二百篇食評中，不是沒有中菜，但每次的品嚐都不是心甘情願的，因為我並不特別喜歡吃中菜，有選擇下，我還是會選日本菜、意大利菜、西班牙菜等等的外國風味。不過作為一個熱愛飲食的人士，有時應該作多方面的嘗試，這樣才會知道更多，吃得更精。所以這天來到季季紅，讓自己品嚐中菜的味道。

位於灣仔的季季好，並不難找，向街市方向一直走就是了，而且門面很大，遠處都已經看到。樓高兩層，地方很大，加上是閒日，感覺更好，不會像一般酒樓的嘈吵。這天店方安排了我們在廂房用餐，裝潢不錯喔。這間房可以放到兩張大枱，如來這裡用餐而人數又許可，訂這間房也不錯的，自成一角，謝絕騷擾。而假天花是蝴蝶形狀，這樣的中式味道也不錯。是日的MENU，餐廳為我們特別而設的，價錢三千多，而乳豬單售也要$680，叫套餐應該都是不錯的選擇。

平日生日都是吃蛋糕的，這次換上了一隻生日小豬，頗有趣的。12人當中，巧合地另外兩位Bloggers與我都是五月生日，更巧合的是大家分別是5月24,25和26。有些事就是這樣的巧，提早約定未必遇得上，或者冥冥中總有安排。蝦禾米乳香豬 ($680)
平日看到的乳豬都是兩眼發光的，今次則來了一隻帶眼鏡的，還有生日帽，看上去真的很有趣，不過又覺得牠很可憐。

讓我們欣賞完這小豬的完美瞳體後，店長細心為我們解剖小豬。解剖期間，傳來了陣陣的烤豬味，那股香氣令人食指大動!而店長的刀工不錯吧，大小很平均，剪完後還排得漂亮的上桌。

其實，我很少吃燒豬的，因為覺得很肥，有那個女生不怕，所以每次只吃一口，亦不會添吃。但這次，我被小豬吸引了，牠的皮真的超香超脆，吃進口還有點溶化的感覺；而肉質亦是非常的嫩，一絲絲的掉下來，質感有點像慢煮肉一樣，嫩得不可挑剔；皮與肉之間有些脂肪，不多的脂肪，異常的juicy，完全令我喜出望外，忍不住吃多件。而那些飯粒，看上去有點像糯米飯，但其實只是炒飯而已，有些人可以會覺得用糯米飯更好，但我認為用炒飯更得宜，糯米飯實在太滯，吃完後，還怎能吃得下接下來的食物呢。炒飯尚算乾身，飯粒分明，當中還有點蝦乾，充滿豉油香。不是賣花讚花香，我真的很喜歡這隻乳豬。冰鎮原隻鮑魚伴萵苣
這鮑魚的顏色素素的，看上去十分晶瑩，感覺十分新鮮。這鮑魚是來自南非的，口感不錯，非常彈牙，有嚼勁中帶軟，與韌扯不上關係。味道方面，吃時沾上了wasabi和豉油，個人認為不要沾太多，因為味道會被搶去，或者只用少量wasabi便可，這樣更能嚐到鮑魚鮮。平日多數吃蒸鮑，其實我覺得吃冰鎮的味道更棒，或者我本身就是喜愛這樣吃吧。豬肺頂蝴蝶腩菜膽湯和湯渣
平日在家真的很少湯水，沒辦法，家中只有我和媽媽，每次我最多喝兩碗，一煲湯，都不知道要喝多少更才喝清，所以沒湯水喝的。一有機會喝湯水，我會毫不客氣的喝清光，當然也要味道好的才可以。而這碗，充滿了濃郁的白菜仔味，十分清淡，平日吃得太濃，喝清清的不是更好嗎。潮式滷水拼盤
我一直不太欣賞潮州菜的，就是不喜歡。這些腸、豬脷、豬肚和豬耳，喜歡吃的不妨吃多點。個人感覺則一般，彷彿還有一些豬怪味，沾上醋會好一些。紅菜頭西芹雲耳鮮淮山
整碟菜式都充滿了有營養的食物，當中有黑木耳、青紅椒、淮山、紅菜頭、和西芹，非常適合都市人。紅菜頭，人人都知道有營養，我很愛那天然的顏色，但味道真的很一般，所以我沒有吃。頗喜歡這菜式中的黑木耳，比平日吃的厚身，更加爽口，而且黑木耳是很有營養的，吃多些也無壞吧。鬆子五柳大桂皇
未淋醬汁前，只有一種顏色，一粒粒的，搞笑的樣子。即使平日享用，醬汁也是上枱時才淋上的，這樣能確保品質，魚粒進口仍很脆身。眾多菜色中，這個都算令我有深刻的印象，味道酸酸甜甜，喚醒味蕾，用來伴飯真的是一流。雖然是炸，但因為有酸酸甜甜的醬汁，吃時並不會感到肥膩；而且炸得非常的鬆脆，魚肉也很嫩；當中還有蘿蔔絲、青椒絲等的蔬菜，充滿營養。個人認為這是一個不錯的菜色，如果來這裡吃飯，是值得一試的。砵酒焗爽蠔
平日多數都是吃炸蠔，很少這樣吃蠔，感覺上多了一份健康，沒有那油膩的身軀，多了一份醬汁味。蠔帶點creamy，味道也算不錯，可以一試的。玫瑰頭抽黃金雞
到最後便吃雞了，平日我都很少吃雞，其實雞的味道不差，不過總是沒太大的興趣。而這隻雞，肉質很嫩滑，沒半點嚡感，而醬汁味道很濃郁，雖然味道沒有滲入雞的體內，不過正因為這樣，所以不會過咸，這樣更好。想吃雞的，不妨點這個吃吧。楊枝甘露
很久沒有吃過楊枝甘露，當中有些白色粒粒，店長說是忌廉，我也不知道。味道也算是這樣，始終不是糖水店，不過我喝了兩碗，因為很想吃芒果。

