HKU雖然有STARBUCKS，但個人覺得它的咖啡不好喝，故只有考試期間摺LIB先買來提神。相反，我很喜歡HABITU，雖然也是連鎖式，但做出來的咖啡明顯較用心。是日來到POLYU，立即來買杯EARL GREY LATTE($28)。POLYU學生真幸福，原價$40的EARL GREY LATTE，現在7折就可享用了。

POLYU的HABITU是玻璃小屋設計，坐落於FGHJ四個CORE的中央，不難找到。
Earl grey latte: 沒有拉花， 只有少許earlgrey 茶葉在面，有點失望呢！不過咖啡味道最重要，喝了一口，奶泡很綿密，咖啡入口仍是一貫的香濃，不過茶香味太輕，喝不出Earl Grey的清香味。老實說，味道和普通LATTE差不多，有點失望。原先想給一個ＯＫ的，但看在7折份上，還是覺得這間HABITU值得一個笑臉，皆因自己下次還是會再來。也許下次點回它的SIGNATURE-ROSE LATTE再試試吧

P.S. 環境很RELAXING，美中不足的是，就讀其他大專院校的我，用不了UNIVERSITYWIFI; HABITU自己的WIFI又不外用.....

相約朋友L來吃美食，慰勞一下自己
我們來的時候是平日LUNCH時段，只有兩三桌客人，環境清靜，很適合聊天。

SET LUNCH $79-$98，連前菜、飲品和甜品，價錢非常合理。侍應都是說英語的東南亞裔人，服務不俗。

先送來麵包籃：外層頗脆，入面質感頗特別，較為濕潤，有點像蛋糕，但又不完全是（很難形容喔）麵包的香草味不太出，麵粉味反而很香。送上來的時間微暖，配黑醋及橄欖油吃，甚為開胃。我個人幾喜歡這款麵包。沙律和湯任擇其一。沙律選擇很多，包括：tuna salad, gammon ham salad, caesar salad, salmon salad & chicken salad。我選了三文魚沙律。三文魚和菜都很新鮮，而沙律中的蜜桃的香甜配上黑醋的酸甜，調味配搭十分得宜，是很開胃的一道前菜。不過煙三文魚只得兩片，太少了！main dish選擇不少。$79的有Pasta of the day,fish fillet; $88有Sirloin steak, roast chicken, ribeye steak, mushroom risotto, etc. ; $98有Seafood Paella, grilled lamb...我是一個很愛吃飯--risotto, 珍珠米、印尼米.....--基乎所有飯都愛的人(除了泰國香米普普通通吧.... 不過在外國久了還是會想念)，故見到menu上的Seafood Paella，我其實未問Pasta of the Day 是什麼都已經決定要選擇它了

Seafood Paella賣相不俗，如果能夠以傳統的平底鑊盛載，感覺會更有西班牙風味。海鮮相當豐盛，有三文魚、蜆、蝦、帶子。每款海鮮都十分新鮮，可改善的是蝦應用原隻大蝦，會比小蝦來得更鮮甜（再者：本人喜歡吃那脆脆的蝦殼 )。Paella用新鮮蕃茄燴，同時盡吸海鮮的鮮甜，當然，如能加上番紅花調味想必更錦上添花，不過飯後第二天到超市一趟，發現番紅花比想像中貴許多許多許多，也不要求$98的Paella會正宗到用Saffron 了！還要讚的是，Paella粒顆分明，不會黏黏的，可見廚師的炒功不錯。只是米身煮得比較淋，熟了點，可能是迎合香港人口味吧。不過我個人還是喜歡正宗一點，想米有點生生的，保留適度的硬度，會更加有咬頭。飯只下了pepper和一些香草，沒有犯到一般餐廳味道太濃太咸的錯誤，只有淡淡的海水鹽份，淋上檸檬汁，更能帯出鹹鮮，OVERALL算是好吃的PAELLA！友人點了Pasta of the day (linguine with mushroom and chicken)。是扁意粉，份量很多。PASTA上桌時侍應才加HERB和CHEESE，香氣撲鼻。我試了少少，意粉果然很al dente，相當有嚼勁，火喉剛好。白酒很香濃，雞肉也很嫩。DESSERT OF THE DAY是CHOCOLATE CAKE WITH VANILLA ICE-CREAM。蛋糕灑上一層薄薄的糖霜，黑白相襯，蛋糕本身的賣相是吸引的，只是擺碟有點馬虎，只有一片葉伴碟.... 不過那FUDGE CAKE確實出色! 吃得出那層次感--外層鬆軟而中間的朱克力漿又滑又濃又細膩！ 入口濕潤，朱古力味極其濃郁。一口暖暖的CAKE配上一口冰涼美味的雪尼拿雪糕吃，正!　DRINKS原先想點CAPPUNCINO，但餐廳沒有提供，轉而點了一杯檸茶。檸茶說不上甚麼出色，入口較澀，比茶餐廳還遜色。

總括來說，是非常滿意的一頓午餐。食物質素好，價錢合理，服務殷勤，而最重要是環境靜謐，聊天聊了幾小時都沒有被打擾或被趕！一定會再來！

買過幾次團購，似乎除了第一次成功外，之後全部都是吃到一肚火
之前見這間餐廳做過團購幾次都沒有買，最近一次上OR見到好多人對其團購的評價多呈正面，就決定相約兩位姊妹試試so-called "正宗俄國、烏克蘭菜"，結果，最一次中伏

