呢幾日返工做嘢，返到屋企溫書，真係超悶！ 今日放工去食啲精緻嘅蛋糕，順便舒一口悶氣吧。 文獻常記載甜點可以令人增加快樂指數，於我，有時都是一條指定的快樂公式。

揀Agnes b因為上次去過有太好的回憶，蛋糕精緻美味，坐得舒適柔閑，好寫意；而且上次只試了3款蛋糕，其他的都未品嚐。

到達店子，冷清清的，店子沒有食客。剛埋到放蛋糕的櫃度睇了一睇，就有店員姐姐叫小妹拎個catalog睇吓，小妹就回答“我係度食，望一望睇吓要邊款”，心想成間店只得我一個，應該唔會阻到人啦。今次揀咗Aurore，Chloe同Jasmine，另外要了杯凍檸茶少冰添。

當小妹再回頭留意，果個店員姐姐將啲蛋糕放咗入外賣紙盒內。吓！ 一來言猶在耳，啱啱先話唔需要catalog堂食喎，咁快唔記得，又無其他客，究竟有冇留意人哋講嘅說話，飲食係服務行業，服務好重要。小妹都有啲朋友講完幾次嘅說話都冇用個心去裝載，令小妹有啲心灰意冷，久而久之，就變成極陌生的所謂朋友。言歸正傳，就算唔記得，你都問聲小妹想係度食還是外賣，問都無問，就好趕咁入落外賣盒，真是有點欠缺尊重 。連快餐店都會問聲嗱，點解好似高檔一啲嘅Agnes b嘅服務會如此。即刻叫住店員姐姐話佢知小妹堂食，佢先將蛋糕改放在碟上。

凍檸茶少冰 ($38)
真係絕對少冰，幾乎想搵粒冰都冇果隻。犀利啦！！ 茶味一般啦。

Chloe ($30)
朱古力海綿蛋糕，面上有一粒榛子，這兒每款蛋糕都有Agnes b嘅招牌朱古力係面。味道遠不及賣相好，味道一般，朱古力味不夠濃，蛋糕是海綿那種，不夠滑，個餅底又太硬。

Aurore ($30)
朱古力mousse蛋糕，外形同Chloe如出一轍，半球體，雖說是mousse蛋糕，但一點都不夠滑，裡面有一啲香橙啫喱，橙味太淡，一般。

Jasmine ($30)
茉莉蛋糕，係3件蛋糕當中最好嘅一個。不是mousse蛋糕，但比剛才嘅Aurore更滑。蛋糕本身不太甜，小妹就食不出茉莉味道。上面銀白色的醬比蛋糕還要甜。估不到這個賣相相對樸素一點的，反而味道最好，只差點點茉莉味就perfect。 難怪常聽人說，看東西不可只看表面嗱。

成餐打從服務以至食物都令小妹大失所望。 會否試埋其他款色，都會不過會揀另一間店子如時代廣場那間再試。

是日放工趕往APM買東西，跟住快快脆脆食個飯返屋企睇埋啲書。無法啦，很久以前已知讀書考試絕不能恃住自己有啲小聰明就以為可以憢幸過關，世上真的是沒有免費的午餐呢。

趕時間最好就是食快餐。這兒的Food Court嚟過好多次都見到幾多人食這間店子的漢堡，今日就試這個啦。

Rice Burger印象中從未試過，就要個海鲜Rice Burger ($22)，薯餅都幾吸引，要埋；原來薯餅可以加汽水成一個餐的 ($19)。淨價錢嚟講比較貴。

海鲜Rice Burger : 味道都不錯，飯不會太腍，但始終用日本米本身已有點點腍口的感覺；雜錦海鲜粒已炸過，加上獨特嘅野味醬料，不錯。

炸薯餅，size同平時爆炸頭叔叔果間啲大細差不多，最大分別是裡面啲薯蓉有青豆粒，粟米粒咁，加上有楜椒粉等調味料，味道幾特別。雖然就貴咗啲，炸薯餅加汽水要成19蚊，但味道都有啲功課交。

整體以快餐嚟講都算係咁啦，幾好嘅一餐。

今日放工小妹打算自我獎勵一下，到文華食最愛甜品。踏入文華大堂心情開始超興奮，極期待享受陣間嘅美好時光。

很久沒來過，店裡依然是這樣吸引，太多甜品款色，每件都精緻得像藝術一般，不，確實是一件藝術甜品，配合四周氣氛，真像到了甜品藝術館呢。印象中未試過堂食，今次就來個堂食慢慢品嚐甜品及感受四周氣氛。