杞子桂花糕
對中式糕點始終沒太大的興趣，味道清清的，做飯後甜品還可以吧。

最後，當然要感謝食友和公關的邀請，讓我可以吃吃這小豬。說實話，不是每道菜色都令我有深刻印象，眾多款食物之中，認為好吃的有乳豬、鬆子五柳大桂皇和玫瑰頭抽黃金雞，所以如果大家來吃飯，不妨點這三款吃，絕對是比想像中好。平日吃完中菜，除非那是一間很有特色的店，否則都不會寫食評的，因為缺少了那份動力，不過這次之行，原來中菜有時都不錯。

每年的復活節假期, 對我們來講, 都是相當忙碌的時間. 經過了一連串的練習, 受苦節崇拜以及復活節崇拜, 到了假期的最後一天, 還要出席追思禮拜. 但還是那句, 能夠繼續唱下去及彈下去, 已經是恩典了. 雖然晚上要到紅磡, 但日間的時份還是跟文迪來到中上環, 一連四場, 享受一下兩口子的寧靜時光. 第一站就是K-Roll.

這家店是昨晚朋友傳了openrice這條連結給我看, 問說是不是台灣的那家咖啡弄
看到照片食物都恨像, 直到看到跟台北店餐單中的碟子杯子一樣圖案的咖啡杯跟鬆餅的照片, 我肯定這家就是台北的咖啡弄

在這裡我會介紹香港店的餐點

九月下旬‧晴

熟悉我的朋友都知道我不是一個會慶祝生日的人，其實每天東奔西走很多事也不會因這是你「特別的一天」，而這也是多年來的工作習慣，還是當這一天是尋常的一天就算。

只是有一班在這裡認識多年的朋友，每年到了此時都會跟我吃餐飯。是年吃的是我最喜歡吃的食物之一燒乳豬，餐後，大家拿了個蛋糕出來。是個Opera，層數夠多而味道也濃郁，有幾個不同的口感而一起吃也配合得到。不過當然，更精彩的是Susan的出品。謝謝大家，也謝謝您的特別安排。