一年容易又過去, 又到了老爸的生日. 今年老爸說不去大酒樓吃晚飯, 想找間好吃的小店/街坊店, 這個責任當然落在我身上! 在Openrice之中找了又找, 終於找到這間食評不俗的小店來試試.

這間名為"龍鳳廚坊"的小店不大起眼, 不過上次到珠江酒家吃飯時路過, 而且它的門面很光猛, 所以並不太難找. 我們訂了平日, 所以就算是晚飯時間, 客人也不多, 高峰時候也只有三分二滿, 而大部份食客都是附近的街坊. 座椅位置也算舒適, 不會太擠迫. 點菜方面, 由於一早已經看過不少食評, 所以不用多看餐牌, 就點了幾個出名的小菜和小吃.青瓜脆腸 ($34), 鎮店的冷盤小食, 幾乎是每個食評中必定出現的菜式, 而且評語不俗. 雪白的生腸, 不論食味和賣相, 都與平常見到的橙色的生腸很不同. 生腸味道十分淡口, 如果不是麻油和鋪在上面的葱油碎的味道, 根本就連半點味道也沒有; 另外, 雖然叫做脆腸, 但可惜生腸很薄身, 老爸甚至說是不新鮮! 一點也不爽脆, 與食家們所說的肥大爽脆生腸, 相去甚遠, 令人失望. 青瓜切條, 並置於碟底, 用的是沒有刺的青瓜, 味道微酸, 但爽脆度一般, 但作為開胃小食還是可以的. 青欖白肺湯 ($138), 用燉盅上檯, 大約夠四位用. 湯的份量不多, 但湯渣卻是一大碟!湯的顏色偏綠, 味道不濃, 像煲的湯多過像燉的湯. 味道一般, 入口沒有青欖的味道, 而且湯渣以豬肉為主, 一大堆的豬肉中只有三四小塊豬肺, 作為主角的豬肺少得可憐, 感覺有點搵笨.碌鵝 ($92), 我們點了例牌. 夾第一塊時已經發覺不對勁, 因為十分肥, 肥膏比鵝肉還要多! 雖然鵝的皮下脂肪比較厚, 但也不是如此肥! 如果除去脂肪後, 鵝肉身所餘無幾, 最慘的是全碟大部分都是很肥的, 較瘦的真是寥寥無幾. 鵝肉味道濃郁, 單吃很鹹, 用來下酒較好. 肉質非常韌而且嚡口, 老爸說根本咬不開, 是全晚最令人失望的一道菜! 墊底的白蘿蔔味道帶酸, 入口爽脆, 吸收了鵝的味道後, 味道反而比碌鵝更好, 正是"妹仔大過主人婆"! 路邊乳鴿($38), 本來沒打算點, 不過老爸想吃, 當然要點來試試. 出乎意料地美味, 絕對是驚喜! 乳鴿不算大隻, 但勝在上枱時仍是熱騰騰的! 雖然店子提供了喼汁, 但我們還是愛原汁原味, 不蘸任何汁醬地吃, 才能吃出其味道. 乳鴿入口皮脆肉香, 肉質嫩滑, 帶著肉汁, 不會乾巴巴的; 不過用來伴碟的蝦片, 入口卻不夠脆. 味道當然比不上大圍的大排檔乳鴿, 但索價合理, 水準也不俗! 荷葉飯 ($64) 是另一道多人推介的菜式. 荷葉飯份量不少, 四個人吃也足夠. 上桌時的確散發出點點荷葉香味. 不過吃的時候, 荷葉的香味卻丁點不留. 荷葉飯的飯粒雖然不太濕, 飯粒也算分明, 不過材料偏少, 飯粒以外還是飯粒, 感覺像吃有顏色的白飯而已.什素鮮竹煲 ($62), 是後加的一道, 因為吃完之前點的菜後, 好像不大夠吃! 而且餐內的蔬菜偏少, 差不多碟碟都是肉類, 所以點個素菜, 來中和一下. 這個什素鮮竹煲, 一如其名, 當然有什素和鮮竹! 什素包括雲耳, 雪耳, 玉米芯, 冬菇, 草菇, 豆腐等等, 用料豐富; 鮮竹即是鮮腐竹, 一般滑溜. 由於是放湯的關係, 所以食物味道偏清淡且不油膩; 而那個湯由於吸收了不同蔬菜的精華, 所以味道清甜, 個人認為味道還比燉湯優秀!

員工的服務態度尚算有禮, 不過招呼熟客時, 態度明顯殷勤得多. 地方也算整潔; 不過食物質素一般而已, 部分聲稱是招牌菜如青瓜脆腸, 碌鵝, 燉湯等等, 水準令人失望, 而且價錢也不是街坊價. 如此水準, 實在不值得專程來光顧.

雖然來這間小店光顧已經是一段時間以前了, 但卻印象深刻.
一個平凡的星期六, 老姊相約食午餐, 地點也是由她發板. 餐廳的地點位於女人街, 周圍附近都是食店, 加上門面不起眼, 走過了也不覺! 中午時候, 食客並不多, 不用等位之外還可以隨便挑位坐. 西餐廳的格局, 但坐位比較狹窄, 枱貼枱, 說八卦事不宜. 老姊來之前看過OR食評, 說set lunch的質素不俗, 於是點了兩個午餐試試.

