,但記得偶然需撈一撈湯底,免得痴底及燒乾帶來燶味。藥材醉雞湯底,店方會另上一碟醉雞放在火鍋中,意想不到醉雞的味道滿重,光喝湯也嚐到陣陣酒香和鮮味,味道清甜,配上海鮮類食材更能嚐出鮮味啊。
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(熟食)蝦膠釀油條 $79
直接把蝦膠釀在油條上再拿去炸,咬落脆身,蝦膠也打得彈牙,感覺新穎。
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招牌手切牛頸脊 $179 (例)及牛眼根 $139(例)
店主建議牛眼根灼至少十五分鐘以上才會較美味,愈灼得耐愈好味。熟了的牛眼根能看到側邊的筋位,食落相當有嚼勁,爽口得來又不韌,果然特別又美味,值得一試。招牌手切牛頸脊,脂肪分佈平均,肉質入口幼嫩,牛味頗濃,配上沙嗲湯底更加惹味。
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花彫醉蝦 $108
把新鮮活蝦放在花彫醉中浸著,送來時還能見到活蝦在杯內崩崩地跳,讓花彫醉滲入蝦肉內;食落雖然酒味不重,但隱約亦能嚐得出酒味,而且蝦肉彈牙,頗不錯的。
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蘇格蘭竹筒蚌 $38隻
放入火鍋中灼兩灼,竹筒蚌縮為一撮便可享用嚕,食落質感幼嫩,鮮甜爽彈,令人回味。
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芝士丸、台灣貢丸及芝士腸
這些配料都是食火鍋不能缺少的食物,芝士丸每次食火鍋必叫,熱辣辣的咬落爆漿,超愛;而台灣貢丸咬落亦都夠晒爽口,有冬菇香!
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牛骨髓 $48
牛骨髓含有豐富蛋白質,入口軟腍也沒什麼味道,沾些醬料才吃比較好。
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雞腸  食落質感綿綿的,咀嚼中帶點雞肝及脂肪香的味道

雞腸 食落質感綿綿的,咀嚼中帶點雞肝及脂肪香的味道

 
黃油雞腸 $53
友人話好少可見到火鍋店有供應黃油雞腸,大力推薦;雞腸食落質感綿綿的,咀嚼中帶點雞肝及脂肪香的味道,第一次食的小妹,感覺滿不錯的。
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三秒腐皮 $39,看到名稱相信大家也估到,就是把腐皮放在火鍋中灼三秒便要立即夾上來 (否則食落會超腍),只需三秒,腐皮已吸收了火鍋的湯底,食落也不覺油膩;小妹至愛巑崎烏冬 $22,入口富彈性,吸收了湯底的精華,再加上一些火鍋醬料同吃,回味無窮。
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最後當然要食返些菜平衡一下。

總結黎講,這火鍋店已列入小妹打邊爐的心水嚕,店員態度好之餘,食物質素也是新鮮的,而且湯底及食材款式選擇多,確係值得推薦!
Supplementary Information:
需另收茶醬芥每位 $13及加一服務費
 
Recommended Dish(es):  (熟食)蝦膠釀油條,招牌手切牛頸脊 $179 (例)併牛眼根 $139(例),蘇格蘭竹筒蚌,黃油雞腸,三秒腐皮
 
Spending per head: Approximately HK$450(Dinner)

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Categories : International | Western Restaurant | Meatless Menu

星期六,與友人相約到銅鑼灣名店坊的Le Grand Pokka Cafe一同Lunch,原來這間有著Le Grand字眼的Pokka Cafe是比平常的高級一點。

 

 

 

 

