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小夢生活
This is 小夢生活 living in Ap Lei Chau.I am a 作家, work in Aberdeen. I like to hang out in Aberdeen, Causeway Bay, Mong Kok. Hong Kong Style, Korean, Japanese, 茶仔 are my favorite cuisines. I also love Western Restaurant, Hotel Restaurant, Sushi Bar, 冰室 and Robatayaki, Buffet, Ramen, M 記.
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岩手拉麵@從未到過的柯士甸 Smile Sep 03, 2012  
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Iwate Ramen  (Jordan)
Categories : Japanese | Snack Shop & Deli | Ramen

某天，由於要在柯士甸站交收，踏足這個我從未有到過的新地鐵站。
竟然巧遇一個很久沒見的舊同事，原來他換到了在這附近工作。
所謂相請不如偶遇，大家決定共進晚餐。

朋友領路到位於文英街的一間岩手拉麵，他說這是新開的店子，一直想試但沒有機會，於是叫我一起做白老鼠試試！

新開店裝修當然是非常新淨整潔，環境也光猛。
 
珍味拼盤：開胃小食，不俗
 
安格斯牛柳粒串：即叫即燒，軟熟得來有牛味亦能鎖住肉汁，非常好吃～
 
芝士年糕：年糕本身不是我那杯茶，但既然朋友點了，而且有兩粒就也試了一口。我怕吃年榚就是怕吃到全口「粉」的感覺。但這個年榚和芝士卻異常配合，吃下去也不覺滯。
 
野菜拉麵：清清的叫了一個野菜拉麵，麵是我喜歡那種比較幼的類型。湯底算是ＯＫ，清清的感覺不會太肥膩。
 
海鮮炒飯：炒得頗香口，亦算足料。
 
那安格斯牛柳粒串的確非常美味，而且見到鄰枱點了的燒物好像非常不錯，可惜我們已再吃不下。
雖然我想也不會有太大機會再臨柯士甸，但如果有朋友來到其實可以一試呢！
 
Recommended Dish(es):  安格斯牛柳粒串
 
Date of Visit: Aug 21, 2012 

Spending per head: Approximately HKD100(Dinner)

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一年一度吉野家火鍋 の 海鮮蟹湯Shabu Shabu Just OK Feb 02, 2012  
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Yoshinoya  (Tsim Sha Tsui)
Categories : Japanese | Fast Food

每年冬天，各大快餐店也會推出火鍋套餐，讓大家在寒冬下可以讓自已的胃部溫暖一下
今年吉野家的主題是蟹之濃湯海鮮火鍋Shabu Shabu，我們當然都要試一試啊～

今次光顧的是位於尖沙咀金馬倫道的吉野家，比起其他分店，這家坐位數目比較多，而且通道也較廣闊，近角落頭的坐位就更加舒適
 
我們二人點了兩個餐，一個是海鮮蟹湯牛肉配烏冬，另一個是蝦濃鍋牛肉配飯，另外加了一個蟹棒
 
 
 
海鮮蟹湯：今年主打的就是這個，的確看上來有蝦有元貝有青口，不過那些元貝和青口們好像不太新鮮，梅梅的感覺，反而湯底就夠濃味，不錯～
 
蝦濃鍋：這個湯底喝來也跟上一個差不多，只是配料少了些海鮮，轉了一隻天婦羅蝦，反而我比較喜歡這個
 
牛肉也是吉野定一貫的水準，作為一間主力做牛肉飯的食肆當然質數有保證，反而在醬汁方面，麻醬配牛肉的確出色，但只得小小的一盒，想再要就要另外加錢，就略為小家了一點吧

吉野家這年的火鍋沒特別驚喜，不過一年一度，又總會試下的，下年再見吧！

 
Table Wait Time: 0 minute(s)


Date of Visit: Dec 25, 2011 

Occasion:  Christmas 

Other Ratings:
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牛涮鍋 @ 油麻地家樂坊 - 肥牛放題 Smile Feb 01, 2012  
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Mou Mou Club  (Mong Kok)
Categories : Japanese | Hot Pot | Meatless Menu