小妹想了良久，最後揀了American Cheesecake，Chocolate Mousse，Chocolate Brownie同Mango Tart。另加飲品Iced Latte with Cream。雖然要了4件蛋糕，但這兒蛋糕比一般嘅細件，加細碼絕對不會太heavy。

American Cheesecake ($35)
必食嘅至愛芝士蛋糕，有時面上嘅裝飾會金薄，今次係朱古力片。依然是濃厚細滑嘅芝士味，濃滑嘅程度好似是食緊原裝整片芝士一樣，芝士味道微甜帶極少嘅咸味。大口吃下可能會有少少溜嘅感覺，建議好似小妹咁，細細匙慢慢食，不覺溜之餘還可品嚐其真味。至愛果然是至愛，Excellent!!!

Chocolate Mousse ($35)
面上是用超薄長幅朱古力捲成嘅玫瑰花，薄嘅程度似鉛筆刨用後留下嘅鉛筆皮咁，花下是超級滑嘅朱古力Mousse，底底是軟身勁濃味嘅朱古力醬，層次由薄到厚，稍淡至勁濃味。Great!!

Chocolate Brownie ($35)
不知是否Brownie都是外表粗糙的呢，可能同有核桃，果仁質感硬淨有關，這兒嘅Brownie在中間界開一半的簡單款色，雖然硬硬的，口感不錯，又有濃郁嘅朱古力味，最特別是內藏一個軟心朱古力，一軟一硬好特出。表面硬淨，內含一顆溫柔嘅心。Wonderful!!

Mango Tart ($35)
面上的芒果是加工過用來做甜點的，缺乏了鮮果的味道。中間嘅Cream很滑好夠味，撻底不會焗得過火，都幾幼滑，若果焗耐一點，香一些會更吸引。Fairly Good!

Iced Latte with Cream ($72)
小妹幾鍾意這兒嘅咖啡味道，香得來不會太strong，Latte本身已經幾滑，小妹仲要加Cream，變咗超級滑。成Set上嘅餐具如裝奶及糖水嘅器皿都甚優雅，配合甜品及四周氣氛。Good!!

小妹留意到有不少放工嘅朋友嚟到想買心愛嘅款式，不得要領時果種失落嘅樣子，真係身同感受；但亦悄悄地興幸能品嘗到心頭好，能寫意地暢遊滋味空間，已經是最大最大的獎勵了！！

係呢個商場逛了一會，想吃點甜品，這兒 Food Court 只有這一間甜品店，不是很情願地叫了個是日甜品套餐，小妹還記得幾個星期前試過這兒嘅甜點，只是一般已矣。

芒果糯米加檸檬意米水 ($27)


芒果糯米是糯米包着整片芒果肉，外面沾了椰絲，糯米都幾軟綿綿的，不太“痴”牙，芒果肉不酸帶點甜味，幾OK。


檸檬意米水，意米本身沒甚麼味，可以說幾淡，聰明地加上檸檬令飲品有味道得來又不會太強烈，不錯。可惜係意米不太腍，小妹很久以前都試過用意米煲糖水，意米要先浸一段時間水，然後再煮多些少時間才會腍的，若果連意米都做到腍的話，腍腍滑滑的，這杯凍飲就好正啦。

不過整體都比小妹上次試時好好多，希望再過一段時間再試，會更上一樓層啦！

小妹下午要到中環走一走辦點工事，今日咁啱有同事生日，辦完正經事就到隔離嘅歷山大廈COVA睇吓有無朱古力蛋糕，因為牛一同事鍾情朱古力。

COVA 現成只有兩款朱古力蛋糕可供選擇，兩款都係朱古力Mousse，分別只係一個淨朱古力，另一個是兩種朱古力的。我都係覺得後者好一點，就要了個Dark & White Chocolate Mousse Cake。包裝是COVA 招牌盒，幾大方得體架。

Dark & White Chocolate Mousse Cake ($275)
係Regular Size ，大約1磅，除了小妹好甜品蛋糕外，其他同事都一般，分量都OK啦。蛋糕面上有草莓同金薄作點綴，雖有金薄，但賣相絕不浮誇，內裡面及底層是濃黑朱古力，中間夾一層白朱古力，雖然係Mousse Cake，但不會太過軟，蛋糕本身質地有點挺，近似一般蛋糕果種質感，但一樣做到Mousse Cake應該有嘅滑，好好！朱古力味道幾 rich 同 creamy，小妹忍唔住食咗兩件呀！！

小妹想借此祝牛一同事身體健康，每日笑口常開！