 
餐廳合共兩層,餐廳的裝潢走高貴的歐陸風格,感覺舒適。下層設置蛋糕櫃。而當天是星期六,人流不多,坐在上面的我們感覺更加寧靜。
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銅鑼灣這間分店更以近來大熱的電影「等一個人咖啡」作主題,店內都放置了不少電影相片和海報等,也推出了七款相關主題的精品咖啡,像「等一個人咖啡」、「傷心咖啡」、「晴天咖啡」及「長大才能喝」的咖啡等,選一杯貼合自己當天心情的咖啡也不錯。(但據說主題Cafe只做到9月15日,要注意嚕)
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先看看Set Lunch Menu,餐牌由$108~$158不等,有牛扒,三文魚、燒春雞、意粉、意大利飯及手打烏冬等,更有一款岩你心意,另配餐湯/沙律及飲品
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等一個人咖啡 $68
配合了電影「等一個人咖啡」推出的主題咖啡,以黃金貓萬特寧咖啡配以特製玫瑰花瓣,賣相美觀,忍不住多拍幾張照片,據說味道也不差。
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士多啤梨蘆薈冰果汁 $59 (不能跟餐,只可單點)
飲落有清甜可人的士多啤梨香,味道酸甜平衡得宜,賣相又美觀,很適合愛士多啤梨的你們啊。
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跟餐薯仔湯
餐湯是侍應直接把湯拿來倒在前方的碟上,感覺很特別。而且薯仔味超濃郁又打得幼細,不錯。
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香煎美國肉眼扒配燒汁 $158
看到扒類,又按奈不住點了。肉眼扒大大一塊,伴碟有烤過的蕃茄、翠肉瓜和烤至金黃色的薯粒,滿豐富的;肉眼扒選擇了五成熟,切開後能看到粉嫩的肉質,吃落JUICY也不韌;薯粒也烤得十分香口惹味,翠肉瓜則吃落鮮甜,平衡了吃得多肉類時的飽滯感。
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香煎煙鴨胸意大利飯 $108
友人選擇的意大利飯,煙鴨胸有輕輕的煎過,意大利飯收汁情況不俗,不會過乾身,咬落軟糯有口感,挺滋味呢。
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點了四款蛋糕,感覺比較美味的是日式拖肥芝士卷 $42,外圍比一層焦糖拖肥包圍著,入口帶有濃濃的焦糖芳香,配上的日式芝士蛋糕味道不算明顯,但整體配合下,食味相當不錯;檸檬芝士蛋糕 $36,芝士蛋糕的芝味不重也不膩,隱約滲出那不太天然的檸檬味,不太討好;
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鮮雜果忌廉蛋糕 $36
外觀比較平實,感覺比較傳統,最頂層以半顆士多啤梨作點綴,外層被不少花生碎包圍著,能看到內裡有不少先雜果肉在內。味道雖然沒有太特別,但這種簡單的味道配搭,其實也是滿滋味的,吃完有開心的感覺之餘也不太覺甜膩。
 
Recommended Dish(es):  薯仔湯,香煎美國肉眼扒配燒汁,香煎煙鴨胸意大利飯,士多啤梨蘆薈冰果汁,日式拖肥芝士卷,鮮雜果忌廉蛋糕
 
Spending per head: Approximately HK$250(Tea)

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Categories : Western | International | Western Restaurant | Fine Dining

這天心情不太好,決定放自己半天假,立即相約友人,感謝友人的爽快應約,與小妹一同到來這間位於荃灣廣場附近新開的西餐廳。

 
還記得以前常來這裡,整條街幾乎都是寵物店和獸醫。但現在已慢慢被食店佔據了,計大壹冰室和COSSI後,再來便是這間新開的「Rhine River Restaurant & Bar」。看到網上評論頗不錯的,所以一心要來試試。
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大約兩時去到,人流不算多,我們選擇了靠近牆壁的位置,餐廳的座位不算多,最前方係調飲品的地方;內裡設計偏向簡約的歐陸風,牆上有放些小盆栽、小裝飾物和帆船裝飾等。
.

 

 

 
先看看餐牌,午市套餐的選擇有A-T Set這麼多款 (供應時間更由11:30-18:00,相當長的時間)包一款主食+是日餐湯或沙律,送咖啡或茶,喜歡的可以加$20享用木糠布甸一份。主菜大部份可分為意粉、三文治併薯條、沙律和意大利飯等,價錢由 $43~$68不等。
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今天的是日餐湯係椰菜花湯,第一次飲這味道的西湯,感覺很特別。入口質感打得細滑,能嚐出有椰菜花的味道,頗不錯。喝悶了紅湯或白湯,這湯的味道來得特別和用心。
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凍花果茶 $33
看看飲品餐牌,想不到竟然有花果茶提供呢,雖然中文名叫花果茶,但英文卻譯作Fruit Tea,即是水果茶吧? 所以不用多想便要這個吧,但這個茶不能跟餐,只可散叫。