年尾相約好友午餐，想找些可以坐耐少少的地方可以傾傾計，由於時間趕急找不到理想的自助餐，於是就到了嘉樂坊的牛涮鍋，來一個肥牛放題！
門口放了一隻可愛的牛牛，不過，明明我們是殘忍的入去食它的同類，為什麼還要笑得這麼開心？嘿嘿～
 
午市時可以選擇一小時只包一碟肉類，或時個半小時包任食肉類兩種，價錢分別是約＄６０及＄９０，由於我們想休閒的吃一餐（加上時我朋友請，哈哈），於是選擇了個半小時的那種

湯底叫了清湯和豆乳湯底，清湯真的是很清，水一樣沒有味的；豆乳湯就很特別，很重奶味，而且非常的杰，絕對是落足料
而待應在ＲＥＦＩＬＬ湯底時，亦都會相應ＲＥＦＩＬＬ你本身選擇的湯底的
 
湯未滾前，先出去拿任食的配料，需然普通但也算有不少選擇，芝士腸冬菇魚旦金菇生菜等等，另外還有必拿的豆腐和讚岐烏東
 
讚岐烏東：像花樽的放出來，整個Presentation 都已經好靚，吃下去更是爽口彈牙，配上豆乳湯底絕對美味，忍不住吃了幾樽！
 
先拿了第一轉的配料
芝士腸：理所當然的好吃，是打邊爐必倩
冬菇：比較梅了一點菇味亦怪怪的，當然，又怎會給你頂級的？
魚旦：ＯＫ，不過雪味太重
粟米仔：苦的，ＦＡＩＬ！
獅子狗：都係正正常常
芋絲：放落去唔會散，亦唔會太爛，味道嘛，當然點咗醬汁後就是醬汁的味了
 
豆腐：絕對不是街市買到那種，應是ＳＯＧＯ要貴價的日本豆腐，放落鍋內也不會爛，很重豆味之餘亦有好好的咬感！
 
主角來了
牛肉切得薄無雪味，第一轉來的比較瘦，第二轉再來時就肥了，整體上是好吃的
豬肉也有兩種，一種是普通的豬肉片，另一種則像火腿，火腿那種比較好吃
 
醬汁亦是重要的一環
豉油：是日本的甜豉油，不過偏甜
花生醬：配肥牛的好拍擋，比起豉油更加配合

甜品方面有自製軟雪榚，可以自已任加配料
 
飲品方面有自助汽水機，不過熱茶就要叫待應才會送來，反而這個我覺得綠茶茶味夠濃非常不錯！

中午來吃的我們，最後只吃到牛豬各兩碟，其實和叫＄６０的一樣，似乎又再次眼闊肚窄；近幾年開了數間日式的火鍋點，牛涮鍋其實和牛陣等等也極為類似，味道也沒有突出的感覺，而且選擇的款式比起中式的打邊爐少，不過勝在價錢公道，閒時不用等位也可以來吃一吃啊
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


Date of Visit: Jan 20, 2012 

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最愛是無骨海南雞 Smile Jan 31, 2012  
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Tsui Po Restaurant  (Wan Chai)
Categories : Singaporean & Malaysian | Tea Restaurant

很久以前，已經久不久會光顧下這間在鵝頸橋下的聚寶；一來價錢便宜，只是一百蚊頭已經有三餸有湯有飯再包飲品，二來是本身喜愛吃海南雞，而且這兒更是去了骨的無骨版，就更令我喜愛！
不過近一年似乎已經很久沒有來了，只是早輪看見金剛小儀在ＴＶＢ介紹，心想有機會應該再來一吃～

店內的環境不過不失，而且我們二人次次也可以坐在四人卡位中，非常舒適
懂得將心比己，在桌上放上紙巾盒，雖然只是小小心思，但可令食客們感到滿意，絕對值得其他餐廳參考
 
我們次次來到也是兩個人，當然是如常的叫了一個二人套餐，上一次來是價錢大約是＄１３６，今次來已經加了２０大元了～～但有海南雞，再可加兩款小菜還包飲品，這個價錢以銅鑼灣區來說已經超值！

