【GIRAFFE】 's Favorite Gourmet - Hong Kong Restaurants Guide HK Restaurant

This is 【GIRAFFE】 living in Tseung Kwan O.I am a 容易口痕又為食O既人. I like to hang out in Mong Kok, Tuen Mun, Tseung Kwan O. Hong Kong Style, Taiwan, Japanese, 法國菜,意大利菜 are my favorite cuisines. I also love Upstair Cafe, Sushi Bar, Hotel Restaurant and Bakery, Sushi/Sashimi, Dessert, 另外Buffet同埋火鍋都好鍾意.

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【GIRAFFE】

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蝗蟲同學

1993 Review(s)

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This is 蝗蟲同學 .I work in Central.

鉄人料理

RaIronMen (Causeway Bay)

Alaska king crab leg with Hokkaido sweet corn，湯底濃厚不膩，粟米甜美，蟹爪鮮爽，沒挑剔的空間。Beef consommé with Kagoshima A5 Wagyu beef，湯底繼續是精品，半熟牛也軟嫩，好吃。（更多分享請見《稻田大學》）

唔食都知唔好食

1657 Review(s)

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This is 唔食都知唔好食 living in Aberdeen.I work in Sai Kung. I also love 咖啡.

墨西哥風情

Coyote Bar & Grill (Wan Chai)

墨西哥菜在香港來說不是大路的菜式，早前吃過了位於鰂魚涌的Taco小店，而早年在老蘭也有一所走高格調的墨西哥菜館子Izote，本人當年未寫食評也去吃過，皆因本人對於異國菜，雖說不上懂，但至少是接受得來的。是日有幸收到公關公司的邀請，跟一眾食友來喝杯酒，吃吃各式墨西哥食物，好讓平常生活勞碌的大家，暫時放下沉重的包袱，享受場內強勁節奏的音樂，始終在灣仔尾駱克道的這一條酒吧街，如此的佈局也是少不了，但隱藏背後的...

覓食王

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This is 覓食王 living in Kwun Tong.I am a 食客, work in Tai Koo. I like to hang out in Kowloon Bay, Tsim Sha Tsui, Mong Kok. Hong Kong Style, Taiwan, Chiu Chow are my favorite cuisines. I also love Snack Shop & Deli, Dai Pai Dong, Chinese Restaurant and Soup, Dim Sum, Noodles/Rice Noodles.

心機之煉成

GU FAH BAKERY (Tsuen Wan)

霎眼看，每一家雞蛋仔做法也是差不多，倒上蛋漿後把雞蛋仔機模反過來等一回就完成，但因為製作時間，蛋漿材料有差別，用的蛋漿多少不一，雞蛋仔機模有不同大細，手法控制不一，出來的成品也就各有差異，也各有特色和風格。在我心中，好雞蛋仔是要中間半實心半空心的，要的也是外脆內軟熱力迫人的版本，不會過火太膿，有脆邊位就好了。個人覺得北角雞蛋仔做的算不錯，成品大約一致，蛋香夠，只是有時會過火，也覺得硬了點。觀塘地...

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