等了好一會終於可以坐下，中午提供共十三款的套餐，我倆一早已決定好心水的選擇，但‘有要求’的阿爸，在‘唔食早餐，唔食魚，又唔食碳水化合物’的各項制肘之下，居然都發現到一款‘燒鴨胸’的套餐，完全附合到阿爸的條件和要求，實在令人捏一把冷汗。

先來的有套餐附送的Homemade Iced Tea，聽侍應介紹是青檸橙茶，味道酸酸甜甜的很清新，也不會很假或有藥水味，只是如果餐飲方面可以有更多選擇會更加理想，因為阿爸一開始其實是想轉凍奶茶的，不過侍應竟然回答說奶茶要另加錢，而且味道會很淡如奶水般，好像很難喝的樣子，無可奈何之下我們還是要回Homemade Iced Tea比較穩陣。前菜可選餐湯或沙律，兩款都各有特色；是日餐湯是薯仔湯，嚐得出內裡是真材實料地加入了薯仔蓉的，味道十分甘香可口；椰菜花沙律以橄欖油和醋調味，再加上各種新鮮爽脆的菜蔬，還有少許畫龍點睛的橄欖粒和香草碎，實在沒有不美味的道理；附上的法包也非常新鮮，外層煙靱香脆，內裡質感鬆軟，滿帶麵粉香氣，很清新開胃的前菜，眨下眼便被我們清理一空。等了一會，各款主菜也隨即送上；先來的是‘野菌忌廉自家制扁意粉’(Handmade Linguini with Mushroom and Cream)，點菜時以為這是全素菜會‘健怡’一點的，哪知道在品嚐之下，明顯地廚師在落Cream 時是毫不手軟，故醬汁的味道是超級的豐腴幼滑；另外野菌經炒過之後，更是散發出獨有的濃濃香氣，和忌廉汁的甘香極之相襯；而吸飽滿醬汁的扁意粉，亦保持著彈牙煙靱的口感，份量也恰到好處，令人滿足之餘也不會感覺太飽滯。不過我的主菜‘藍芝士煙肉牛肉漢堡’(Beef Burger with Blue Cheese and Bacon)卻是驚人的份量！！！厚厚的漢堡扒，大大塊的煙肉，夾在巨型的麵包中間，還有旁邊大大舊的酸瓜，蕃茄和洋蔥，另外更有一大堆的炸薯條，初時確實有點無從入手的感覺；但我對我的食量充滿信心，因為只要是美味的食物，我的戰鬥力便會立時大大的增強！我首先處理巨型的漢堡包，麵包烘得熱熱的，是出乎意料之外的鬆軟香脆，中間的煙肉惹味香口，漢堡扒則外面焦香，內裡仍是鮮嫩的粉紅色，並帶豐盈的肉汁，只是略嫌味道不夠香濃，需要另加芥辣調味，而藍芝士濃烈的奶羶味也不是每個人都接受得到，如果用淡味一點的芝士的話，整體感覺可能會更加討喜。配菜方面，清爽的酸瓜，蕃茄和洋蔥令人十分開胃；薯條炸得香脆可口，也不會太油膩，再灑上少許輕炸過的薄荷菜作裝飾，令味道帶點清新之餘，也是難得細心的配搭。爸爸點的‘燒鴨胸，香草烤雜菜，橙醋汁’(Duck Breast with Roasted Vegetables and Herbs and Orange Vinaigrette)，竟然意料之外得到爸爸‘十分滿意’的讚賞，首先第一關是餸菜的熱度，上桌時鴨胸和配菜都是熱騰騰的，合格；另外鴨胸的質感細緻嫩滑，一點靱的部位也沒有，非常適合爸爸嬌嫩的牙齒和腸胃；此外，配菜亦有足夠的菜蔬，有大大塊的青瓜和茄子，絕對滿足到爸爸餐餐‘無菜不歡’的飲食習慣。我和爸爸都屬於‘沈默寡言’的類型，以前的相處模式都是‘一切盡在不言中’，難得今次兩父女可以有機會'促膝詳談'，原來我倆都能夠有不少的話題，亦更加了解爸爸‘奇特’的飲食要求和習慣，希望遲些有機會，再發掘到一些可以令爸爸另眼相看的餐廳吧！