第一樣到的是飲品，檸茶我從來也不懂得寫評語，只是杯夠大我便會滿足；某些餐廳連一杯小小的飲品也要弄得你到喉不到肺！但那又如何？我相信怎樣也沒有人會再多叫一杯吧，也真的不明白它們在想什麼～
 
之後送上的是一人一個的例湯，連湯渣有豬骨和青紅羅白在內，應該是足料的
不過上來時已經是不熱，而且不夠火喉，沒有令我喝光的衝動
 
主菜當然是這個無骨海南雞了～
雞肉嫰滑，皮和肉的比例也十分之適合，最重要是完全無骨！啖啖肉的感覺真是太好了～
不過份量似乎比早兩次來少了～～加價不緊要，但維持份量可以嗎？
無骨海南雞, 岩哂我呢D 懶人
無骨海南雞, 岩哂我呢D 懶人
 
海南雞的情人：醬汁，來來去去也是這三種～～沒有什麼特別，和其他餐廳的基本上是一樣的～
 
海南雞的親人：油飯，很香口之餘不會太油，飯身不至於太硬，讚！
 
生炒骨：炸得不夠脆，淋淋的感覺，影響了整個菜式的水準，調味方面還可以
 
ＸＯ醬西蘭花炒鮮魷：鮮魷比西蘭花還要多，醬汁調較得很好，小小辣帶得出整個很令人有胃口的感覺　
 
沒有加一，只是凍飲加兩蚊；下次經過會再吃為我這種懶人而設的無骨海南雞吧！
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


Date of Visit: Dec 17, 2011 

Spending per head: Approximately HKD80(Dinner)

Other Ratings:
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 4  |  
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金水壽司 @ 油麻地 - 只有火焰壽司吸引 Just OK Jan 30, 2012  
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Kanamizu Sushi  (Yau Ma Tei)
Categories : Japanese | Sushi Bar | Sushi/Sashimi

喺淘寶買完野，自然要出油麻地去淘點收貨，喺淘寶買野真係平夾抵，我地兩個洗咗都唔夠２千蚊就成３大袋！
喺拎住幾袋野成包米咁重之下，都無餘力行去旺角同人迫搵野食了，於是決定向少人的油麻地進發，見到金水唔洗等位就入去坐了！
 
 
七點零鐘，客都係得兩三枱～～生意真係越來越差，係咪個個都等１０點半價先黎食呢？
 
由於星星唔食生野，我呢輪亦都肚唔多舒服，於是今日都以熟食為主
先叫一個牛肉石頭飯打底，連麵豉湯
 
我稱呢個係假的石頭飯，上來時係唔熱的
飯係飯煲煲完再放上石鍋入面
牛肉亦都好硬，唯獨味道可以接受，有少少辣都幾冶味
 
為食的我亦都點上一個凡立貝壽司，不過吃上來不夠鮮甜
凡立貝壽司，不太鮮甜
凡立貝壽司，不太鮮甜
 
之後一個軟殼蟹手卷，等的時間黎講，照計應該係即叫即整，但來到的時候竟然係凍的！
而且炸粉比蟹更多，不合格！
差，又凍又多炸粉
差，又凍又多炸粉
 
最後的便是火焰壽司了，是這裡最吸引的一樣，烤過了的沙律醬配上三文魚及蟹棒，是不可多得的絕配，為這餐廳救回不小分數！
火焰壽司是首選
火焰壽司是首選
 
總括而言，我對這餐是不太滿意的，只是火焰壽司比較可取，要再來的話應該要等宵夜時段半價才可以了
 
Table Wait Time: 0 minute(s)


Date of Visit: Jan 12, 2012 

Spending per head: Approximately HKD120(Dinner)

Other Ratings:
Taste
 3  |  
Environment
 3  |  
Service
 3  |  
Hygiene
 3  |  
Value for Money
 3

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