Spätzle。
老老實實，這天之前，莫說未曾見過，甚至沒有聽過。
Set lunch menu上的 Spätzle with Smoked Salmon and Asparagus. 餐牌上中譯「德國粉糰…」。
「德國」、「粉糰」，就兩個關鍵詞，然後在朦朧記憶倉庫裡翻箱倒櫃，模糊印象裡，以前在München(慕尼克)曾吃過一些軟身而略具彈性的麵粉製品，不過，跟這Spätzle有關係嗎...
吃過自助沙律，真相就出現了。
實物大小跟通粉、蜆殻粉相若，形狀卻是不規則，拌了切碎的煙三文魚、蘆筍、雜菌，甚為入味，用叉或用羹吃起來都方便，比起天使麵、意粉總不知該用挑還是用捲，這個Spätzle難度分實在超低。質地卻又確實軟得來帶點彈力。跟一般pasta相比，吃後沒有那種飽滯感覺，不錯。問題：甚麼時候開始，set lunch附設了自助沙律吧？
不難理解，同區同類餐廳King Ludwig 的午餐亦有自助沙律吧，選擇還頗豐富呢。
餐廳相爭，食客得利。
Berliner這邊的沙律吧，感覺上食物種類似乎較少，幸好，當中的燒茄子、青瓜、黃椒、還有南瓜，卻讓我留下印象。難得這天假期，大吃之餘，更可大喝。
Erdinger算大路選擇，略走偏鋒點了Fischer's 及 Holsten.
殊途同歸，小路兜轉一輪終究還是要回到大道。這個Holsten, 餐廳說是exclusive 獨家，不過邊呷邊覺得名字眼熟。
Holsten, Holsten, … 終於記起了，許多年前香港曾有罐裝，有年經過Hamburg時更路過其公司／工廠。當年喝過一次或是兩次，印象一般。
久別重逢，感覺依然，依然一般。反而這個有個阿伯logo的Fischer's，不知從哪裡跑出來（還是再看餐牌才知來自德國南部Erding），表面看，起初以為不外又是另一隻Lager 或Pils. 豈料飲第一啖已經要改答案。
味道很實在，咽下之後，輕輕呼氣，口腔竟有點點蜜糖感覺，就只差沒有那麼甜。不宜錯過。

說來隨便。
雨勢轉大時，眼前最接近就是這家大發。
就大發好了。
電視機正忙著播日馬賽事，剛到了第6場，不用看鐘無需神偵頭腦也知道早已進入下午茶時段。
4人同時選了C餐。都是牛扒/豬扒/雞扒配餐肉/火腿/煎蛋再搭各式粉麵然後加上飲品。
前面剛落單，後邊廚房就傳來吱吱聲響。看不到，但想像到，一件件扒類在鑊上肉體橫陳。
這一段期待，像落了注之後，到馬兒過終點之前。充滿張力。
沒有吶喊助威，各個C餐陸續抵達，瞬間衝入各人口內。
在下點了雞扒餐肉米粉。
米粉份量足，怪不得許多人會以早來的下午茶充當遲來的午餐，像我們4位。
午餐時段以外的午餐肉也算稱職，煎得香。
雞扒醃得入味，熱辣辣，不油膩。
奶茶算不過不失，茶味濃，不過在下一向偏愛多奶。
一餐剛盡，第7場還在接受落注，我們又再起步。

想到飯後還要決戰差不多4小時長的復修足本「沙漠梟雄」，這頓午飯實在不敢吃得過飽。
兩個人加起來才吃了一道南瓜蓉巴馬火腿雞胸，再加一個凱撒沙律。
對於前者，在下早已一讚再讚，今次仍然保持水準，不贅。
(倘若有興趣，可參看在下舊作：
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2228427 )凱撒沙律這次是分開點的，份量固然比隨餐加HKD20的大一點，味道則當然是...相同的。
一向欣賞這裡凱撒沙律的芝士派送慷慨，在下亦樂意大手掃貨。
有點驚喜的是麵包。
我們有時說的「頗堪嘴嚼」原來真的可以literally用在食物方面。
無須塗牛油，一小塊一小塊放入口裏，細細嘴嚼，自有一種獨特香甜味。
吃得欲罷不能，只需臉皮再厚一點，就一定禁不住跟夥計再多要一兩個。壓軸來杯熱啡提神，狀態十足。沙漠梟雄，我來也~

光顧陳勤記，有時，的確有一種Deja Vu的感覺。
挨近門口的那張兩人枱，總是只坐了一個人，自飲自食，全程一個人。
中途，總有忽然一行十多人在門前出現，店不算小，來人卻實在多，跟夥計交涉幾句，又一擁而退。
當然，那種似曾相識感覺，也有部份自己一手造成。
總會點蠔烙，蠔仔還不算最吸引，最愛那乾薄香脆的蛋邊。
也必然不會錯過豆醬唐生菜，條條生菜都沾滿豆醬味，卻又不至過鹹。
另外，時而配搭鵝片，不然就是四寶丸湯。
再來白粥一碗。慢慢細嚐，旁邊其他食客卻似快鏡換了一枱又一枱。
每次如是。
這次亦如是。

我的真正朋友都不會「屈」我請食飯。
因為，請朋友食飯，我確確實實覺得是一種榮幸。無須「屈」，我也會自動獻金。
當然，說的是真正朋友。
這個下午我的榮幸發生在這老牌餐廳。
平日早一天訂位也可能滿座，這天假期午後差不多兩點，變了卡位都任君選擇的局面。
朋友吃焗豬扒飯，按照餐牌所說，前面還得加上經典二字。
朋友食量有限，三分一的焗豬扒飯由在下承接。
豬扒軟硬適中。最好的，是沒有過度氾濫的蕃茄味。
自己點了免翁牛柳。
印象中，這裡的牛扒、牛柳一般都做得比較熟，心裡喜歡七成熟的，口裡說五成就好。
又中。
照舊配搭薯菜，愛其香口(但熱氣)的薯格。
飲品不作他想，必然是熱奶茶。
已是今天第二杯，原來。
哈，茶逢知己...。