一早BOOK 左位，準時去到，餐廳一個人都沒有。一個WAITER求其指佐門邊一個位，叫我們自己坐。我們想拍些美麗的照片，就有禮貌地問可否坐入少少，坐背景有佈置那張四人桌。個WAITER竟然黑面、態度勁差地說：求其啦　我們立即呆了。老闆走過來隨手放了一張團購獨有的MENU就走，水都沒有放一杯　我們三人吃東西喜歡SHARE吃，務求「樣樣可以試少少」，不過我們討論時，個WAITER三番四次走過來叫我們落ORDER..... 搞到我們不斷SAY SORRY....==" 其實餐廳真的一個人都沒有，討論食咩頭盤、食咩主茶、食咩甜品姐，最多討論10MINS，有必要那麼趕嗎=_______=

服務不好，唯有寄望食物出色（雖然我個人認為服務和食物EQUALLY IMPORTANT，AFTER ALL，DINING SHOULD BE A PLEASANT EXPERIENCE，NOT SOLELY A MATTER OF FOOD)

湯（每位4選1），我們點了其中三款一起SHARE試...俄國雜菜清湯: 雜菜切得極小片，無可否認份量算多，但碗湯好咸。大家喝了一啖都立即停手轉而去另外兩款湯埋手。家鄉煙肉馬豆湯：味道很「特別」，咸咸的，豆與薯的配合還算不錯，但煙肉少到吃不見，蘿蔔絲切到很碎，只見一層油浮上面（不過我都明白雪國食物多數都會油膩一點....）　個人不太喜歡，雖然比雜菜清湯已經算易接受。格魯吉亞辣肉片湯：三款湯relatively較好的一款。味道也很「特別」，又鹹又辣，辣不是泰國冬蔭功那種辣得那麼刺激，是愈吃愈有點辣滲出來的那種。肉片切條，普普通通。

頭盤(i) -(每位8選2)，我們三人選了

上個月的事了。
做完CLINICAL PRESENTATION，好不容易UPLOAD完所有FILES，CLINIC又關了，三人又到處找下場。
最後去了經常經過的荷蘭糖水坐。
荷蘭當然沒有糖水，只是小店位於荷蘭街，因此而得名。

我點了紅豆沙+豆腐花雙拼，一次過試晒小店的兩個招牌。
豆腐花：很滑，不過豆味欠奉，不夠濃郁
紅豆沙：紅豆軟綿，但紅豆沙未做到起沙的效果，質感頗稀，而且太甜了！如果能加上陳皮香，會更好

想在星期六的FESTIVAL WALK用餐，絕非易事。原先計劃去的SIMPLYLIFE, PIZZA EXPRESS或 EXP門外都排了長長的人龍，見HABITU有位，就索性來這「犯罪」。
來HABITU不得不點ROSE LATTE。這是我喜愛的咖啡之一，故對它的要求都較高。HABITU每杯咖啡的拉花都不同，我的是一隻可愛的貓咪，連玫瑰花瓣也灑在貓咪的耳邊，擺位足見用心，美得讓我捨不得毀掉它呢！可是ROSE LATTE卻叫我有點失望。毫無疑問，面層奶泡打得綿密柔滑。但咖啡味不夠香濃，口腔沒有應有的餘韻。玫瑰味反而較出，但用上的玫瑰糖漿也太甜了（我本身已沒有加糖），有點失望。不過值得一讚的是竟然有BROWNIE送!!! 在意大利點CAPPUNCINO或LATTE，總會伴一塊小餅乾或一件BROWNIE，但在香港卻總未遇過。HABITU這份心意，我還是APPRECIATE的。

5人點了一些食物來SHARE:
LASAGNE：十分穩陣的配搭：肉醬+芝士配蕃茄醬。麵條熱騰騰，做得相當薄身，而且質感很軟腍，內裡的肉醬也十分入味，味道一流。蕃茄醬有新鮮蕃茄蓉，灑上香草令醬汁更有風味，令整個LASAGNE生色不少。烤焗後，芝士表面帶點微焦，是不俗的一道千層麵。但如果有多點CHEESE和洋蔥，會令LASAGNE入口更香，更美味。FISH & CHIPS：炸魚薯條，壽星女極力推介下點了，結果大受好評，是眾款MAIN DISH中最討好。在LONDON，我曾試過獲獎的正宗FISH & CHIPS，當時覺得味道是不錯，但總覺得太油膩，不是我杯茶。想不到事隔一年，在HABITU竟然遇上口感如此香脆、而且少油的炸魚! 魚肉用上鱈魚，新鮮炸起，熱烘烘的，未吃已叫人食指大動！一吃，魚質嫩滑，沒有腥味，最欣賞它炸得香脆，炸漿輕薄，外脆內軟；加上檸檬汁再連MAYO SAUCE或茄汁吃，大大減少了油膩感，一字曰：正。不過缺點是此魚份量極大，一定要和人SHARE才可合力消滅它呢 薯條雖是「配角」，但也是水準之作，外皮炸得香脆而內裡的薯蓉則綿密，薯味也很突出，點上MAYO SAUCE吃更添滋味。惟鹽下得多了點，如果由食客按自己喜好添加會更好。PARMA HAM PIZZA：薄批，邊未夠香脆。PARMA HAM + CHEESE的配搭又是十分穩陣的，雖然PARMA HAM油肉味豐富，水牛芝士和火箭菜又令PIZZA生色不少（但火箭菜還是有點苦），但未見驚喜之處。芝士太少。