近排身體認真麻麻，大家都想食得正氣點，於是選了這家標榜無味精的小菜館。上網得知店子曾獲米芝蓮推介，而且長期爆滿座無虛席，所以老早做好排長龍的心理準備。然而雨粉紛飛的今晚，等候時間不算太久，用餐中段更見空位呢！菜館的裝修古典雅致，從傢具到擺設都充滿中國色彩，不過座位之間非常擠逼，所以食客通常都匆匆吃匆匆走。

為了試勻這裏的名物，我們柯打了一個小菜套餐，一碟撈麵和兩款甜品。打頭陣是備受讚崇的例湯，只要用匙羹一舀，便看到茶褐色的湯內浸著粟米、紅蘿蔔和冬菇椗，真材實料童叟無欺。這個湯十分清甜，而且絕不油膩，單售要成二十元一碗。豆腐蒸白鱔緊接而來，白鱔切得較薄而且片數不多，只能概嘆物價高漲。肥美的白鱔非常新鮮，肉質有彈性並無腥味，豉汁調得剛好，不會太濃或太咸。墊底的豆腐欠幼滑，但有強烈的豆香，它有利的位置盡吸白鱔的油份，這味道一重一輕的配搭不錯。

牛根腩撈麵份量很多，而且炆得非常入味，啖啖都有柱候醬的芳香。本身極之酷愛牛根，但不是間間舖頭製得合心意。這裏的出品膠質很重，但煮製的時間略嫌過長，令牛根太過軟身，差了一點嚼勁，即使牙力不好的長者也能擺平。牛腩則教人喜出望外，它肥瘦份佈為九比一，但不會過份粗嚡嘆以嚥下，另外牛肉味濃，是近年吃過的佳品。蘿蔔同樣出眾，它鮮甜無渣，並吸收醬汁精華，若能有多幾件更能滿足為食的我。麵條方面，幼身爽口並無鹼水味，湯底則不見突出，望落覺得有點油膩，因此喝了兩口便算。

主食過後便到甜品環節，看見杏仁茶有「馳名」兩字，立即叫一碗試試。另見門口雪櫃放滿五顏六色的糕點，就點了坊間較少見開心果糕。翡翠綠的開心果糕首先送上，阿姐事先已將之切開，方便大家進食。很喜歡這個糕點的質感，煙煙韌韌的不會過削，然而開心果味又算不上非常濃郁，要很用心品嚐方發現它在舌頭上掠過，那份輕微的香甚至會被糖份的甜味掩蓋。哭臉之際惟有把希望寄託在杏仁茶身上，怎料又是叫人噓聲四起。首先杏仁茶欠缺熱力，甚至只能說是比室溫暖一些，它的質感頗為稠身，但舀起時有一片片未散開的粉漿。杏仁味不算馥郁，但帶有少少奶味，以「馳名」冠之實在有點不實。