這茶來到似模似樣的,用了上窄下闊的玻璃瓶,也用上了立頓茶包,內裡的水果有小片青檸、話梅、士多啤梨片等,不算太豐富。

急不及待先呷一口,味道真的有夠失望,除了話梅的酸味外,完全嚐不到其他味道,那些水果和茶包都起不了作用,看來店方要改一下配方了。
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榛子咖啡 (跟餐+$12)
友人是咖啡迷,叫了這杯榛子咖啡卻只嚐到朱古力味,難道真的是錯配了嗎?
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雖然飲品方面有點強差人意,但食物的味道也是不錯的。忌廉海鮮意大利闊麵 $68,每條意粉都沾上了忌廉汁,入口有著濃郁的忌廉味,相當creamy;內裡的海鮮有蝦及魷魚等,面頭更灑了芝士粉及香草增加食味,十分滋味,小妹大力推薦!
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卡邦尼意粉 $53
醬汁的份量給得相當大方,幾乎每條意粉都被濃濃的醬汁包圍著;吃落意粉煮得富彈性的煙韌口感,入口充滿著濃濃的奶和忌廉香,但同時亦嚐到少許甜甜的味道,感覺有點怪,不是小妹杯茶。
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杏仁朱古力餅配雪糕 $48
甜品的種類比較大眾北,像芝士餅、意式奶凍和木糠布甸等,最終我們選擇了朱古力brownie。方形brownie的上層灑了少許杏仁碎和朱古力醬,伴隨的係雲呢拿雪糕。Brownie焗至微熱,入口不會太乾仍帶點濕潤質感,吃到內裡有不少果仁粒,朱古力味又濃郁,完全是小妹愛吃的質感,有驚喜啊。
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什莓雪糕 $28
而這個雪糕就較為普通,原來只是中間放了球雲呢拿雪糕,旁邊放了些士多啤梨片及數粒藍莓,幸好雲呢拿味道還算濃郁。

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剛好在這個星期四,約了友人們吃晚飯,小妹決定了來這裡試試晚市。
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晚市除了有意粉、意大利飯、牛扒、羊扒外,也有不少小食選擇,Fish & Chips、香草啤酒煮蝦、西班牙傳統小食和水牛城辣汁雞翼等,當晚我們選擇了兩款小食,另加三個意粉,選擇意粉/飯、扒類都包飲品一杯。(咖啡或茶,特飲計回正價)
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香草啤酒煮蝦 $58
看到不少食評都有推介這個啤酒蝦,而且價錢不貴,一碟約有6隻蝦及兩塊烘多士;每件蝦肉咬落爽彈之餘,真的有很濃郁的啤酒香呢,友人們對啤酒汁更係讚不絕口,光用多士沾上啤酒汁也相當滋味,絕對推介。
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網紋瓜伴巴馬火腿 $48
網紋瓜即是蜜瓜,一碟剛好是三人的分量,蜜瓜鮮甜,味道中規中矩,就是感覺份量有點少。
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意大利墨魚飯 $68意大利野菌飯 $68,兩者的飯質都煮得軟稔中富有咬口,而野菌飯的味道就較為突出,食落很creamy,很重忌廉香;而意大利墨魚飯的味道就較為輕輕的,墨魚味不算突出。
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而小妹選擇了上次食過,也挺回味的海鮮闊條麵 $78,但黎到的時候極之失望,望落好似白烚意粉,忌廉汁全在底下,變成湯意粉般,味道當然也很一般啦! 剛好有位像店子負責人問問我們味道如何,我們如實反映下,她很好的幫我們再做一份,來到的時候看樣子也好得多了,味道也與上次食的接近。

她告訴我們因為很多客都話不夠「汁」,有些客甚至要求比多碗汁他們沾意粉,所以廚師便稍為改變了煮法。小妹一聽到真係很無奈,如要咁多汁不要去食沾麵或者湯麵吧。建議店方不要因為遷就客人而改掉原意粉的正確煮法,失去風味之餘,味道也差超大呢!

埋單叫了三個意粉、兩款小食,包三杯飲品,每人賣單約$127,其實相當抵食!