此外，雖然理論上兩款和牛都是同一級別，但只是從外觀來說，岩手縣產的是顯著地比宮崎縣產的肥美得多；不過味道方面就各有擅場，岩手縣的較嫩滑甘香，宮崎縣的牛味就更為濃郁。配菜方面，上次有一大盆十款八款的菜蔬，但今次的‘野菜燒’就只有冬菇，京蔥，洋蔥和露荀各一兩小件，而且燒到乾爭爭如焦炭般，令人大失所望；‘山形縣產白飯’粒粒晶瑩飽滿，煙韌又帶飯香，算是不錯；‘特選三點盛漬物’三款的味道都差不多，都是得個‘酸’字；‘蘑菇仔田舍味噌湯’內裡加入了可愛帶黏液的滑菇，至於味噌湯就正常味道，不會過咸。甜品方面較有特色，兩個人共可選四款，令人非常之興奮！梅酒啫喱清香醉人；牛乳布甸就幼滑甘香；朱古力mousse亦香濃甜美；藍梅布甸也鮮甜美味，四款都各有特色，食得我倆津津有味。也許是‘珠玉在前’，上次和牛Shabu Shabu的經歷實在是太美好了，相比之下，其實今次的和牛也算是頗大塊很抵食，只是在配套安排方面，不是新鮮感欠奉，就是縮左水，令人再也提不起興趣去試這裡其他的團購套餐了。

第一道‘乾炒牛河’果然如我們所願，眨下眼便出現了！只不過試了一口，已令我對這間餐廳有另眼相看的感覺；牛河炒得勁有鑊氣，每條河粉都均勻地沾上醬汁，而且炒得十分乾身，條條分明更完全沒有那種黏成一餅的情況出現；牛肉是難得的正常質感，不會太靱但仍保持有相當的牛肉味；此外，其他加入的配料如芽菜，洋蔥，青蔥，蛋絲和芝麻等等，亦使整碟牛河更加惹味爽口；而最最最重要的是，食完後碟上並沒有任何‘油光滿面’的跡象，實在令人對師傅的廚藝感到非常之佩服。不過之後的點心出菜就略為緩慢一點，因為所有的餸菜都是即點即整，幸好我們今天的時間比較充裕，也就更加欣賞廚房‘新鮮滾熱辣’的出品。第一道點心‘豬潤燒賣’，確實是賣相驚人，厚厚一大塊豬潤覆蓋在燒賣之上，差不多有我大半隻手掌那般巨型，而且煎煮的火侯恰恰好，豬潤剛熟透但仍是口感嫩滑，只是略嫌還帶有少許內臟的羶味；底層的燒賣也屬巨型裝，嚐得出是加入了大量的肥豬肉，雖然肯定是毫不健康了，但味道又實在是極之肥美甘香又軟滑。隨後上場的‘紅油抄手’，一點兒也沒有‘紅油’的樣子，我覺得比較像‘豉油抄手’多一點；雲吞粒粒包得飽滿非常，隻隻都是脹卜卜的皮薄餡靚，內裡的餡料主要是豬肉和蔥，另外還加入了椰菜粒，令口感更是特別的爽脆可口；醬汁方面雖然沒有什麼辣味，但在大量的蒜茸和青蔥調味之下，味道亦十分惹味香口。另一道點心‘欖角蒸排骨’，也是熱騰騰地上桌，排骨塊也屬肥美豐腴類，質感十分嫩滑；欖角味道不會太咸，亦大大提升了排骨的鮮美；作配的南瓜粒和紅椒，點蘸著鮮甜的醬汁同吃，亦非常的滋味。最後還有贈送的糖水，有熱的紅豆沙或涷的椰汁西米露選擇，因為食完仍是一身大汗，所以我倆都是揀椰汁西米露。甜品簡簡單單卻十分美味，糖水甜度適中，帶淡淡的椰子清香，西米雖煙靭好味，但份量似乎多到有點誇張。‘塞翁失馬，焉知非福’絕對是今天經歷的最佳寫照，居然無意中給我們發現這間如此出色的餐廳，下次一定要班多些人馬，去試更多美味的點心和小菜！

店員小心翼翼地把西餅放進紙盒裡，還細心地用膠紙固定好位置，紙盒看來亦相當硬淨，我只是對自己沒太大信心，在人擠車多的尖沙咀加大雨天時仍能保持平衡，故回到家時打開一看，竟然發現所有西餅仍是完整無缺，實在令人非常地訝異。