午餐也算豐富, 有餐湯或沙律, 主菜, 餐飲. 我們餐湯和沙律都選擇來試. 食物送上來時, 賣相的確有驚喜, 因為它的賣相就像高檔餐廳的擺法, 這個在平民化的旺角是很罕見的. 先說餐湯, 當日供應的是粟米湯. 味道就像日式粟米湯, 粟米粒是磨碎的, 邊喝還可以吃到粟米碎粒. 湯的味道偏淡, 稀杰適中, 粟米味道很薄, 如果味道濃點的話應該會好點. 放在杯子頂部的蒜蓉飽, 烤得有點焦黑, 蒜蓉味又不足, 不過勝在夠熱夠脆口, 尚算可以.沙律是由幾種不同的蔬菜組成, 用料新鮮, 配上黑醋同吃, 很意式的吃法! 由於黑醋帶有酸味, 吃起來很醒胃, 很能增加食慾.

主菜分別點了漢堡飽配薯條和魚柳意粉. 漢堡飽配薯條, 看起來不錯, 堆得高高的又厚身, 很像高級美式餐廳供應的那個賣相. 薯條是新鮮炸起的, 熱辣辣又夠香脆, 入口不油膩, 薯味也算OK, 而且下鹽不多, 所以不會太鹹, 水準之作.
漢堡飽, 當然是先說麵包! 芝麻包外層焗得香脆, 但內裡卻很鬆軟! 兩片麵包都塗了牛油, 麵包的熱力令牛油都溶化了, 所以芝麻包充滿牛油香味但又不會很油膩. 漢堡牛肉比意想中的厚身, 咬下去還有肉汁, 入口不會乾巴巴的, 牛肉味也不俗; 其他配料如芝士, 生菜, 蕃茄, 紅洋蔥等的份量也不少, 味道與牛肉十分配合, 怪不得眾多食家一致推介!魚柳意粉, 賣相跟在一般餐廳吃的差不多. 意粉是外軟內微硬的意式 al dente, 不像一般餐廳般煮得太腍, 這個意粉的水準是區內食店少見的好; 至於魚柳則有三大塊, 魚味一般, 吃不出是甚麼魚, 不過肉質也算滑溜, 食味一般. 餐飲點了咖啡, 送上來時的確令人眼前一亮, 只因用來盛裝的杯子太漂亮!! 杯子的外形很精緻, 上面印滿的典雅的花紋, 就像在外國的咖啡廳喝咖啡一樣, 除了咖啡以外, 用來盛裝的容器也同樣講究, 不但富有美感, 也能提昇喝咖啡的樂趣! 說回咖啡, 這裡的是即磨咖啡, 入口有咖啡香味而不苦澀, 非一般的即溶咖啡可比.

午餐時段不設加一, 雖然價錢比同街的其他食店貴一點, 但也不算昂貴. 食物質素不錯; 侍應的服務也不俗, 有禮貌, 勤力又有笑容, 不會黑口黑面. 整體來說不俗, 如果肯花多一點吃得好一點的話, 這小店也值得一試.

本來是帶著一定的期望去試這間小店, 結果卻是一肚子氣地離開.
從OR中見到這間位於紅磡的清真小店, 居然有牛肉餅出售, 還說味道比得上九龍城的那間! 橫豎都要到紅磡一行, 於是前來一試.
午飯時候, 餐廳出奇的清靜 只有兩三枱客人. 餐廳的裝修很簡單, 像一般傳統的上海菜館, 地方擠迫, 不過尚算清潔. 有個像老闆的大叔招呼我們, 不過全程都黑面. 看過餐牌, 午餐種類不多, 為了一試它的牛肉餅, 於是點了牛肉餅, 也點了有食家說好的牛肉麵, 雲吞和水餃.

一個下雨的星期六中午, 與兩老到新蒲崗辦點事, 之後途經大盛. 上次與朋友來此飯聚, 印象不錯. 今次見客人不太多, 於是決定入內開飯!

中午時候的大盛, 人客不多, 只有半滿. 店內坐位依舊擠迫, 不過尚可接受. 看過午餐的餐牌後, 決定點三文魚飯, 高湯牛肉鍋, 和
鰻魚飯. 餐前小食是中華沙律, 份量少得可憐, 只有一小撮, 不消一兩口已經吃完, 味道與超市售賣的沒兩樣, 不吃也罷!

很久以前已經知道這間小店的大名, 但一直也沒有機會去試. 聖誕前的一個下午, 剛好有機會一試.
這間位於佐敦廟街附近的小店, 門面一點也不起眼, 而且外表有點殘舊, 一點也不像吃西餐的地方, 說是快餐店的話更加像樣.
從OR得知這裡也是出名的排隊店, 因為店內座位太少! 今次走過, 門外沒有人龍, 探頭一看, 居然還有空枱! 於是決定入內一試.
店內的裝修也一如門面的殘舊, 不過人客也不算少. 一個看似是老闆的女士上前介紹了餐牌上的食物, 午餐和下午茶餐同時供應.