 
Recommended Dish(es):  忌廉海鮮意大利闊麵,杏仁朱古力餅配雪糕,香草啤酒煮蝦,意大利野菌飯,椰菜花湯
 
Spending per head: Approximately HK$120(Lunch)

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Categories : Western | Western Restaurant

早排看到某食友的食物相片頗吸引的,細看之下原來是Cafe 1950馬鞍山新店的出品。頓時想起很久前曾到訪過屯門店,雖然食物不置於很令人回味,但食物種類選擇多,價格親民,所以印象中也是不錯的。

 

 

 

 
而今次到訪馬鞍山新店,地點就位於耀安村商場內,可在荃灣乘坐43x或大圍乘坐81c巴士便可直達。店方的環境不夠屯門店這麼大,不過裝潢也是以木紋加上田園風的設計,感覺舒適。6點多時去到人流未見多,但其後晚餐時間也是座無虛席的,可見其受歡迎程度。
.

 

 

 
翻開餐牌,感覺食物的款式也換了不少,但選擇也是滿多的;像意大利粉、焗飯、咖哩、沙律、小食類、鍋仔烏冬類和蛋糕等也應有盡有。
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跟餐的羅宋湯,內裡的蔬菜滿多的,帶點辛辣的味道。
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凍紅茶 (少甜)

其實我們是叫了檸檬紅茶,不過兩杯來到一點檸檬味都沒有,只有甜味。看看收據,原來店員落單落了紅茶,難怪味道會這樣,下次還是叫回港式凍檸茶比較好。
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煙三文魚鳳梨沙律 $52
這個是食友點的沙律,內裡也有不少鳳梨及一塊煙三文魚,小妹只淺嚐了一口,沙律淋上了泰式辣醬(汁),其實滿惹味的,不過這裡幾乎所有食物的菜都是淋上同樣的泰式辣醬(汁),吃落有點悶,如能轉換其他味道如黑醋那些會更好。
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黑椒蜜糖雞翼 $23,一碟有三隻,雞翼烘至脆身,食落有濃郁蜜糖香,滿惹味的;辣椒水牛雞翼 $25,這個醬汁的味道不辣也不明顯,又不夠熱和脆,味道一般。
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燒豬仔肋骨 $129
一整條燒豬肋骨,可配飯或薯菜,我們選擇了後者;豬肋骨份量不少,可切出約十多件;面層淋上滿滿的燒烤醬,咬落肉位不少也不韌,可以一試;不過所配的薯條很失望,不熱之餘更是"淋"晒,說實話這個餐都要百多元一份,連薯條也這樣,還滿失望的。
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美國牛肩扒配牛肝菌汁(跟薯菜) $119
這牛肩扒選擇了五成熟,切開後能看到內裡略帶紅潤的肉質,咬落還滿有肉汁的,唯有點兒韌,不過是可接受的程度;沾上牛肝菌,其實味道唔錯。
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黑松露卡邦尼蛋汁煙肉意粉 $75
其實這意粉咬落的質感也是不錯的,不過黑松露及蛋汁的味道就稍淡了點。
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韓式烤焦糖麵包磚 $34
看到餐牌上的麵包磚頗吸引的,就決定要試試。送上來的時候剛好鄰座有位媽媽及小朋友,那小朋友一看到麵包磚忽然爆出一句:「嘩,睇個樣唔多好味!」,連小朋友都一眼睇得出,認真眼利。

這麵包磚,光睇賣相好似同圖片差唔多? 但圖片明明見到塊麵包係金黃色的,小妹也預左佢會塗一些牛油在上面再拿去烘,但原來係我想多了。個麵包磚一睇就只係將未烘既厚多士(是腍身的),放上一大舊忌廉,再在上面吱了點焦糖醬而已...感覺超Hea,全無誠意。味道只是沾上忌廉的普通麵包,唔食無損失。
 
Recommended Dish(es):  黑椒蜜糖雞翼,燒豬仔肋骨
 
Spending per head: Approximately HK$230(Dinner)

Other Ratings:
Taste
 3  |  
Environment
 3  |  
Service
 4  |  
Hygiene
 4  |  
Value for Money
 4

  • Keep it up!

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  • Touched

  • Envy

  • Cool Photo
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