先談服務，好壞也算是走中高檔路線的餐廳，全程竟無侍應來refill 水；鄰座食客自備美酒，多次叫侍應先開瓶醒酒，到頭來還是沒有開，到上枱一刻才剛開瓶。

話說回來，是次食評只想重點點評此店的招牌菜　”燒澳洲M5霜降肉眼扒配紅酒燒肉汁（＄４２８）”。紅酒燒肉汁正常，肉眼扒外表也很不俗，內裡是要求的medium rare，但當切開吃了一塊、又一塊的時候，就是令人極失望了，很多根，每一小塊都有根，感覺很差，明顯是肉質不佳的表現，相信與大廚廚藝無關。四百多元一塊扒，不應是這個水準吧，真令人有多少懷疑這是否menu 上寫的m5 扒(雖然m5不是最高級別)。

龍蝦意大利飯味道尚可，飯粒軟硬合宜，只嫌龍蝦肉鮮味欠奉，不過只賣百多元的也不能要求有新鮮龍蝦肉吧。

藍貝是多道菜式中味道較好的了，份量正常，不會太少，約10 - 13 隻左右，都係百多元。唯一可惜的是白酒味太少，幾乎嚐不到，多一點的話相信會令藍貝的味道更凸出。

總而言之，沒吃牛排的話可以評它一個ok；一吃牛排的話，喊口是理所當然的了。

昨天下午四時多路經此店，店外貼滿食物圖片作招徠，尚算吸引，那便一試。

叫了兩碗麵，老闆娘(相信是)說即造，要等大約十分鐘，著我逛一圈才回來。

看看店內客人一二，椅桌閒著，於是我說不用了，我坐下等等便是。

詎料老闆娘義正詞嚴告知我外賣者均無權坐下！

明道理的人都知人家小店椅桌有限，若客多時也不好意思佔座等候；

可是當店內侍多於客也不能讓人坐下稍等，這是待客之道嗎?

何等傲慢的老闆；何具氣燄的小店。

食物不錯也徒然，氣粗待客定成讖。

真是難以置信，此般級數的餐廳竟要"搭枱"，小弟還是首次體驗。

一早訂了位，當時又沒有告知要"搭枱" (或餐廳覺得始舉行正常，不須通知客人?)

食物方面重鹽重味精，不然怎多叫飲料? (此為無水/茶的茶餐廳，一杯bonaqxx 水收10蚊，一支約180-200ml 既就18蚊，合理平貴，見仁見智)

燒餅為最飽肚的菜式，味道不俗，麵和蛋的比例不錯，不過仍是重味精食物來的。

其他菜式方面份量十分"的式"；各菜式的賣相如圖所示是還以吧。

總而言之，所點之食物均極鹹；而以小弟所觀察，搭枱之日本客每人都叫了一支水再加其他飲品，而水是全喝精光的。

如果看畢小弟體驗仍有意試此味精茶記, 記得要要求bar 枱, 可能會係極差之中找到只是較差的。

看見幾個食評都有不錯評價，而且其他食友所顯示的相片亦吸引，便前往一試。可惜一試”難忘”！
先論環境，座位是舒服的，但燈光過黑，要靠桌上的燭光才能偷看到餐牌內容。不幸的是，店子太小，又無關門，門口吸煙客的煙味傳遍整店。
食物方面點了芝士三文魚春卷（味道還可以）、白酒煮青口（味道不俗，無沙），飲品點了snicker (很好)，還有．．．．．．
最叫人驚嚇的2件mini burger，賣相不俗，但一吃竟是我吃過最難吃的burger：
1. 無sauce (事小)
2. 漢堡扒真的很mini (事小)
3. 漢堡扒硬如石(無誇張)

從來未吃過如此硬的burger！
小小的兩件burger 便索價$90，但連快餐burger 水準的一成也沒有。
店方好應自己試試如此這般的burger 是否能賣給客人的。
還厚著面皮收$90，真的很過份！
最後一提，此店份量比同類店子偏少，所以更顯不抵吃。
結論：一次．．．．．．也太多了罷。Forget it.

味道：這裡炸物出色，份量又足，炸蠔定食有5隻，很好。

環境：黑黑的，日式小店design，坐的只算一般。

價錢：非常抵吃，60 - 70 多元便有那麼出色的食物，而家份量又足，午市又無加一。

結論：必定再去。