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Showing 1 to 5 of 452 Reviews
「慇勤服務」 Just OK Apr 08, 2007  
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Categories : Guangdong | Dim Sum Restaurant | Dim Sum | Business Dining | Group Dining

這裡的點心款式不多,很多也是屬於「一口點心」來的,要數較有印象的,是鮑汁鳳爪,很入味,但過鹹了一點,自己最愛吃的蘿蔔絲酥餅,餡料清甜,外層不會油膩,弄得很乾身,另一個芋盒也是不油不膩的。

叉燒飽皮鬆軟,餡料味濃,而生煎飽的底部煎得不夠火喉,全個飽也是軟身的。紅油抄手,用了雲吞皮,餡料吃不出有豬肉,反而是有蝦在內,這個紅油抄手是否而被「本地化」了?還是已被改成了「廣東版」的紅油抄手,這個真的不懂。

這裡的侍應服務積極,但只限介紹高價午市套餐,此店也很環保,同一時間只會有一張點心紙在檯上,另可能想借此機會給客人多點做「口部運動」,總數叫了三次才再有點心紙拿來。
 
 
Spending per head: Approximately HKD6

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慢慢食......有壓力...... Just OK Apr 08, 2007  
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Categories : Thai | Snack Shop & Deli | Curry

見相片的炸蝦餅外表炸得金黃,但不是爽口彈牙一族,也沒半點蝦味之餘還帶點。海鮮芋頭飯,材料有的是蝦和魷魚外,飯面還有東菇及雜菜粒,是濕炒飯來的,用了一個銻煲盛著,慢動作的吃了一碗後再添還是辣口的。

薄切的豬頸肉味道及肉質不錯,只錯在太薄沒甚o趙頭。炒金邊粉份量頗少,粉質帶韌度,不太酸,不過甜。燒物如魷魚、串燒都被燒得過乾,也沒有肉的原味,燒烏頭內塞滿了香料,但就算吃近魚肚位,香料的味道也不突出。

一路吃時,同檯的男子正待未到的友人,不停被店員催問齊人未,本想點多個甜品的我,不想加添自己壓力,還是放棄算吧。五個人來點了九味,加一杯三色冰,埋單三百五十多,不計環境,只評食物的話也沒吸引再來一次。
 
 
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鄉間小炒 Smile Apr 07, 2007  
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Categories : Guangdong | Chinese Restaurant | Dim Sum Restaurant | Dim Sum

此餐是在個多月前吃的,三個人原本打算坐五元小巴到來,但懶得行去小巴站,就在元郎市中心打的到門前,盛惠三十元。

一眼見是舊式模樣的茶樓食肆,待應也是上了年紀的一群,但手腳勤快,寫菜添茶一點不懶。

前後點了四個菜,最愛栗米魚塊,外層脆皮不過厚之餘又炸得酥化可口。另一款炸生蠔,要說的是,雖然價錢平,但我願付雙倍價錢,要好一點的材料來烹調,以免枉費了廚師的炸功。再來的是豆腐煲,汁不過鹹,豆腐又滑,整煲熱辣辣的,簡單材料用來撈飯齋吃皆味美。其實每碟份量頗足,仍忍不住叫多一味,但後加的滑雞煲較失色,雞件少之餘又無里「煲氣」,臨尾失分。整餐連白飯只是二百多,計落仍覺經濟,吃得過。

 
 
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食物普通,服務可以 Just OK Feb 25, 2007  
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Categories : Thai

年假未放完,在人家還未放食飯之時段來這裡吃個午餐,點了三個午餐大家共享,最喜歡這種食法,因為可多吃幾款。

香茅豬扒湯河($52),河粉幾滑口,算不錯,湯底夠熱,不會很重味道感,但豬扒沒香茅味時亦炸得不脆,好像是上午炸完放至中午才置在河粉上,但勝在肉質仍軟熟。

蟹肉紅鴨炒飯($58),鴨胸的肉質怪怪,好像是在吃潤似的,不好吃,炒飯內有三色椒伴炒,蟹肉相信已溶掉在飯粒之中,半點屍骸也找不到,飯質有點濕,又帶點煙韌,有點像吃意大利飯。

大蝦炒泰米($68),蝦不算太爽口,但仍帶點蝦的味道,泰粉炒的不錯,軟硬度與酸甜味也適中。

每個餐除了飲品之外,還奉送多一小杯的酸子汁,味道不特別,不凍不熱,勝在醒下胃。連餐的前菜,要了蝦米卷,在粉皮包裹著的蝦像是被水泡得過時,夾在一起的青瓜絲,如不是醮點帶椰味的沙嗲醬來吃,是完全沒半點味道的。

另外的魚餅,侍應說不辣,在餐牌上寫著有紅咖哩的,奇怪為何他會說不辣?!來時吃一口,辣!香茅味道比那個香茅豬扒來得味重,咬下實的的,似豬肉餅多一點。

總結︰在沙田區工作的話,在沒多選擇下可以再來,非在此區工作的我,可以不用再來了。


 
 
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纖體餐 Just OK Feb 25, 2007  
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Categories : International | Coffee & Tea Shop | Bar | Vegetarian

個人對有機食物不太懂,但對試新食肆的興趣就一定有。三個人來,因為仍然覺飽,只點了三樣東西及一杯飲品。

七時未到就已坐下,只見客人只得一位,各人研究了餐牌近十分鐘,選了烤希臘芝士莧菜卷配沙律,這個算弄得不錯,但只是層外皮,夠乾身又脆口,用莧菜做餡,弄得不夠時間,所以吃落有渣,配在碟另一旁的新鮮雜菜,及碟中的香草汁,酸度適中時又夾帶著清新香味。

有機雞心豆芽醬配亞麻子烤餅,烤餅同時加進了芝麻,纖維感豐足,吃落粗糙乾涸,老實說,就算醮上了味鹹帶香的豆芽醬來吃,也覺不大好吃。

再來的是意粉,雜菜加上忌廉汁,整碗份量不多,味道不濃。另點了一杯有機果汁,集合了蘋果、薄荷及青檸的飲品,幾醒神的一道飲料。

這裡賣點的是有機食物,份量不多,可減少內臟粗勞,減少脂肪吸收,連吃幾餐,一定可以減磅,總好過把錢投進纖體公司。

題外話︰個人不需要參加纖體班,但應參加攝影班學習一下拍照基本功了。


 
 
Spending per head: Approximately HKD9

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